Пиле, виртуална лаборатория уики, задвижвани от общността на феновете на Wikia
Вътрешен пиле (разплод от вида (Линей 1758) понякога - Латинска Gallus кокошки, замразени или кокошки, замразени [1], .. Мъж - петел малките - пилета ..) - най-многобройни и широко разпространени вида птици. През дългата история на опитомяването човек показва голямо разнообразие от пилешки породи.
Пилетата са сред най-полезните и известни в тяхната доотглеждане. Bred за месо и яйца. В допълнение, те са перо и надолу.
Произходът и историята на опитомяването Редактиране
размножават Редактиране
В света има много пилешки породи, различни по форма, цвят. характеристики за разплод и посока на използване. Различни породи яйца имат различни цветове, като бяло, кафяво, зелено, синьо, червено (виж Пиле яйце.). В момента Европейският стандарт за домашни птици, регистрирани около 180 пилешки породи. Въпреки това, като цяло, в света има много повече.
От икономическа гледна точка, както и естеството на основните порода продукти могат да бъдат разделени в три основни групи:
- пилета, различни от производството на яйца (яйчен порода)
- на obschepolzovatelnyh (месо и яйца породи) и
- предимно пилета месо (говеждо месо породи).
Порода тези райони са конституционни и екстериор. Яйца пилета - малки, да растат бързо, зрели по-рано. Пилета яйца месни породи по-голям, с добре развити мускули, по-малко преждевременно развитие. В допълнение, по-рано черта рок, неговата голяма издръжливост, способност за инкубиране с голяма височина и тегло. [5]
За дълги познати видове принадлежат към яйцето:
Повечето от тях, с изключение на Легхорн, са загубили своето значение в съвременното производство на яйца в големи мащаби. На малки частни стопанства в тези и някои други от nenasizhivayuschih породи изискват много място за разходки и добри отоплявани през зимата. Много от тях са родени в годината в продължение на 10 месеца. Годишният брой на яйцата, снесени от тях достига до 250 или повече; стойността на главницата на разрушените яйцата през пролетта и лятото.
В птицевъдството. Включва говеждо промишленост и производството на яйца, използвани хибридни породи и кръстоски на пилета. Основните цели на разплодни пилета са разработването на специализирани снесат яйцата и месни линии, да ги тестват за съвместимост и кръстоските да произвежда хибридни слоеве и бройлери.
Външен вид Редактиране
Пилета с тегло между 1,5 до 5 килограма, в зависимост от породата. Така петли обикновено тежки женски: разлика в теглото може да бъде до 1 кг. Освен това, има джудже породи - от 500 г до 1,2 кг.
В пилето се произнася полов диморфизъм. Мъжките се различават от жените в първото място ярко оперение. които се откроява на дълга пухкава опашка и шията. При мъжете в долната част на предната част, образувана костни израстъци на - разклонения. И пилето и петел ясно се разграничават на главата и брадата гребен. Те са органите на терморегулацията и ще позволи да се пренасочи притока на кръв към кожата. В повечето случаи, един гребен на петел повече от пилето. Разграничаване гребени: листа (няколко зъби) rozovidny, struchkovidny и други форми. Пилетата са по-слабо изразени билото и телесен цвят брада. Човката е леко извита. Боядисване на клюна и предната част на стъпалото в повечето породи и същ :. жълто, бяло и розово, черно и друг цвят разнообразна оперението.
Повечето пилета изпълнени с малко пространство за съоръжения и разходки. Тъй като не е много чувствителен към неблагоприятни атмосферни условия, те са най-вече добре презимуват в прости навеси и стопански постройки. В птицевъдството пилета условия включват в кокошарниците (на пода или в клетки).
Сред пилетата може да бъде случаи на канибализъм. ако една любопитна птица започва да кълват продължително зарастване на друго лице, както и стрес поради пренаселеност в зеленчукови колети и недостигът на протеини в диетата. метионин и някои микроелементи (особено сяра). В промишленото производство, за да се предотвратят такива инциденти (канибализъм rasklova) и за подобряване на вкусовите качества на фураж се използва метод на рязане човка (⅔ ⅓ горната и долната половина). Този процес (debekirovanie) е болезнено за пилета, тъй като тяхната клюн проникната тънки нервни окончания.
