Приготвяне Puer всички тънкостите на този необикновен процес

Хормоните връщат, веднага! Невероятно откритие в лечението на заболявания на щитовидната жлеза и други ендокринни potalogy.

Както веднъж завинаги да се отървете от хиперхидроза

Puer чай. Може би най-известният (ние не кажем - популярен) китайски чай. Той е известен, от една страна, че го направи от листата не чаени храсти и дървета древен чай (елитен клас), и на второ място, фактът, че вкусът му не е отслабена с възрастта, но напротив, засили и подобри. В това той е подобен на най-добрите ракии и вина.

Някои реликтни чаени дървета, растящи в единственото място в Китай - Юнан, възраст достигат до 2700 години, а височината - тридесет метра! В тази област, Китай специален влажен климат и специално на почвата, които заедно са най-добрите условия за растежа на чаени дървета и зрял Puer чай.

Смята се, че в чая Юнан произлиза и разработени по такъв какъвто го познаваме с определен метаболизъм в него.

Разбира се, за някои подтипове на Puer лист ще и чаени храсти. Но събира от дърветата, листата могат да бъдат дадени в бъдеще много по-чаена напитка на различни хранителни вещества, тъй като техните многогодишни дървета се натрупват, ясно е, много повече.

Трябва да се разбере, че в момента, можем да кажем, легендарен, Пу-ер чай са листа само с прав ствол, дървета само в Юнан. Те са доста по-малко, така продажбата в магазини за чай с тези дървета не е там. Пу-ер, която произвежда чаени листа от рози, по-достъпни. Първите се наричат ​​Шен Puerh, второ - Шу Puerh. Шу Пу-ер не е измислил толкова отдавна, през 20 век, че чаят може да се използва веднага. Шен Puerh узрели в продължение на десетилетия.

Чай от дълго време са били изнесени от Китай в много страни. Имаше т.нар древен чай пътя, не по-малко важно от Пътя на коприната. Този път е много дълъг, понякога в продължение на години, чай, опаковани под формата на големи пелети и увити в бамбукови листа, транспортиране на дълги разстояния. Забелязано е, че колкото по-дълго той се премества на потребителя, на по-сигурни получаване своя вкус. Много по-късно, изследванията показват, че през цялото време чая дойде в процеса на ферментация, които са допринесли за уникалните свойства на Юнан чаени дървета и уникални природни условия, в които чаят се придружават до мястото на дестинация.

Оказва се, Puer с право може да се нарече "жива" чай. Чай листа живеят някои бактерии, и те се отразяват на ферментацията на чай, като допринася за коригиране на съзряване.

Тези любители на китайски чай Puer ценят не само може да носи удоволствие, но и за това, че то допринася за дълголетие и концентрация на ума.

Няколко забележки преди варене

Не купувайте Puer с добавки. Добър чай не се нуждае от тях, най-вероятно, ароматизиране, необходимо за покриване на нискокачествени чай.
Научете се да разпознавате миризмата на Шен Пу-ер. Puer мирише добре сушени плодове и чернозем. Но тези миризми - едва забележимо.






Чай плочки (Това може да е тухла и палачинка) не трябва да съдържа кухини.

Би било чудесно, ако преди да купите Puer вие ще имате възможност да опитате вкуса на чая. Цвят на чай трябва да бъде богата на екструдиран, не е толкова ясно изразен в листа; вкус приятен плодов аромат, се изправи по време на заваряване листа - не е разрушен.

Как да варя чай правилно Puer

Така че, ние открихме, че китайската Пу-ер чай - легендарният, благородни и редки достатъчно. Как да варя Пу-ер у дома си, за да не се развали ценно и скъпо питие?

На първо място, да се грижи за водата. Препоръчителна пролетта, но тъй като някои от нас живеят в близост до пролетта, така че можете да отидете и да събира пресни, можете да вземете чиста бутилирана вода. В краен случай, можете да пропуснете през филтър чешмата. Тъй като чай zavrivaete уникален, е достатъчно добър, за да се стопи на водата.

На второ място, купуват чайник и чай чифт Yixing глина. Този висококачествен ястия, които не развалят вкуса на чай инфузия и намаляване на ефекта от редовната употребата му. Можете да използвате и на Китай или изделия от стъкло, но в никакъв случай не на метала. Чрез прозрачно стъкло стена на чайника ще видите колко жив чаените листа като наситен цвят инфузия.

Нито един китайски чай пивоварната с вряла вода не приема. Водата трябва да бъде с температура от 90-95 градуса. Можете да използвате един термос, където веднага след загряването да бъдат източвани.

Изсипете върху всички ястия, които ще се използват за чай, вряща вода, а в същото време той се загрее. Brew Puer насипно състояние. На 200 мл отнеме 5-10 грама сух чай. Плюс или минус една супена лъжица (или малко по-малко или малко повече).

Изсипете вряла вода върху чай и веднага излейте водата. Напротив, тя е очистването на заваряване, защото чай отдавна се ползва и в земята, така че вида на поведение дезинфекция. Второто значение налива вряща вода - за да помогне отвори малко чай.

Сега преварена вода трябва да покрива чая за три до пет секунди. Истинските ценителите на чай вода се изсипва в чайника от височина, по това време тя е обогатена с кислород.
Всичко, което може да се пие.

Brew натиснат Puer. В такива чаени листа са по-големи и spressovanoy здраво, така че заварката е необходимо да се постави по-малко и варя по-дълго. Така че отчупи парче пресована Puer, я напълнете с вода или влажен и да даде подутост, или топла, но след това, след като тя се излива. След това изсипете горещата вода от термос, предмет в продължение на 7-10 минути. Пийте и се наслаждавайте. Три заваряване се препоръчва за 5 секунди, за да се увеличи продължителността на инфузията.

Brew Puer таблетки (също отнесени като "малки гнезда). Тук, малки листа и много гъста компактна.

Таблетите размекнати и поставени в термос polutoralitrovye. Напълнете загрява до 95 градуса с вода, при спазване на половина - два часа. Сега трябва да се пие чай възможно най-скоро. В противен случай, пребиваващи с листа чай, чай ще горчи, тъй като ще се превърне в силна крепост.

Чайник в обем до 250 мл на таблетка, напоена с вряща вода излива се загрява до 90 градуса с вода и настоява 7 минути. Всеки следващ варя настояват 2-3 секунди по-дълго.

И Puer сварено. За тази цел са подходящи евтини чайове.

Подгответе газова горелка с постоянен пламък, електрическа кана, термос контейнер и накисване за заваряване.

Включване на пламъка на горелката изравнени. Накиснете чаените листа. Чаят се излива вода, оставяйки достатъчно свободно пространство, да го възпламени. Водата, която се намокри Puer обединяване. Следим водата. Когато се появиха едри мехури няколко пъти издълбаните кана вода и се изсипва обратно. Това ще го насити с кислород.

Сега лъжица направи фуния и се изсипва чаените листа, напоени с него. Brew чай приблизително четири минути. Изключете огъня, даде стойка за минута-две и да се провери на вкуса. Ако инфузията хареса - изсипва в чаша и напитки. Ако е необходимо, нека дори да се изправи. Допустима разрежда с вода преекспониран чай. Но отново варя варени Puer невъзможно. Готвене напълно извлича всички полезни елементи в бульон.

Все още има рецепта за готвене Puer мляко. Технологията е същата като по вода. Много вкусно.
Важно е също така да видите визуално този процес.

• Никога Puer с захарни изделия.
  
• Пийте само прясно Puer.
  
• Колкото по-добре чай, по-малко време да го запечатва.
  

Опитайте с различни опции, изберете най-доброто.