Как да се готви пудинг
Ние предлагаме рецепти за вкусна пудинг. Тази проста ястие е идеална за закуска или следобедна закуска, и неговата несъмнена полза позволява да го използвате дори и за малки деца.
Как да се готви шоколадов пудинг - рецепта?
Изсипва се в тенджера и черпак сто милилитра мляко, добавете маслото и определи умерен огън.
Жълтъци стрива със захар, добавят мляко и останалите нишесте се смесват до хомогенност и разделяне с помощта на смесител.
В малки порции при енергично бъркане се излива приготвена смес се затопля до мляко и масло. Издържа тегло в топлина до дебелина, разбъркване, и след кипене се вари в продължение на две минути.
Готов пудинг излива в чаши или сладолед чаши, охлажда се да се затопли или студени (на вкус) и служи.
тиква пудинг
- тиква - 720 гр;
- мляко - 120 мл;
- Яйца - 3 бр.;
- бакпулвер - 25 д;
- Пшенично брашно - 200 г;
- захар - 110 грама;
- сол - щипка;
- Смлени на прах, канела (по желание) - на вкус;
- масло - '70
Тиквени обелени, shinkuem филийки средни, налейте малко вода в размер на сто милилитра и определят огъня. Се загрява до кипене под обратен хладник, и тегло protushivaem на слаб огън, докато омекне. След това прониква пасатор тиква пюре да се получи.
Омекотена масло, победи с миксер със захарта, след това добавете яйцата едно по едно, и да продължи месене. След това се изсипва в млякото, хвърли щипка сол, разпространение на тиква пюре, добавете опция канелата и се разбърква. Пресят на сместа на брашното с бакпулвер и се разбърква до пълно разтваряне брашно бучки.
Излейте Получената маса в маслена форма и го определят в предварително загрята до 180 градуса форма на един час или докато направи, който проверява за клечка за зъби сухо.
Готовност даде пудинг леко да се охлади. Заедно с пудинг може да бъде подадено заквасена сметана се смесват със захар.
Подготовка на децата пудинг на мляко
- мляко - 450 мл;
- яйчен жълтък - 1 бр.
- захар - 20-25 грама;
- картофено нишесте - 15 г;
- ванилия захар - 5 грама;
- плодове (по избор) - на вкус;
- ядки (по желание) - на вкус.
Сто мл мляко се смесва с нишесте, ванилия захар и яйчен жълтък. В останалата част от млякото в тенджера, налейте или черпак и определяне на огъня. Добавете захарта и се разбърква докато се разтвори напълно. В затопля млякото бавно се изсипва в смес от мляко с нишесте и яйчен жълтък и интензивно разбъркване, докато се сгъсти, но не се получи пълен възпаление.
Изсипете пудинг kremanki, ако е необходимо, украсяват върха на пресни плодове и ядки, като първоначално студено, при температура за кратко стая и след това сложете в хладилника.
Детски пудинг на мляко и грис с череша във фурната
- Мляко - 1.25 л;
- Грис - 200 г;
- захар - 50 д;
- масло - 30 д;
- Яйца - 3 бр.;
- череши без костилка - на вкус;
- Salt - щипка.
От мляко и грис готви традиционни грис. Не забравяйте да добавите захар и масло
В същото време, споделят яйца на бялото и жълтъци. Протеини размахване с помощта на миксер до гъста и плътна пяна. Две жълтъци се добавят към охладени пудинг и се разбърква. Има също въведе и протеин маса, леко се разбърква леко. Сложете гриса наполовина смазана форма. Топ разлага череши и покриване на останалата част от каша. Promazyvayut повърхност пудинг яйчен жълтък и поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С за четиридесет минути.
Готовност даде пудинг да се охлади напълно и да служи, подправена желе или конфитюр.