Както се посочва ацеталдехид
Има много по-точна, интуитивни и относително безопасни методи за определяне. Да предположим, че три проби: един от тях съдържа определена течност наситен въглеводород, като пентан или хексан, в друга - някои алкохол (за справка, пропанол), трети - ацеталдехид. Вашата задача - да го намерим.
Извършва "сребро реакция огледало." За тази цел, последователно добавени към тръбите с всеки модел на битовете на това съединение и разтворът се загрява при стартиране дух. Пробите бяха ацеталдехид, скоро ще се види как чашата е покрит с лъскава отразяващ слой и се чувстват характеристика неприятна миризма на амоняк, тъй като настъпва такава реакция:
2 [Ag (NH3) 2] OH + CH3COH = 2ag + 4NH3 + H2O + CH3COOH.
Ацеталдехидът трансформира в оцетна киселина и се отделя сребърни тънък слой се утаява по стените на тръбата. Ето защо, тази реакция и носи името си - "сребърен реакция огледало."
Като се има предвид, че доста скъпо сребърно съединение може да бъде качествено определяне на реакцията на ацеталдехид с меден хидроксид (II).
Също така се добавя към тръбата последователно с всеки модел на битовете на прясно приготвен Cu утайка (ОН) 2 и започва да се загрява до пламък дух лампа. Пробите бяха ацеталдехид, синьо меден хидроксид (II) сравнително бързо се превръща жълто, а след това - на розово-червено, тъй като меден хидроксид, меден (II) първо се превръща в CuOH - меден хидроксид, меден (I), и след това е нестабилно вещество Той се разделя на меден оксид и вода;
2CuOH = Си 2О + Н 2О.
Оцетна киселина - незаменим елемент в кухнята. Той се използва в ежедневието готвене, и за маринати и други вкусни неща. Някои домакини го използват за почистване на оборудването от мащаба и други стопански цели. Разпознаване на оцетна киселина е много проста, и го смесват не работи.
Миризма - характеристика разлика оцетна киселина. Той е много остър и носа Шева. Миришеше butylek с концентрирана оцет близо, дръжте го в 10-15 см от носа. Ако сте близо да помиришат, изпарения, идващи от течността може да изгори дихателните пътища и проблемите ще бъдат много. Опитайте се да не изпуснете върху кожата на ръцете си - ще бъде изгаряния.
Оцетна киселина изгаря. Изсипете част от течността в пластините, и проведе мача, но бъдете внимателни, можете да се изгорите. Горене приблизително същата като тази на конвенционалната алкохол. Както се прекратява изпарението. Ако огън не се случи, вие, или ябълков оцет, или друга течност -Това или разредена киселина.
Характерен кисел вкус говори за себе си. Но не се опитвайте да киселина директно от бутилката, можете да получите силна изгаря хранопровода. Излейте чаена лъжичка в бехерова чаша и се разрежда с най-малко 20 части чиста вода. След това можете да опитате, трябва да се чувстват кисел вкус и мирис на блъф. В разредена форма, се използва за приготвяне на различни сосове.
За съжаление, в дома не извършва всеки експеримент, за да се определи по-точно същността. Ето защо, други експерименти оставят за професионални техници. И, разбира се, не се използва веществото вътре, ако сте в някои съмнения. Оцетна киселина е много евтина цена, така че е по-добре си купи нова, отколкото си отровен неизвестен състав.