Карфиол как правилно да гасят

Запържете карфиол се дължи на диетични и зеленчукови ястия. Лесно е да се подготвят, сладък вкус и е с ароматно аромат. Използването му като отделно ястие или като гарнитура зеленчуци със зърнени култури, месо или риба. Той умело съчетава с много продукти. Кук е, че не може да се спирам на това, но за да я бъркани яйца, гювечи или pyurirovat блендер и добавете към супата или плънка за кифлички сладкиши. С достатъчно въображение, с малко усилия, можем само половин час, за да се готви обилна, здравословна и вкусна закуска.

Калории 100 гр - 62 ккал.
Брой на порции - 2
Време за приготвяне - 40 минути

съставки:

Карфиол - 1 глава
Сол - 1 чаена лъжичка не пързалки
Растително масло - за пържене
Смлян черен пипер - щипка
Питейна вода - 100 мл

Как да гасят карфиол:

1. карфиол, нарязани листа. Кочан измиване и подсушете с хартиена кърпа. Ако зеле е леко изсъхнала и става мека, а след това да я потопите в студена вода за 15 минути. Така че ще придобие свежест и става еластична. В допълнение, този метод ще ви помогне да премахнете от главата на зеле грешки, които могат да се намират във вътрешността на плода. Те идват от зеле и просто да плуват на повърхността на водата.

2. След това зелето, нарязани на розички. Силно не ситно разпадне по време на пожар да не се превърнат омекотена маса от неизвестен вид.

3. Поставете тигана на котлона и се налива малко растително масло. Достатъчно е да се само с няколко лъжици, за да не се изгори и зеле от залепване към дъното.

4. След тиган се изсипва питейна вода. Загрейте олиото с вода да заври.

5. Поставете зелето в тенджерата и го разпределя равномерно по един.

6. Затворете тенджерата с капак, да направи най-малко топлина и нека зеле се задушава 20-25 минути.

7. Ако е необходимо, малко масло и се разкарам някои питейна вода. Oil ще позволи на зелето покафенеят и вода - вари в продължение на известно време и да стане мека.

8. Когато зеленчуците ще бъде доведен до готовност, тя подправете със сол и черен пипер. Желание се определя от мекотата на зеле. Ако предпочитате, че тя остава леко хрупкави, а след това го готвя не повече от половин час. Искате ли по-мека консистенция - кисне в продължение на 40 минути.

Завършен зеле Сервирайте на масата, поставете в купа. Но това може да излее яйцата и се готви сърдечен яйца.