Сол - със свойства, състав, увреждане
Таблица сол - важна хранителна добавка, без които е невъзможно да се получи толкова много ястия. В тази форма на смлян продукт има формата на фини бели кристали. Различни примеси в състава на сол с естествен произход могат да дават нюанси на сивото.
Сол химическа структура е 97% натриев хлорид. Други имена за този продукт - камък, хранене или сол, натриев хлорид. В промишленото производство на такива соли, получени видове са пречистени или почистени, фини и груби йодирана, флуориран, мрежа, морска сол.
Смес от магнезиеви соли в състава на готварска сол дава горчив вкус и калциев сулфат - земен.
Извадени сол в продължение на много хилядолетия. На първо място, неговата метод на производство е изпаряването на море или солено езеро вода, изгарянето на някои растения. Сега промишлен мащаб развива депозитите на натриев хлорид, на мястото на сушат древни морета, получаването на минерална Халите (скала сол).
Освен директна употреба в таблица сол храна се използва като безопасен и общата консервант за консервиране на храни, като компонент на производството на сода солна киселина. Свойства на натриев хлорид като силен разтвор от него във вода отдавна се използват за vydelyvaniya кожи.
Използвайте сол
В организма, сол не се формира, така че трябва непременно да дойде отвън, с храна. Абсорбцията на сол почти напълно в тънките черва. това извеждане от организма се осъществява чрез бъбреците, червата и потните жлези. Прекомерна загуба на натриеви и хлорни йони се случва, когато обилно повръщане, тежка диария.
Солта е основен източник за тялото на натриеви и хлорни йони се съдържат във всички органи и тъкани. Тези йони играят важна роля в поддържането на баланса на течности и електролити, включително активиране на редица ензими, участващи в регулирането на този баланс.
Полезните свойства на сол също се дължи на това, че той е участвал в поведението нервните импулси и мускулните съкращения. Една пета от общия размер на дневните нужди сол отива за производството на солна киселина в стомашния сок, без което нормалното храносмилане.
Когато недостатъчен прием на сол в човешкото тяло се намалява артериалното налягане, често сърцебиене, изглежда конвулсивни мускулни контракции, слабост.
В медицината разтвори на натриев хлорид, използвани за разреждане на лекарства, за запълване на дефицит телесна течност и детоксикация. За настинки и синузит промиват със солев разтвор носната кухина и синусите. Физиологични разтвори имат слаби антисептични свойства. Помощ при запек клизма физиологичен разтвор, който е в състояние да стимулира подвижността на дебелото черво.
Дневната изискването за натриев хлорид е около 11 грама на размера на такава сол съдържа 1 чаена лъжичка сол. В горещ климат с изразен изпотяване дневно изискване на сол е по-висока и възлиза на 25-30 грама, но често реално прием на сол надвишава тази цифра от 2-3 пъти. Калории сол е практически нула.
Злоупотребата с готварска сол хипертония се развива в тясна бъбреците режим на работа и сърце. Когато повече от неговото съдържание в тялото започва да се бавим вода, която може да доведе до подуване, главоболие.
За бъбреците, черния дроб и сърдечно-съдовата система, ревматизъм и затлъстяване се препоръчва да се ограничи приема на сол или го отстранят.
Отрови натриева сол
Използването на сол в големи количества не може просто да има отрицателно въздействие върху здравето, но също така и да бъде причина за смъртта. Известно е, че на летална доза от натриева сол на 3 гр / кг телесно тегло, тези цифри са установени при опитите с плъхове. Но отравяне готварска сол често се случва с животни и птици. Липсата на вода да влоши положението.
Когато тялото е обявен количество сол, промяна на състава на кръвта и кръвното налягане се повишава рязко. Благодарение на преразпределението на течности в организма се нарушава нервната система, дехидратират кръвни клетки - червени кръвни клетки и клетките на жизнено важни органи. В резултат, разпределени доставката на кислород към тъканите, и организма умира.
Знаете ли, че:
Много рядко заболяване - Куру. Страдат от него само от представители на Fur племе в Нова Гвинея. Пациентът е починал от смях. Смята се, че причината за заболяването е ядене човешки мозък.
В четири дяловете на тъмен шоколад съдържа около двеста калории. Така че, ако не искате да получите по-добро, най-добре е да не се яде повече от две филийки на ден.
74-годишният австралиец Джеймс Харисън става кръводарител до около 1000 пъти. Той има редки антитела кръвни групи, които помагат да оцелеят новороденото с тежка форма на анемия. По този начин, австралиецът е спасил близо два милиона деца.
По време на кихане тялото ни напълно спира да работи. Дори сърцето спира.
Дори и сърцето на човека не се бие, той все още може да живее в продължение на дълъг период от време, което ни показа норвежката Рибак Ян Revsdal. Неговата "мотор" спря в 4:00 след рибар загубил пътя си и заспа в снега.
Зъболекари са се появили сравнително наскоро. Обратно през 19 век, за да дръпне лошо зъби е отговорност на конвенционален фризьорски салон.
Ако усмивката само два пъти на ден - може да понижи кръвното налягане и намаляване на риска от инфаркти и инсулти.
човешкия мозък е около 2 тегловни% от общото телесно тегло, още консумира около 20% кислород въвеждане на кръвта. Този факт прави човешкия мозък е много податливи на щети, причинени от липсата на кислород.
Според много учени, витаминни комплекси са почти безполезни за хората.
Първият вибратор е изобретен през 19 век. Той е работил в продължение на парната машина и са предназначени за лечение на женска истерия.
Човешка кръв "минава" през съдовете под голям натиск и в нарушение на целостта им е в състояние да стреля на разстояние от 10 метра.
Според статистиката, в понеделник на риска от травми на гърба е увеличил с 25%, а рискът от сърдечен удар - при 33%. Бъдете внимателни.
5% от пациентите с антидепресанти кломипрамин причинява оргазъм.
Подготовката на кашлица "Terpinkod" е един от най-големите продавачи, а не заради своите лечебни свойства.
Дума на устата срещу Интернет: изберете най-бързият и най-удобният начин да се напише на лекар
Ритъмът на голям мегаполис, работят до късно през нощта и хронична липса на време - всичко това създава своя отпечатък върху състоянието на здравето ни. Понякога, дори nekog.