Съвети за това как да изберете нож от стомана острие Дамаск

Съвети за избор на нож с острие от дамаска стомана

Разбирането на това противоречие помага анализ на източниците на информация, които са и хората, които искат да купят шарени острие.

3. Интернет. Тук, информационните слоеве са огромни, но това не винаги е надежден. Мрежата може да намери достатъчно на брой и от ляво, и безполезни, а понякога - само невярна информация. За съжаление, повечето от средствата по тази тема публикуван на чужди сайтове. За развитието на информацията, съдържаща се в него, то изисква добро познаване на чужди езици, както и технически!

4. Комуникация с форми за различни видове изложби - най-сигурният начин да се получи достоверна информация за вашите въпроси. Въпреки че има различни майстори, както и въпроси, свързани с различните си любопитен. И настроението също .... различен.

Така че, след като сте прочели и осмислили всичко старателно събира информация, която сте твърдо решили, че Дамаск стомана - това е ваш избор. Къде е да се купуват и как да изберем качествен нож от стомана шарени?

След това трябва да се реши - от дамаска стомана Дамаск или имате нужда от нож? Повечето от тези стомани не разполагат с достатъчно устойчивост на корозия, както и че е необходимо да се обърне внимание при избора. Въпреки това, предвид този факт и модните тенденции, през последните години, някои производители предлагат "неръждаема" Булат и Дамаск.

Булат (а ние само говорим за висококачествен продукт!) Има отлични режещи свойства и добри якостни характеристики, но това е доста скъпо и асортимент от ножове, произведени от нея не е толкова velik.Damask малко по-ниски Булат по редица свойства, но превъзхожда последното за декоративни и сравнително евтина. Качество Дамаск проявява в използването на нож, но с достатъчна точност може да бъде проверена чрез закупуване! Това, което трябва да се обърне внимание?

2. присъствието или отсъствието на липса на синтез. Сливания порции между слоевете се наричат ​​стомани където избегне силното им свързване (заваряване). Липса на синтез - един брак да работи, които засягат външния вид на острието!






Но дали липсата на сливане доведе до значително влошаване на якостните характеристики? Оказва се, не винаги! Повърхностно липса на проникване на малък размер като "филм" не променя значително стабилността на перката към фрактури. Дълбокият или голям вътрешен липсата на сливане може да доведе до унищожаването на острието при високи натоварвания и не може да се прояви в нищо, ако острието няма да се огъват дъгови съседи в гаража. Лошо, когато липсата на сливане възниква в областта на режещия ръб, може да се отрази неблагоприятно на основната функция на ножа - да се намали добре. Повече критична липса на проникване в мозайка лопатки, където те могат да доведат до "загуба" на отделен фрагмент. Всичко това е тестван на практика в експерименти с лопатки с липса на синтез. Тези ножове са били умъртвени, и преди да бъдат изпратени до депото ", послужили като наука" - бяха подложени на критичен щам. Само в редки случаи, фрактура линия отчитат липсата на синтез.

4. Въпреки това, всички положителни свойства на шарени стомана може да бъде неутрализиран от неправилна геометрия острие.
Ако стоманата е по някаква причина, за да получите чуплива, производителят е често увеличение на сила чрез сгъстяване, както тялото острие и режещи ръба. Такава острие ще имат висок ъгъл смилане и лошо рязане, както и качеството на стоманата в този случай средното. Важна роля играе и ширина възли (писти) на острието - това, което те имат, толкова по-проникваща способност с разреза (това е по-характерно за остриетата с голяма дебелина). Това означава, че е желателно ръб заточване на острието преминава над осовата линия на.

5. Необходимо е да се обърне внимание на качеството на заточване, за да определи как ножът е остър.
Този факт ясно показва отношението на производителя по отношение на тяхната кауза, и на купувача. Режещият ръб трябва да бъде променено от определен ъгъл, същото в неговата цялост. Понякога можете да намерите смилане "стъпала" на режещия ръб при всяко преминаване абразивни извършва от различни ъгли, дали ръцете му трепереха, ключар, или отгледани от необичайно място.

6. Необходимо е (дори задължително) информация за това, което е в парчето острие опашка подправени или заварени, и каква е неговата ширина на кръстопътя на острието в тялото?
На мястото на заваряване на тялото на острието-често се причинява значителен стрес, което води до разрушаване на връзката, понякога дори от края на талията гайка осигуряване на дръжката.
Проверете способността на режещия диск може да бъде по методи, които са добре описани в наскоро излязла книга Александра Maryanko "За да ви помогне да избере ножа."

Източник: Официален сайт на Ярославъл майстори Ili Куликова