Пълен с кайма ястия от сурово месо

Нарязани подава към таблицата в замръзналата сиренето. Нарязани на чипа, по-малки порции, за да се предотврати преждевременно размразяване. За вкус stroganina потопена в "Makanin" - сол и смесени с смлян черен пипер в съотношение 1: 1. За stroganina риба от семейство пъстървови избран (бяла риба, бяла риба, бял сьомга). Нарязан е част от Якутия и северната част на руската кухня. Най-добър пържола се извлича от риба, уловена от лед начин.

Нарязани еленово месо

За stroganina също се използва и еленско месо. Това най-често сред якутите вид stroganina.

Тала есетра, шаран и щука

Това ястие традиционно се прави от сурова риба есетра, шаран, щука и някои други и никога за това ястие не изглежда да тихоокеанска сьомга. Още Талас модерна рецепта - тънко нарязан ивички риба месо се смесва с оцет същество, добавете нарязаните лук пръстени половина, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се в продължение на 20 минути, разбърква се отново - ястието е готово.

Традиционен Карпачо направена от филе, тънко нарязан с остър нож или кухненски машини (Slicer). За по-добро предварително рязане на месото се поставя във фризер или уволнен. Най-честият начин на доставка карпачо с пармезан, рукола и чери домати, което дава на съда вкусна вкус. Блюдото се подправено със смес от зехтин първо студено пресоване и оцет или лимонов сок.

Ceviche - не по обичайния начин на приготвяне на риба и морски дарове, когато те не са пържени, варени и така нататък, но изобилно излее сок от цитрусови плодове. Смята се, че това ястие е изобретил перуански рибари.

Тартар, или студено предястие на сурово говеждо месо, собственост на френската кухня, уверенията на учените, появата им длъжни да традиция номадски хора ядат сурово конско месо, което се нарязва на тънки филийки и се поставя под седалката, а след това се яде. Следователно втората, по-малко общо наименование на блюдо на - пържола тартар.
Заемът от номадски народ да се яде сурово месо, французите по свой собствен начин са променени ястие характерно за техните съставки за готвене. В допълнение, зъбен камък се нарича начин на нарязване и сервиране на ястия, когато продуктът се натрошава на глоба-малки кубчета.

Това не е всичко, има и по-страшно продължаващото събиране. Тя не е изрично за хора със слаби сърца