Ползи и вреди на пипер в зависимост от цвета

Популярността на пипер в Европа и България е доста високо, независимо от факта, че това е родното място на Америка. Той обичаше благодарение на свежи, сочни вкус и хрупкава текстура. Използвайте зеленчук за приготвяне на много ястия: салати, закуски, зимни препарати и др

В родината си пипер расте като плевел, който не изисква никаква поддръжка за себе си. През XX век българските животновъди (вероятно идва и името на продукта) показват някои от неговите видове, които можем да видим днес в магазините. Те се различават по цвят и форма.

Защо пипер е с различен цвят

Като правило, ние сме запознати с чушки в червено, жълто, оранжево и зелено. Но природата известен също плодове на лилаво и кафяво оцветяване. Според химичния състав, те са почти идентични, като единствената разлика е наличието на някои пигменти. В допълнение, в зависимост от свойствата на цвета на плодовете са доста различни.

Червената чушка съдържа пигменти каротин и ликопен, следователно, не е трудно да се отгатне, тя съдържа повече витамин А. Това го прави много полезен за здравословното развитие на децата и хората, които имат проблеми със зрението. А ликопен защитава организма от рак.

В допълнение, пипер звънец жълт повече от други съдържа фосфор, който е много важен за здрави кости, бъбреците и растежа на клетките.

Orange чушка. като червени плодове, съдържа големи количества от витамин А, но малко по-малко: оранжеви - 105 UG, червено - 125 микрограма. Те дори надмине по съдържанието му моркови.

Purple сладък пипер има цвят се дължи на наличието на антоцианин на пигмент. Това разнообразие се получава чрез кръстосване жълто плодове с патладжан.

Съставът на чушка

Най-много ценни вещества в продукта се концентрира в семената, за дръжка и бяла маса. Като правило, тези хора са част от наказателен удар.

Витамини А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, К, PP.

Макронутриенти: калий, калций. магнезий, натрий и фосфор.

Микроелементи желязо, манган, мед, селен, цинк.

Мастни киселини: Омега-3, омега-6, Омега-9.

В допълнение, пипер звънец съдържа протеини. мазнини, въглехидрати, етерични масла, диетични влакна, вода и пепел.

Какво е интересно, на растителния продукт, посочен като естествен антидепресант. Фактът, че тя включва хормона на радостта - на серотонин, който е известен с шоколад. Но за разлика от последното му използване не води до отлагане на мазнини в тялото.

Калории чушки - 27 ккал на 100 г

Полезни свойства и използването на пипер

За да получите всички предимства на зеленчуци, се препоръчва да се използва прясна. При термично обработен за 70% от ценни вещества са напълно унищожени, включително витамин С.

• Той укрепва имунната система,
• нормализира кръвното налягане,
• Тя дава на еластичността на кръвоносните съдове,
• показва излишния холестерол,
• укрепва сърдечния мускул,
• лакомства анемия,
• нормализира обмяната на веществата,
• Той премахва токсините от тялото,
• профилактиката на рака,
• подобрява зрението,
• Той укрепва системата на опорно-двигателния,
• стимулира сексуалната активност,
• създава здравословна плода нероденото дете,
• Той гарантира правилното развитие на децата,
• Тя нормализира нервната система,
• Тя се бори с депресия,
• премахва безсъние,
• подобрява настроението,
• Тя произвежда хормона на щастието,
• Той подобрява паметта,
• енергизиращ,
• Той забавя процеса на стареене,
• Той има подмладяващ ефект,
• подобрява кожата, косата и ноктите.

Използването на пипер за жени

Растително е антиоксидант. Той се бори форма на рак и токсини от тялото. Това от своя страна помага да отслабнете.

Както е известно, жените са склонни към чести промени в настроението. За да се поддържа добро настроение се препоръчва да се включват в диетата си чушки. Както бе споменато по-горе, тя насърчава развитието на щастие хормон серотонин.

Особено полезен е този билков продукт за бременни жени. Поради наличието на каротин, калий и фосфор бъдещата майка може да се запази здравето на своите коса, кости и зъби. Също така, тези елементи образуват здрави плода бебе.

Използването на пипер за мъже

Мъжете са склонни към оплешивяване. Ако редовно използвате пипер, а след това този проблем може да бъде избегната. Зеленчукова също така ще даде повече енергия, за да по-силния пол.

Противопоказания и вреда пипер

• собствен начин на мислене,
• хронична бъбречна недостатъчност и чернодробна
• влошаване на язви и гастрит,
• колит,
• хемороиди.

Трябва да се използва с повишено внимание пипер в малки количества при хипертония и повишена възбудимост на нервната система.

Опитайте се да закупите продукт само от надеждни продавачи. За съжаление, повечето от зеленчуците "пълнени" с нитрати - те носят вредни за човешкото здраве.

Важно е да се има предвид, че печени чушки произвежда съединения, които разрушават зъбния емайл и причина кухини.

Pepper лицето

Зеленчукова много положителен ефект върху кожата. Той се простира на младежта, и запазва своята еластичност.

За да се забави процеса на стареене на чушка се препоръчва да се отвътре и отвън, като маска и тоник.

Маска за лице от черен пипер

Crush плода до състояние на целулоза и да го прилага върху лицето. Оставете за 15-20 минути. Тази маска нормализира естествения баланс на кожата, премахва пилинг и разпуснатост.

За допълнителен ефект, можете да добавите и други растителни съставки, като естествени масла.

Tonic за лицето на чушка

Стиснете плода на сладък сок черен пипер. Почистете лицето си с сутрин и вечер. Използвайте само прясно приготвен продукт. Като се концентрира сок биологично активни вещества, могат да се отървете от бръчки, и младост удължи поддържа еластичността на кожата.

Рецепти със сладки пиперки

Продуктът е много широко използван в готвенето. Както вече бе споменато, 70% от полезните витамини и минерали се разрушава по време на топлинна обработка. Ето защо, ние искаме да предложим на вашето внимание syroedcheskie рецепти:

• салата със зеленчуци и зелени,
• зелена салата с елда,
• сос "Песто"
• хашиш,
• Зеленчукова мезе "Българска лодка"
• Средиземноморска салата.

Syroednaya закуска "Българска лодка" за празника маса

Pepper е наистина ценна храна. Тя ще бъде полезна за здраве и красота. И благодарение на различните му разновидности може да експериментирате в готвенето.

Харесваш ли цвета на чушка? 🙂

Ако откриете грешка, моля изберете част от текст и натиснете Ctrl + Enter.