Как да се подготвите тавичка

Сплит и постоянна форма може да се приготви в процес на печене по два начина: vystelit хартия или да направите така наречената френска риза.

В първия случай, че е необходимо да грес формата на растително масло или само вода за по-добра адхезия на хартията. След това, се вземат квадратен хартия за печене, сгънат и се нарязва на 1/8 кръг, диаметърът на които е равна на сумата на база диаметъра и височината на формата. Разпространяване на хартия във форма - и може да се пече. Но този метод е подходящ само за ниски форми. За висока потребност да се намали отделен кръгло дъно и отделно - дълга панделка борда.

Можете също така да съставят форма без хартия. За тази цел, еднаквото това покритие с масло, което е част от рецептурата на бисквита. Петролът е удобен за разпространение на четка, а по стените е необходимо да се премине от отдолу-нагоре - към тези ленти от бисквити ще бъде малко по-лесно да се изкачи. В центъра на формата, за да излее няколко супени лъжици брашно и да започне малко докосване на дъното, за да раздава брашно форма. Тя ще се придържаме към маслото и останалите брашно, можете просто да натиснете навън. Този метод се нарича "френски риза" и е много подходяща за бисквитите.

Можете да комбинирате най-доброто от тези два начина: да се направи четката върху стените на "риза" и постави на дъното на пергамента.

Но силикон мухъл, без допълнителни покрития обикновено не са необходими, тъй като те не са необходими при печене тестото във всякаква форма.