Салата - мимоза - рецепта със снимки
За да се подготви салата "Мимоза" се нуждаем от:
250 гр пушена скумрия гореща (или една банка на консерви от риба (сьомга, Pacific вид риба, сардина, сьомга));
1 средно лук;
100 г студено масло масло;
сок от половин малък цвекло;
Зелените, за да украсят.
Поклон салата "А" трябва да бъде възможно най-плавно - лук непременно попарване, зелено - ситно нарязана, фин вариант - лук, характеризираща се рафинира и идеален вкус. Ето защо, нарежете лука и се изсипва вряща вода, хладно. Течността се декантира. Сложете продуктите в слоя под формата на сърце на тепсия:
Слой 1 се състои от 3 протеини, втрива на ренде груби,


Слой 3 се състои от горещо пушена скумрия, пречистен и кубчета (или консервирани риба, пюре вилица).


5, 6 слой се състои от жълтък, настъргани средно ренде.


Можете да украсите само зеленчуци, които харесвате, можете да украсите протеини и зеленчуци, поставени жълтъци във формата на цветя от мимоза и могат да бъдат украсени с настъргани протеини, оцветяване на сока от цвекло, и легна на върха на зелените. За най-новата версия на орнаменти 3 протеин, за да преживявам средно ренде, отделна половина и се смесва с сок от захарно цвекло (половин малки разтривайте цвекло на средна ренде и изстискайте сока). Споделяне на зелените с лъжица във формата на люляк.
