прибори
Fork стомана прибори много по-късно нож и лъжица - в IX век. Но тя активно започна да се използва само от XVII век, се е смятало, че има ръце и лъжица е много по-удобно. Сега кабел, се превърна в тяло на масата за хранене, но да се разбере, разнообразието от видове прибори за хранене понякога не е толкова просто. Нека се опитаме да го направим
Грижа на прибори за хранене. Форкс не изискват специални грижи. Но, че те продължават по-дълго, украсена масата за хранене, опитайте се да не напускат (дори и за кратко) на вилиците на частици храна, веднага да се измие приборите след края на хранене, след измиването им или сух върху мека кърпа избършете всички свещи се съхраняват отделно, така че те по-малко в контакт с всеки друг (това ще помогне за предотвратяване на драскотини).
Снимка: Модел Classic Art Паладио Allmilmoe от фабриката.
Основни (отделни) тапи
Трапезария вилица. Предназначена е за всички вторите топли ястия. Отличителни черти не разполагат с: тя често се сложи на масата до чинията си. Този щепсел има четири дълги зъби, неговата продължителност - диаметър малко по-малки чинии за хранене. Поставени в ляво на зъбите на плочите, а ако и разклонението ще мине известно, това ще бъде най-близо до чинията.
Риба Fork. Използва се за горещи рибни ястия. Тя беше малко по-къса от закусвалнята има четири къси вълни. В зависимост от целта, за която рибата е устройство на масата може да лежи вилица със заоблени ръбове или малък специален задълбочаване между средната зъбите (за отделяне на костите). Този щепсел се поставя в ляво на трапезарията.
Снек вилица. Сервира се със студени ястия, както и студа и някои горещи мезета (пържени яйца, пържен бекон). Това е почти точен, но миниатюрно копие на вилици за хранене: дължината на малко по-малко от диаметъра на вечеря табела. Сложете на масата вляво от разклона на риба.
Десерт вилица. Проектиран за ястия като сладкиши. Той е лесно различава от всички други от три зъба и дължина, съответстваща на диаметъра на малки десертни плочи. (Между другото, декор за десерт вилица обикновено се различава от останалата част на прибори за хранене по-оригинално.) Обикновено е поставен на маса за една чиния, десни зъби.
Плодове вилка (салата). Сервира се на масата, когато има ябълки, портокали, пъпеши, както и някои видове плодове. Ако сервира консервирани плодове или плодови чаши, нож за щепсела не е необходимо. И когато пресните плодове, трябва да приложите и двата инструмента. Дължината на такъв щепсел е приблизително равна на дължината на нож за плодове, и те ще имат същия дръжката. Основната разлика тази вилици от всички други - два зъба.
Спомагателни (общо) вилица
Те лежат в близост до съда, за които тя е предназначена.
Също така в този раздел
Как да изберем качествен нож? Съвети готвач
Най-важното работният инструмент на всеки готвач - нож - избран в съответствие с определени правила. Chef Александър Yermakov разказа за разновидностите на ножове, заточване стомана и правилно ли е?
нож комплекти
Купените готови комплект ножове-лесно, отколкото да се съберат необходимото оборудване индивидуално. Какво ножове трябва да бъде минимално и разширено снимачната площадка? Без които можете да направите, и тя ще вземе всички средства?
Изборът керамични ножове
Тези ножове все още не са влезли в широкото използване. В същото време, с някои проблеми, те се справят по-добре от стомана. Какво може и какво не може да се намали керамика като се грижи за него, и от кого да купуват?
Изборът на подходящи ножовете маса
Knife преувеличено да се обадя на първи прибори за хранене. Обикновено ние използваме едно устройство по време на хранене, обаче, правилата на етикета за всяко ястие трябва да съответстват на ножа му.
Изборът на правилната лъжицата
Първото споменаване на лъжици, записана в III хил. Пр. д. Тъй като те се появява в изобилие. Понякога не е лесно да се разбере, той прилича на един или друг вид, а когато на масата трябва да се основава.
прибори
Внимателно подбрани прибори помощ общото вътрешно хранене превръща в един луксозен романтична вечеря. Какво трябва да се вземат предвид при избора на съдове за хранене?
Какво да се вземат предвид при закупуване на набор от прибори за хранене
Какви са плюсовете и минусите на покупката на цял набор от прибори за хранене? Какви са предимствата от закупуване на част от вилици и ножове?
Какви материали са най-добрите прибори за хранене
Инструменти, изработени от сребро, неръждаема стомана и никел сребърен изглеждат по различен начин, имат различни разходи и изискват различен грижи. Какъв материал е по-добре и защо?
настройка празничната трапеза
Първоначалната идея на декорация за 5 минути - табула раза