Питка с пиле - колекция от доказани и нови рецепти
Лаваш - тънък пресни пити овална форма. Безквасно е бил използван широко наскоро. Готвачи оценени заслугите му и пита "е получил статус" - основна съставка за приготвяне на закуски.
Предимства на безквасен Лаваш:
- калорични торти, диетолози препоръчват от време на време да се замени бял хляб на питка;
- поради големия размер, питка може да бъде запълнена с различни пълнежи, като овесена каша, месо, зеленчуци, колбаси, гъби, плодове и риба;
- закуска Лаваш могат да се доставят под формата на топлина и студ.
Най-добрите рецепти на безквасен Лаваш с пиле.
Рецепта №1: "Berek пиле" (питка с пилешко).
Berek (tchebourek предшественик), който е и турски сладкиши с чубрица пълнене. Ако сте уморени от закуски и сандвичи закусвални, това е ястие от турската кухня е чудесна алтернатива за тях. Същата стартера може да бъде доставен по два начина: в студена или под формата на топлина.
За да се подготви "Berek пиле", вие се нуждаете от следните съставки:
- пита - 2shtuki;
- пилешки филенца - 250gramm;
- сортове сирене - 100gramm;
- лук - 1shtuka;
- пресен копър - 1puchok;
- Чесън - 3zubka;
- протеин за свързване ръбове и растителни мазнини за пържене;
- сол, черен пипер.
За да се подготви хрупкави "Berek пиле" 40minut нужди, включително процес на подготовка - 10 минути, термична обработка - 30 минути като се има предвид готвене на месо.
Поетапен план, се подготвят турски колбаси в пита.
- Лаваш лист се нарязва на парчета с ширина 10santimetrov.
- Варени пилешко месо се нарязва на малки парченца и се прекарва през месомелачка с голяма дюза.
- Малки кубчета лук и чесън, пържени в олио.
- Настърган кашкавал на ренде, копър - ситно нарязан.
- Яйчен белтък с вилица се заблуждава.
Приготвяне на кайма: в един съд се смесват всички компоненти (месо, лук, чесън, сив, зелен) и донесе на вкус подправки.
Поставен върху ръба на Лаваш месо пълнеж (1 - 1,5stolovaya лъжица) и допълнително сплетен тръба. Ръбовете на валцувани пита протеин смазани за предотвратяване на утаяване на гарнитурата.
Усукана пита, пура, пържени с 2 страни в растителни мазнини съгласно 1-2minuty. Пържени "Berek пиле", сложи хартия салфетка, за да премахнете нежеланите мазнини.
Сервира се с пресни зеленчуци, добър апетит!
Рецепта №2: Пита с пиле, гъби и сирене
Като правило, чиниите, когато една от Лаваш на основните съставки са закуски, но тази рецепта - втората ястие, което не се срамува да представи на вечеря.
За да се подготви питка с пиле, гъби и сирене на фурна, вие се нуждаете от следните съставки:
- пита - 3shtuki;
- пилешки гърди - 500gramm;
- CEPS - 250gramm;
- лук - 2shtuki;
- Сирене - 300gramm;
- яйца - 3shtuki;
- заквасена сметана - 4stolovye лъжици;
- растително масло за пържене;
- масло за образуване лубрикант;
- сол, черен пипер.
За да се пече питка с пилешко месо и гъби, е необходимо 50minut, включително подготвителния процес - петнадесет минути, термична обработка - 35 минута обмисля готвене на месо.
Поетапен план, се приготвя основната антена.
- Сирене и варени яйца, настърган, смесен със заквасена сметана.
- Варени пилешки гърди, нарязани на малки кубчета.
- Нарязани на кубчета лук и гъби пържени, докато готвят. В края на топлинната обработка, предвидена месо и подправки.
- В подготвената форма (смазана масло) продукти са изложени в този ред: лист Лаваш, кисел микс, месо и гъби, питка, кисело микс, месо и гъби, последният слой Лаваш внимателно се излива настърган кашкавал.
Лаваш с месо и гъби, печени в предварително загрята фурна 150gradusov. Топлинната обработка продължава до златисто кафяво сирене, около 10-15 минути.
Печена Лаваш сервира горещо. Бон апети!
Рецепта №3: пликове от Лаваш с пиле, зеленчуци и гъби.
Друг начин да се готви на топло предястие на питка и месо в бързината. Както се казва: гостите на праговите пликовете Лаваш на масата бързо.
За да се подготви пликовете на ЗДДФЛ, вие се нуждаете от следните съставки:
Пликове Лаваш с пилешко месо и гъби, приготвени 35 минути, включително и процеса на подготовка - 10 минути, термична обработка - 25minut обмисля готвене на месо.
Поетапен план, готвят бързо.
- Всеки лист се нарязва на Лаваш 4odinakovyh квадрати.
- Малки парчета гърди задушени с подправки, докато омекнат. За 5 минути, докато станат готови да се месото, консервирани гъби, соев сос, кетчуп.
- Домати, краставици, нарязани на кръгчета, сирене - трие на краставици, копър - нарязан.
Пликове Лаваш, пържени с 2 страни в растителни мазнини според минута. Пликове се освобождават от печени клечки за зъби и сервират. Бон апети!
Рецепта №4: ролка пита с пиле у дома
Има много начини да се представят на хляба на масата питка с плънка от месо. Най-разпространеният начин - това е питка с чубрица пълнене, усукана ролка. Изготвянето на този снек не изисква специални умения, така че един процес може да се справи дори и ученик.
За да се подготви рулата от безквасен Лаваш с пиле у дома си, имате нужда от следните съставки:
Roll от Лаваш у дома готви за 15 минути, включително и процеса на подготовка - 10 минути, термична обработка - 5мин.
Поетапен план, подготовка на закуски, се търкаля бързо.
- Чаршафи пита, нарязани на две части.
- Пушена шунка, краставици, домати, нарязани на ивици.
- Настърган кашкавал на ренде, копър - нарязан.
- Бита яйца с вилица.
На подсладената таблетка, усукани под формата на ролки, пържени до златисто кафяво с 2 страни.
Roll нарязва на порции. Бон апети!
Питка с пиле - препоръките на опитни готвачи:
Пита хляб може да бъде запълнена с сладко или сладко пълнене, единственото нещо, което трябва да обърнете внимание - за свежестта на торти хляб. Лаваш трябва да е цяло число, равно дебелина и не се разпада.