всички около месото

  • 10 съвета как да се готви вкусни месни банички - казва връхната
    Знаете ли, че бургери - френски? Разбира се, не в банална форма, в която тя често се появява на трапезата ни, но преди много, много десетилетия, той е дошъл до нас от изискан и изтънчен Франция. След това погледна "млада дама" сочно парче говеждо месо с кокал ( «cotelette» превод на български език означава "ребро" - това е част от трупа е взета за подготовка на ястия). С течение на времето, на българския народ започна да се трансформира "французойката" за техните вкусове и идеи за красота - месото започна да бие, и след няколко години и като цяло се превърнаха в кайма. Премахване съответно рова. Така "zabugornye" модата стана руски котлет.