Съвети за това как да се издълбае пилето у дома

Уморихте ли се от суматохата на града, много хора се местят да живеят по-близо до природата и да си купи къща или вила. С течение на времето, след като е усвоил всички трикове на отглеждане на различни култури на своята обработваема земя, те започват да мислят за това как да се грижи за семейството си органична храна не само на растенията, но и на животните. Казано по-просто, да реши да се угояват пилета, патици и зайци за месо у дома. Обикновено на първия тест в ролята на земеделския производител започва с отглеждането на млади бройлери. Тяхното месо е много нежна, вкусна и прибързано (за увеличаване на теглото с до три килограма, необходими не повече от 60 дни). Но много от тях не са имали доста "tsyplyatniki" до края не знам как да заколи пиле. Разбира се, в този случай не пречи на опитен консултант. Но това, което правите, ако все още имате един-на-един среща с бъдещето "тютюн пиле"? В тази статия ще намерите полезни съвети за това как да извая пилето. Снимки на всички етапи ще ви помогнат с това. Следвайте инструкциите и ще получите точно оскубани и изкормени трупове на домашни птици.

Как да извая kuritsu.Etap първо: от наваксване попарване

1. Птиците, които искате да проникна до смърт в плътта, обикновено предната вечер не се хранят. Това е да се гарантира, че културата и вътрешността не се изпълниха.

2. Изберете най-големите образци. Ако птицата е млад, опитайте се да не се повреди, когато улов крила, като хрущялната тъкан е много деликатна и може да бъде елементарно да се превърне крайници. Тази птица вече не е съвсем "най-високо ниво".

3. За по-голямо удобство по време на момента на прекъсване на главата направи специално устройство. За да направите това, вземете здраво калай фуния, оставяйки дупка с диаметър 5-6 см. Понижаването на пилето, лесно можете да използвате секирата, за да отсече главата пилешки.

4. След един труп е дошъл всичката кръв, и то ще спре да се тресе (15-20 минути), се пристъпи към изгаряне. Довежда се до кипене вода, температурата не трябва да бъде над 80 градуса. В противен случай с парчета пиле може да се обели кожата. Вземете трупа, и задържане на единия крак, потапяне в топла вода за половин - две минути.

Как да извая втори kuritsu.Etap от скубане на пърлене на трупа

Как да издълбае една трета kuritsu.Etap: изкормване

1. Извадете низ от врата и малък разрез, премахване на гушата, опитвайки се да се простират на хранопровода и тръбата ще белите дробове. Продължете с остър нож.
2. Нарежете на краката, движещи фаланга.
3. Коремът е пресича от краката до краката на задната дупка. Внимавайте да не повредите на червата, за да не се размаже месото.
4. Пилешки вътрешности премахване хвана ръката опит в същото време не много гриза и не тегли, за да не се навреди на жлъчния мехур е близо до черния дроб.
5. Нарежете на стомаха, сърцето и черния дроб, който е отрязан, отстъпи малко, тъмно зелено чанта. Ако се случи да го смаже, тогава ще трябва бързо да изплакнете вътрешността на пиле със студена течаща вода в месото не горчи на на вашия жлъчката. Стомахът се нарязва напречно на две половини месести. Knife изстържете наситен жълт филм заедно с фуражни останки.
6. Поставянето на ръката или специално устройство във вътрешността на пилето, отстранете хранопровода, белите дробове, както и останките на червата.
   

Как да извая kuritsu.Etap четвърта: от измиване на опаковки за съхранение

1. Ами пиле измиване първоначално горещо и след това със студена вода.
2. След източване на течността, поставете трупа в пластмасова торба и след това във фризера.

И все пак, най-честата употреба на готовите домашни птици, които не се замразява ", докато по-добри времена", както и zazharivanie във фурната!