Градинарство - биологични характеристики на картофите

• градина
  • овощни сортове
    • сортове малини
    • сортове ягоди,
    • на ябълки
  • цветя
    • Едногодишни
    • целогодишен
    • подут
    • рози
    • храсти
    • вътрешен
  • Отглеждане и грижи
    • овощни дървета
    • грозде
    • малина
    • Ягоди, ягода
    • Касис, цариградско грозде
    • Viburnum, офика
    • други плодове
  • Хибриди и ваксинации
• градина
  • сортове зеленчуци
    • сортове картофи
    • сортове домати
    • сортове краставици
    • сортове пипер
  • отглеждане на зеленчуци
    • • картофи
      • краставици
      • домати
      • пъпеши
      • бобови растения
      • зеле
      • Лук, чесън, билки
    • • годни за консумация, корени
      • Зърнени култури и зърнени храни
      • фуражни треви
      • Pepper и патладжан
      • зеленчуци
  • • Съхранение на плодове
    • гъби
    • Оранжерии Оранжерии и
    • съвети cottagers
• дача
  • дача строителство
  • Снабдени част
  • Озеленяване
  • Водопровод и канализация
• Борбата за прибиране на реколтата
  • паразити
  • растителни заболявания
  • тор
  • поливане
  • птици
  • Работа с почвата
• Машини и оборудване
• календари
  • лунен календар
  • Календар работи

Биологични характеристики на картофи

Картофът принадлежи към семейство Solanaceae. Това е многогодишно тревисто растение се размножава чрез семена и луковици.

На практика, картофите обикновено се размножават чрез грудки, които съдържат много вода и лесно се повреждат от замръзване. Ето защо, за засаждане и прибиране на реколтата от картофи, необходими за производството на всяка година, като едногодишно растение е пролет.

Bush картофи, отгледани от грудка, се състои от 2-7 стъбла, всеки от които има листа, корени, ластуните, пуснали и грудки и расте независимо от другите стъбла, т.е. втулка е разсадник на независими растения - стъбла.

Стръкове топчест картофи, три-четири-едностранно, зелено, или боядисани в различни степени на антоцианин, изправени или квартира, в зависимост от сорта. Sheet neparnoperistorassechenny и в зависимост от степента на много разнообразна структура. Цветовете пет-членен, надясно, са събрани в съцветие от два до пет превърта. Има четири основен цвят на венче в различни разновидности: бяло, червено-виолетово, синьо-виолетово и синьо.

Плодовете на картофа - много схемата зрънце bilocular диаметър от около 2 см. Младите зелени плодове, когато узрее блед и се превръщат в приятна миризма. Зърната се произвеждат само в няколко разновидности, в зависимост от преобладаващата картофи прашец стерилността, както и от метеорологичните условия. дребни семена. При дестилация на разсад семена от картофи в първата година на цъфтеж и форми на грудки, които растат растенията, но се различават рязко един от друг, както и от сорта, от които се събират семената. сортове картофи поради това не може да се размножава чрез семена, а те се засаждат предимно в разработването на нови сортове.

На кореновата система на картофени влакнести корени са разположени предимно в горния почвен слой, и само някои от тях да проникнат до дълбочина от 1 метър. Подземната част на картоф също образува модифициран стъбла - ластуните, пуснали, които са сгъстяване на края, които се движат в клубените. Част от грудка, който приложен към ластуните, пуснали, наречен пъпната връв, обратното на - върха. Отглеждане клубен връх - най-младият от негова страна.

Извън грудки покрити корк кожата, което е основния цвят на бял, червен или виолетов (синьо); Някои сортове са разноцветни грудки - бели и червени или бели и сини.

На клубен спирално разположени очи, които се поставят във вдлъбнатините често три спящи пъпки. В горната част на очите на клубена се намират по-тясно, отколкото в пъпната връв. Техният брой зависи от размера на клубена и разнообразието.

В картофени клубени най вода и нишесте. Химичният състав на грудки зависи от сорта и условията на отглеждане. Като цяло се смята, че картофен клубен съдържа около 75% вода, 20% нишесте, 2% суров протеин, а останалата част е от захар, мазнини, фибри и пепел.

Веднага след прибирането издънката грудки не може да: те се нуждаят от период на "латентност", по време на който сложните процеси на подготовка за грудки покълнат. Дължината на периода на "почивка" в различни сортове са различни: най-често това продължава 2-3 месеца. Покълване зависи преди всичко от температурата и може да се развие и извън терена. Нормално поникване на грудки започва при температура над 7 ° топлина, и първоначално е по-бързо, по-висока температура и при 25 ° забавя отново. За да изберете най-подходящия момент, когато да се засадят картофи.

Получените зародишни пъпки включва люспести листа, в основата на корена, която хълмове са видими; с растежа по дължина са формирани върху зародиша на странични пъпки, които са разположени по спирала. В тъмнината или липса на светлина кълнове на клубените расте дълга, бледа, лесно се скъса и да се повреди (сянка зеле). В светлината кълнове са къси, дебели, и държи здраво клубените (леки зеле), което се използва в яровизация.

Клубените обикновено растат само няколко апикални очи, които получава в ход на растежа на един бъбрек, а останалата част на очите и бъбреците остават заспали. Но, ако се намали клубена на парчета, а след това да покълнат и спален очи и покълнат спящи пъпки при разчупването на микроби. Тези характеристики клубени се използват за рязане на семената и бързото възпроизвеждане.

Картофи - завод на умерен климат, както и най-високите добиви го дава на 17-20 ° по Целзий. Понижаването на температурата на картофите носи лек от увеличава.