Салата с орехи и пиле - рецепта със снимки

Един от най-простите рецепти вкусни и апетитни салати, които трябва особено се харесват на мъжете. Tender пилешки гърди, пикантни кисели краставички, лук и сочни неутрален на вкус кокоши яйца доста интересно комбинира с орехи. Подготовка на салата бързо и че ще отговаря на двете ежедневна храна и празнична трапеза.

съставки:

всички ястия - 3326 ккал.
100 грама - 238 ккал.

Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:

Първата стъпка е поставен да готвя пилешки гърди. Като цяло, има две основни правила, при които варени пилешки гърди. Ако имате нужда от бульона, месото се поставя в студена вода, и когато го готвя самата гърда (например, за една и съща салата), слага се във вряща вода. Тогава се гърдата сочни и много мека, тъй като те не разполагат с време, за да се даде бульон всичките си сокове. По този начин, пилешки гърди сложи във вряща вода и се вари на умерен кипене в продължение на около 15 минути (след втората време водата започва да ври - кипене се прекратява, когато сложите месото, тъй като температурата на водата се намалява).

Междувременно, ситно нарязани лук почистени. Ако хвана рязко лък, трябва да се попари с вряла вода (вече под формата на прах), след това изплакнете с ледена вода - горчивината си отиде. Успоредно с това сложи да се готви твърдо сварени яйца.

Шушулка орехи, които трябва нож да посегнат или мелене с блендер. Основното нещо - не се получи глоба за трохи, и да оставите малки парченца от ядки, да се чувстват тяхната текстура.

След това, нарязани на малки кубчета хрупкави кисели краставички. Размерът на парчета, аз няма да ви кажа, защото тя не се измерва, но някои от тях, като например да ви се смазват продукти за салата.

Кокошите яйца са готови: Оставете ги да се охлади под студена течаща вода направо в тенджерата. Така че те бързо се разхладите и да бъде по-лесно да се почистват. Смелете ги в една и съща куба. Между другото, знаете ли, как да се направи за готвене на яйца не са напукани? Първо, те трябва да бъдат стайна температура (т.е. предварително отстраняване на яйца от хладилника), както и вода. На второ място, когато варени във вода, добавете малко сол или оцет.

Пилешки гърди също е готова - да го премахнете от бульона, дай хладно леко, след това се нарязва на малки кубчета. Ако правилно изчисляване на времето за готвене, ще имате сочни гърди и кубчета - идеално гладка, а не влакнести.

След пилешките положи половината нарязани кисели краставички, които също не забравяйте да пух соса.