Печен карфиол със зеленчуци и билки

Печен карфиол със сезонни зеленчуци - може да действа като отделно ястие или като добра и вкусна зеленчукова гарнитура към месо или риба.

Карфиолът не е странно зеленчук. Достъпна, евтин и вкусни. Къдрава, вкусни, съдържа голямо количество витамин С, микроелементи, особено фосфор, което е много полезно. Карфиол салата. как се приготвя в Кавказ, е изключително богат на витамини.

Оказва се, че никой не е 100% сигурен къде е родното място на карфиол. Заводът в дивата природа не е известна. Смята се, че карфиол идва от региона на Средиземно море, може би от Мавритания, където карфиол падна в Испания, Италия преди повече от 600 години.

Карфиолът може да се приготви в стотици начини - яхния, се запържва и се вари, правят гювечи. Не чу ли, че карфиол алкохола. Рецепта за кисело зеле. за съжаление, е от голяма полза за карфиола. Въпреки, че аз съм сигурен, че това е възможно, а дори и някъде да ядат.

Важно е, че готви карфиол е много просто и бързо, а при достатъчен дял от въображение, можете да направите закуска за половин час и да се свързва това с минимални усилия. Обикновено ястие - карфиол яхния с други зеленчуци. Подготовка за половин час, задушени зеленчуци с добавка на подправки. Той може да действа като зеленчукова гарнитура с или просто ястие без месо, но винаги с пресен хляб.

Запържете Карфиол

за рецептата

Печен карфиол със зеленчуци

съставки

• 1 парче карфиол
• 1 бр сладък пипер
• 1 парче лук
• 1-2 скилидки чесън
• Грах 100гр
• Една част от моркови
• 3-4 стръка копър
• 3 супени лъжици зехтин
• Подправки сол, смлян черен пипер

Метод за получаване на гарнитура - задушено карфиол постепенно

1. Печен карфиол - постно ядене, лесно да бъдат подготвени и, по-специално, набор от зеленчуци, които яхния с карфиол, може да варира в зависимост от желанията и сезона.

Карфиол и зеленчуци

Кук по-добре в тенджера или дълбок тиган с капак. Подгответе всички зеленчуци. Лукът и чесънът за почистване, премахване на опашките от пипер и семената, почистени моркови.

Лук нарязани на големи ивици. Чесън фино котлет с нож. Нарежете морковите на кубчета.

Загрейте тиган зехтин и се пържат лук и моркови. Лукът трябва да са меки и златни.

Загрейте тиган зехтин и се пържат лук и моркови

Добавете нарязаните чушки в големи парчета. Продължи да се разбърква СРЮ зеленчуци в продължение на 5 минути. Необходимо е да се сладки пиперки станат меки.

Добавете нарязаните чушки в големи парчета

Добави зелен грах.

Добави зелен грах

Сол зеленчуците и черен пипер на вкус. Добавете нарязания на ситно чесън.

Сол и черен пипер, добавете чесъна

Докато пържени зеленчуци, карфиол в розички да разглобите, просто рязане нож "цветя".

Съцветието зеле добавите към зеленчуците в тигана. Добави половин чаша топла вода.

Съцветието зеле добавите към зеленчуците в тигана

Без смесване зеленчуци, тиган капак и оставете да къкри карфиол със зеленчуци в продължение на 10 минути на слаб огън. През това време, всички на течността трябва да вря си напълно. Ако е необходимо, добавете топлината и отваряне на капака, така че течността да заври далеч.

За да се разпределят зеле със зеленчуци на плоча

Когато карфиолът със зеленчуци напълно готови, смесете всички зеленчуци, като се внимава да не се повреди пъпките много зеле. Сложете всичко в голяма купа и гарнирайте с клончета от копър и сервирайте.

Печен карфиол със зеленчуци - голяма гарнитура

Печен карфиол със зеленчуци може да бъде чудесен гарнитура, а също така е доста независим ястие. Като гарнитура карфиол върви добре с риба на скара или свинско терияки.

Печен карфиол със зеленчуци - голяма гарнитура

Сергей Dzhurenko 5 350 5171