Третираните ябълки и други плодове и зеленчуци
Пчелите 2 стомаха. Един за храна и една за мед. - Актуализация
Обработени плодове изглеждат свежи, но вътре те могат вече са започнали да гният, което означава, че имат опасен токсин за хората - патулин. Патулин - микотоксини произведени в различни видове плесен, има mutogennymi свойства при хора и животни, може да предизвика остра токсикоза. Ако ябълка корите на пипане лепкава и хлъзгава, така че плодът лекувани с бифенил. Дифенил не се отмива с вода, тези плодове трябва да се измиват със сапун и вода и да ги режат с кората. Те също са били лекувани с цитрусови плодове.
Но дори и ако нищо друго освен плодове и зеленчуци се втрива или да се пръскат, а след това на растителни основи запали специални димки. дим атрактивен съдържа фунгицид, който предпазва плодове и зеленчуци от гниене патогени, краста и плесен. Проветрявания фунгицида се изпарява бързо, както и останките се отмиват с вода, така че в никакъв случай не е опасно за здравето на хората.
Впоследствие, зеленчуци и плодове, които не са третирани с химия, може да доведе до значително увреждане на тялото, ако те започнат да се развиват гниене и мухъл.
Ако пресни плодове и зеленчуци се съхраняват в складови помещения, не са защитени от плъхове (основни носители на инфекции), те могат да бъдат източник на Yersiniosis. За да се подсигурите, зеленчуци, пуснати в продължение на 10 минути в слаб разтвор на оцет или сол, след това изплакнете с вода. След тази обработка, бактериите загиват Yersiniosis.
## грозде ## по време на транспортиране чрез задържане на калиев метабисулфит таблетки, равномерно разпределени върху дъното на кутиите по хартията. В въздух, таблетките реагират с кислород и серен диоксид се извлича, антисептик и антиоксидант, "пуши" лози. Също така, хартиени опаковки могат да се справят фунгициди, която позволява до пет пъти по-ниски загуби.
## Berry ##
Черен и червен касис, цариградско грозде, малини, боровинки, къпини веднага след прибиране на реколтата се охлажда до температурата на замръзване, и след това се поставят в контролирана атмосфера, където те могат да се съхраняват в продължение на две седмици до два месеца. Без хладилни и специални средства плодовете не се съхраняват в продължение на повече от 12 часа. Въпреки това, в някои страни, плодовете са облъчени с радиация в микро дози, които могат да удължат срока на годност за още една седмица. Тези техники са известни от сто години и се използват широко в Китай и САЩ, но не е доказано, че е безопасно за хората в дългосрочен план. Червени боровинки и боровинки в хладилника могат да бъдат съхранявани от 10 месеца до една година.
## ## Краставици, не се съхраняват за дълго време, тяхната продължителност на живота - 2-3 седмици, в контролирана среда - не повече от 40 дни. За да се увеличи срока на годност, те се третират със смеси от минерални вещества, нишесте покритие слой и опаковани с полиетиленово фолио.
И все пак, лекувани с парафин. Той създава невидим филм върху краставици, която не предава влага. Краставици, третирани с парафин, може дълго да останат сочни и свежи, но парафини, които остават върху кожата, могат да бъдат опасни. Шест месеца - за краставици са критичен период, дори и обработена с парафин зеленчуци от времето започва да се влошава.
Преди да купите една краставица, тя се чувства около дръжката, ако тя е мека, а след това той е стар и вече не е някакъв витамини, вкус и мирис. Прекарайте ръката си на краставицата, ако шиповете са меки, тънки и могат да бъдат изтрити с ръка, а след това да си купите краставица и се хранят. Ако шпайкове груб, и кора тъмно зелено, може би това се отглежда с използването на химикали.
## ## Potato е един от най-популярните кореноплодни в България, които са подготвени за съхранение, дори в леглата. За борба с късна главня, се напръскват с меден оксихлорид, Бордо течност, Зинеб, каптан и други лекарства. След това се събират, obsushivayut, охлажда се и се изпраща за съхранение. През пролетта, когато картофите става слаб и подготвя да покълнат, тя се обработва с химикали: М-1 (метилов естер на а-нафтилоцетна киселина), който се счита за ниска токсичност за хората, ниско токсичен gidrel, разпадането на който образува етилен, ММС (gidrozid малеинова киселина) и TB (tetrahlornitrobenzol), които се считат нетоксични. Въпреки това, най-ефективното средство за кълняемост е слаби дози радиационно облъчване.
Картофи, отглеждани без химикали, е гъста и издръжливи, а грудката, в която много от нитрати и пестициди ще бъде гладка, дори и мека.
Ако натиснете нокът на картофи криза се чува, това означава, че няма пестициди. Ако ноктите е спокойно влиза в грудка, в памук, след това картофите, отглеждани на азот и минерални торове.
Използването на химикали - единственият начин да се държат растенията здрави и да събира реколтата. Ако използвате нитрат към нормалното, те няма да направи никаква вреда на човешкото тяло. Но много безскрупулни ферми използват торове в количества превишават многократно всички правила. Това е от полза зеленчуци бързо се разрастват и не са засегнати от вредители.
Гъбичката се отразява най-бързите на нитрати зеленчуци под формата на тъмни петна, така че ако видите тъмни петна върху зеленчуците е първият знак, че зеленчуците, отглеждани с използването на нитрати.
За да купите зеле без нитрати Feel първата глава, здрави зелеви листа трябва да са дебели, а основният лист на дръжката не трябва да се покрие.
Нитрати - Това не е най-лошото, което може да се намери в плодове и зеленчуци. Много по-лошо, ако плодовете са пестициди (пестициди зеленчуци почти не се развалят и гниене).
Пестициди ## ## - химикали, които унищожават плевелите, насекоми, патогенни гъби и други вредители. При хората, високи дози предизвикват алергични реакции и причина отравяне.
През годината, която ядем около една шепа на химически торове, заедно с плодове и зеленчуци.
Като правило, всички торове и пестициди преди узряване трябва напълно се разлагат и се изпари от повърхността на плодове и зеленчуци. Но тъй като е доказано от опит и практика, не всички спазват правилата и разпоредбите, свързани с употребата на химикали и в резултат ние сме в опасност, така че трябва внимателно да изберете и купите зеленчуци и плодове по рафтовете на магазините.
## За да се предпазят от закупуването на некачествени продукти, не забравяйте, прости правила: ##
Посъветвайте се с продавача сертификат и декларация, за да разберете, където те се отглеждат плодове и зеленчуци.
Чувствайте ябълка, ако кората е лепкава и хлъзгава, така че плодът лекувани с бифенил. Тази ябълка е по-добре да се измие със сапун и вода и премахване на кората от него.
Ако домати ярко червено от вътрешната и външната страна, а след това количеството на нитрати в нея не надвишава нормата, и колкото по-тънък кожата, по-безопасни зеленчуци.
Когато купуват краставици отбелязват шиповете, когато те са меки, тънки и лесно могат да бъдат изтрити с ръка, тогава няма нитрати. Ако краставицата е мек и не мирише, а след това най-вероятно не повече витамини и минерали.
Ако зеле плътна глава и листа стъбло не е дебел, той почти не съдържа нитрати.
Да не се купуват картофи със зелени петна, тя съдържа соланин и е токсичен за организма. Преди да купите един картоф тласък на нокътя, ако чуете криза, след като няма пестициди.