Как да се яде суши или как да се хранят с клечки японска кухня

Японската кухня набира популярност в целия свят. Но много хора, които искат да се присъединят към него, редица въпроси. Как да се яде суши или как да се хранят с клечки японската кухня, която управлява в същото време трябва да следвате?

Японско суши хранене етикет

В Япония има суши направи цяло, а не замислено отхапа от тях. Ето защо, една част от това ястие грим с този размер, за да може да се яде по едно време. Мъжете нямат право да ядат суши като пръчки и ръце. Жените, обаче, задължително трябва да използвате клечки. В европейските ресторанти, посетителите могат да се прилагат познатите ни инструменти - ножове и вилици. Въпреки това, те имат суши, е изключително неудобно.

Как да се яде суши? Преди да сервирате ястия в японските ресторанти е прието да даде на посетителите oshibori - топли влажни кърпи, валцувани тръба. Oshibori носят не само практическа стойност - очистването на ръцете преди ядене. Тези кърпи символизират духовно настроение да приема храна, почистване на отрицателната енергия. След употреба, те трябва да бъдат сгънати по същия начин, тъй като те са били подадени.

За суши обикновено се сервира соев сос в малки бутилки. Сосът се излива в специален контейнер и потопени в нея парчета храна. Табаско уасаби могат да бъдат добавени соев сос, и могат да бъдат поставени директно върху земята.

Всички ястия, с изключение на десерти, в Япония обикновено обслужват кисели джинджифил, който освежава и дезинфекцира устата. В допълнение, джинджифил почиства на вкусовите рецептори, преди да продължите да използвате нов вид суши.

За използването на земята, можете да използвате един от начините. В първия случай соев сос се изсипва в чинията. Суши потопени в соев тази страна, на която рибата. В мястото на устата суши, така че горният слой е попаднало в езика. Някои разновидности на това ястие се хранят без сос. Ако искате да използвате втория метод - вземе листовка маринован джинджифил и внимателно да я потопите в соса. Ginger ще служи като четка, с която сос намазва върху най-горния слой на земята, който след това ще легне върху езика си.

Как да използвате клечки

Ако ще да има ястие с пръчици за хранене - Хаши, не можете да направите, без знанието на етикет за използване на прибори за хранене. Преди да се яде с клечки, не забравяйте да работят:

Познаването на използването на земята етикет е много важно, ако ще на ресторант или на среща с хора, които са запознати с японските традиции. Ето защо, преди по-добре обучени в работа с пръчици за хранене у дома.