Салата през зимата с краставици, домати и чушки
Топлия сезон е известен с изобилие от пресни, светли и сочни зеленчуци, билки, различни плодове, горски плодове. В този период, по това време, за да мисля за добива на сезонните зеленчуци за зимата. Мисля, че всяко семейство има своя собствена марка рецепти консервиране, мариноване и осоляване, което ни направи щастливи в студения период от годината, лятната си аромат и изискан вкус. Аз предлагам да се подготви салата с домати, краставици и чушки. Тази поръчка няма да използва слънчогледово масло. По-добре е да добавите към салата за зимата с краставици, домати и пипер преди сервиране. От това количество на използваните продукти, получени 3 литрови туби вкусна салата домати, краставици и лук на зимата.
- домати 500гр.
- краставица 500 гр.
- пипер 400 грам.
- лук 300 гр.
Подправки на буркан:
- 2 скилидки чесън,
- 2 магданоз клончета
- копър 2 клончета
- дафинов лист 1 бр.
- 2 карамфил пъпка
- Пипер черен грах 3 бр.
- черен пипер 3 парчета.
Марината за пълнене:
- 2 литра вода.
- сол 3 супени лъжици
- 100 грама захар.
- оцет 150 мл.
![Салата с домати и краставици пипер Салата с домати и краставици пипер](https://images-on-off.com/dobrblog/xaf/salatnazimusogurtsamipomidoramiibolgarsk-676e161d.jpg)
На първо място, се подготвят всички зеленчуци. Сладки пиперки могат да използват всеки сорт и цвят. По-добре е да се вземе по-месест плод. Изплакнете добре. Премахване на ядрото със семена, без да се наруши целостта на плода. За пореден път, изплакнете вътрешността на останалите семена. Нарязаните пръстени, ширина 0,5-0,7 cm.
![Салата с домати и краставици пипер Салата с домати и краставици пипер](https://images-on-off.com/dobrblog/xaf/salatnazimusogurtsamipomidoramiibolgarsk-803ce445.jpg)
Обелете лука. Можете да използвате лук или лилаво. Измийте и нарежете на пръстените или половинки пръстени, не тънък.
![Салата с домати и краставици пипер Салата с домати и краставици пипер](https://images-on-off.com/dobrblog/xaf/salatnazimusogurtsamipomidoramiibolgarsk-d3038a87.jpg)
Преди това в продължение на 2-3 часа преди готвене, краставици, изплакнете и запълват със студена вода. Нарежете на опашките. Нарязаните филии, ширина 0.5-0.7 см.
![Салата с домати и краставици пипер Салата с домати и краставици пипер](https://images-on-off.com/dobrblog/xaf/salatnazimusogurtsamipomidoramiibolgarsk-4959d21f.jpg)
Вземи домати зрели с твърда плът, червено. Измийте. "Ass" Cut. Зеленчуци, нарязани на същите пръстени. Кук има салата от краставици и домати "Yum" за зимата.
![Салата с домати и краставици пипер Салата с домати и краставици пипер](https://images-on-off.com/dobrblog/xaf/salatnazimusogurtsamipomidoramiibolgarsk-94363fe7.jpg)
Вземете един литър или 1.5 литрови туби. Малък контейнер неудобно да се използва за опаковане на маруля. Изплакнете добре. Банките се стерилизира удобен начин. Обхваща ври отделно. В долната стерилизирани буркани определят магданоз, копър, лук обелени, дафинов лист, карамфил, черен пипер и бахар, лук пръстени.
![Салата с домати и краставици пипер Салата с домати и краставици пипер](https://images-on-off.com/dobrblog/xaf/salatnazimusogurtsamipomidoramiibolgarsk-c609d370.jpg)
Поставете слоя приготвени зеленчуци: чушки, краставици, домати.
![Салата с домати и краставици пипер Салата с домати и краставици пипер](https://images-on-off.com/dobrblog/xaf/salatnazimusogurtsamipomidoramiibolgarsk-11782c37.jpg)
Сварете вода в тенджера. Поръсете сол, захар. Оставя се да кипи и се разбърква. Налейте оцета и оставете да заври.
![Салата с домати и краставици пипер Салата с домати и краставици пипер](https://images-on-off.com/dobrblog/xaf/salatnazimusogurtsamipomidoramiibolgarsk-8b50f0aa.jpg)
Hot Изсипете марината в буркан със зеленчуци до върха. Веднага се покрива с капак стерилизира.
![Салата с домати и краставици пипер Салата с домати и краставици пипер](https://images-on-off.com/dobrblog/xaf/salatnazimusogurtsamipomidoramiibolgarsk-6c187792.jpg)
Стерилизира 10 минути след кипене.
![Салата с домати и краставици пипер Салата с домати и краставици пипер](https://images-on-off.com/dobrblog/xaf/salatnazimusogurtsamipomidoramiibolgarsk-b6bc5783.jpg)
Плътно ukuporte салата за зимата с краставици, домати и чушки. Обърнете и заключителни. Можете вкусни заготовки! Кук има салата от домати, краставици и билки.
![Салата с домати и краставици пипер Салата с домати и краставици пипер](https://images-on-off.com/dobrblog/xaf/salatnazimusogurtsamipomidoramiibolgarsk-607bb328.jpg)
с Rev .. Svetlaya. Благодаря.