Как да се яде суши 1

Правилник за маса етикет в Япония - голямо разнообразие, всички чуждестранни туристи, които трябва да знаете е невъзможно. И един способността да се запази пръчките ( "Хаши" на японски), деликатно ги сложи на podstavochku hasioki достатъчно. Особено, когато вие се наслаждавате на суши. Но все пак не в обикновен турист хана, където се готви нещо под един час, за да се види, но в настоящия японски институция susiya където капитанът на суши подготвя най-пресните храна пред себе си!

Така че, пет прости, но съветите най-желаната вечеря ...

Един произнася
Не се разделят рибата от ориза. Всяка доза - готови ястия, внимателно калдъръмени заедно, напълно съвпадат и годни. Вземете го от друг "в компонент" - липса на уважение към капитана.

второ правило
Ориз в соев сос потапяне. Райс поглъща много сос, в резултат на вкуса просто запушена. Освен това, в този случай, ядете прекалено много сол! Как тогава, там ли си? Трябва да се сложи на земята на една страна, за да направи по-лесно да се вземе пръчиците и потопени в сос с ориз и риба.

трето правило
Суши може да се яде и ръце, но е важно да го направя така. Нуждаете се от три пръста: палеца, показалеца и средния си, то е, че трябва да прегърне ориз и риба. И, за да избършете ръцете си след употреба Polotenchik част, която се подава към такива храни. Сгънете тъканта така, че да не е необходимо да я хване пръстите заличени с едно движение.

Член Четири
Gunkan - един вид суши увити в лист нори водорасли и изпълнен от върха. Потопени в соев сос не може да бъде в долната част (фигура там - виж правило 2.) Или по-горе (пълнене просто да падне надолу). Как е възможно това? Ние трябва да вземе парче от маринован джинджифил, да я потопите в соев сос, както и да осигури плънката. Sauce удря плънка и да добавите към своя вкус.

правило Five
Тази позиция нарушава чужденци често. Особено българските туристи. Wasabi (zelonenkuyu паста, разговорно наричана японски хрян) в соев сос се поставя. Той се смята за добър готвач поставя в достатъчно суши подправка, а ако добавите в излишък, на вкуса на риба и ориз ще се усети по-слаба. Ако все още не разполагат с достатъчно ostrinki, сложи малко уасаби на сурова риба, и едва след това да я потопите в соса. И се опитай да Wasabi в соев сос пропуснали.

По време на всяко хранене японски, не забравяйте да хвалят готвачите и домакинята, постоянно се повтаря "BCID." Как вкусно!

Бон апети! Itadakimas!