Защо имаме нужда от витамини за хората
Витамини - това е доста голяма група вещества с различна химична природа. Те са обединени от една характерна черта - те са абсолютно необходими за нормален живот на много организми. Точно пред тях може да се извърши правилно, много биохимични реакции.
В допълнение, има и друга функция, която се характеризира тези химически съединения. Почти всички от витамините не могат да се синтезират в човешкия организъм. С редки изключения, като ергокалциферол, произведени в епидермалните клетки под действието на слънчевата светлина, но това е по-скоро изключение, отколкото правило.
• Защо тялото се нуждае от витамини?
Фактът, че те са необходими за човешкото тяло, той е известен в древността. Така например, в Египет, преди около 3000 години, за да се предотврати нощна слепота, черния дроб редовно консумират. Въпреки това, най-важните събития в откриването на тези вещества се появяват в периода от 18 до средата на 20-ти век.
три патологични състояния, които зависят от съдържанието на тези вещества в организма се дължи на витамини:
• Хиповитаминоза - намалено количество на витамини;
• Витамин дефицит - е рядко заболяване се характеризира с пълна липса на витамин;
• Хипервитаминози - състояние, което е трудно да се получи, ако не и да се включат със синтетични мултивитамини комплекси. Да, и тази патология се постига само за сметка на мастноразтворими вещества.
В момента науката познава около 20 витамини. Но това не винаги е било, а това означава, че броят на такива вещества, с течение на времето ще се увеличи. По-долу ще разгледаме най-важните представители на тази група от химикали.
Това мастноразтворими съединение, което се отразява на процесите на тъкан дишане, както и за много биохимични реакции, които са част от първичния метаболизъм. С липса по-вероятно да страдат зрителната функция, поради факта, че това вещество е част от специален протеин, открит в ретината на светлочувствителни клетки на окото.
В допълнение, недостиг на витамин А може да доведе до патологията на много мукозни защитни свойства са отслабени, отваряне на входната врата на чужди агенти.
Вземете витамин А може на оранжеви зеленчуци. Най-яркият пример за това - обикновен морков или тиква каша. В допълнение към това, много от ретинол откриват в черния дроб.
Ползите от това вещество вероятно е известно, че всеки от детството си. И популярността му не е напразно. Blame на регулиране ефект на аскорбиновата киселина върху имунната система на човека.
Това вещество стимулира активността на белите кръвни клетки, наречени фагоцитоза. Така, че всички получени тялото болестотворни бактерии и вируси са заловени и унищожени, без да се налага да причинят неприятности.
Разбира се, дефицит на аскорбинова киселина винаги е придружен от чести настинки и други заболявания. За да се избегне това, трябва да има на бюрото ви постоянно присъстват продукти, като киви, касис, цитрусови плодове, и така нататък.
Както споменах, той е един от малкото витамини, които са способни да синтезират частично в човешкото тяло. Стойността му е трудно да се надценяват, което се дължи на факта, че това се отразява на формирането на костите и калциевия метаболизъм.
Нормално развитие на опорно-двигателния апарат, без това е просто невъзможно. Неизбежно появата на сериозни патология като сколиоза, спонтанни фрактури на крайниците и така нататък. Очевидно е, че по-младите на организма е особено силна нужда от нея.
Максималният размер на витамин D е намерена в храни от животински произход. По-специално, в морската риба, черен дроб, и така нататък. Много хора си спомнят още от детството си, ужасен вкус на рибено масло, използването на които понякога се възприема като наказание.
• витамини от група В
Това е много обширна и разнообразна група от вещества, чийто механизъм на влияние върху човешкото тяло за по-голямата част редуцира до предаване на електрическия импулс в централната и периферната нервна система.
В допълнение, доказани ефекти на тази група вещества върху състоянието на кожата и така наречените възбудена ръст, по-известен като ноктите и косата.
Недостигът на витамини от група В се проявява с повишена слабост, умора, склонност към депресия или апатия. Може да страдат кожата, има пилинг на епидермиса, косопад, разделяне на ноктите.
Вземете витамини могат благоприятно да бъдат от растителен произход, например, елда и други подобни.
• Витамин коктейл - Народна рецепта
За да се насити на тялото си с витамини, със сигурност може да се скъпи комплексни препарати. Но това е по-добре да отида по-прост и естествен начин - да се подготви специален коктейл.
За да направите това, вземете един килограм тиква маса, добавете 3 средни лимони и 300 грама сок от червена боровинка. Всички разбъркайте добре, мелене в месомелачка и добавете захар на вкус. Тя трябва да вземе до 3 супени лъжици, за предпочитане преди хранене.
заключение
Разбира се, витамини - това е един много важен въпрос. Затова, опитайте се да се уверите, че на бюрото си, винаги е бил място за правилното и здравословна храна.
Бъдете здрави и тънък!