Хранене и захранване Редактиране
Според устройството на пиле на стомаха. фуражи, както се използват пилета трябва да се различават малък обем и интензивност. Пилетата са всеядни. Те се хранят с дребни семена. билки и листа. червеи и дори дребни бозайници. като мишка.
Пилета по-едри породи се нуждаят от по-малко храна, отколкото средните и малки. Постоянна скорост не може да се настрои (през зимата повече от лятото като цяло); разгледа средно по около 85 грама на зърно по главата достатъчно. Зимни фураж се дава два пъти: сутрин и вечер, след като през лятото. Суче често във връзка с широка гама от фуражи, пилешко прави сложни, изискващи и ги предлага на затлъстяване.
В промишлени условия обикновено се подават специализиран пиле храна, към която се прибавя протеини и зърнени култури. дажби на зърнени видове включват 2-3 - царевица, ечемик и други (65-70% от теглото на суха храна), торта и храна (8-12%), суха храна за животни -. риба и месо и костно брашно (3- 5%), суши се дрожди (3.1%), кореноплодни растения, трева хранене, витамини и минерални емисии. В страните с развита птици пиле на различни възрасти се хранят мелница индустрия произвежда готови пълноценни фуражи.
възпроизвеждане Редактиране
В момента съотношението между половете в стадото разплод - един петел 8-12 пилета. пилета Сексуална преждевременно развитие (по време на ерата на първо яйце) - 5-6 месеца. Сънна кокошки имат добри трае 2-3 седмици, лошото - две или повече месеца. След края на сънна снасянето при добри условия, хранене и автобиографии. Кокошките могат да снасят яйца за около 10 години. В търговски ферми икономически изгодно да се използва само пилетата през първата година на полагане, като яйце производство намалява с възрастта при 10-15% годишно; в животновъдни ферми - 2-3 години, с 2-3-та година остави само една високо-продуктивни домашни птици. Отглеждане стадо обикновено се състои от 55-60% ярки при 30-35% от годишните и 10% от trohletok. Петухов използва до две години, най-ценното - до три години.
Той може да се съхранява без мъже за производство на кокоши яйца храни. В резултат на това дългосрочно отглеждане мрачен инстинкт в повечето породи кокошки културни развит. Отглеждането на яйца и за оттеглянето на млади животни прекарват в инкубатори. По време на ембрионалното развитие в пилешко средно се равнява на 21 дни. След инкубация всички годни за изход от всеки кокоши яйца може да се приготви няколко десетки пилета.
Отглеждане Редактиране
В домакинствата излюпени пилета оставят на матката в топло помещение; седмица по-късно, ако има топло време, те се прехвърлят в двора. Пилетата хранени навсякъде разнообразни и най-питателна храна: твърдо сварени яйца и пречупени pshonnoy. .. елда и ориз овесена каша и др целия период на растеж пилета за завършване създаването му се разделя на две фази: 1) от люпене до 3 месеца, и 2) от 3 месеца до 6 месечна възраст. В първата фаза е доминиран от основната, а последният - на вторичните пера. В съответствие с тези фази на климата и храната. Малките пилета, като силен и развива тялото си и вместо пух тялото покрита с писалка, и хрущяла се превръща в костния (1 фаза), постепенно необходимо да се намали като мека храна и да го замени с суха или пара зърно, с добавянето на костно брашно. Освен това, когато първоначалната опашката се заменя вторичен (втора фаза), те се прехвърлят груба neshelushonoe зърно.
До навършване на шест месеца от средната за страната (по размер и преждевременно развитие) пиле е напълно развит скелет и перушина, и се счита за вече напълно оформени лица. С настъпването на есента да започне да отхвърляне. Част от най-добрите (най-голямата, здравеопазването, развитието) е оставен на племето, а другият, предназначени за клане или до предварително угояване. В миналото, в някои страни, особено в Англия и Америка. мъжки предназначени за угояване кастрирани. [5]
угояване Редактиране
В старите дни за угояване яде едни и същи видове фуражно зърно, което даде кокошки, и в обикновените моменти, но най-вече същите под формата на брашно. замесен в повече или по-малко течност тесто. Важна роля за угояване играе мляко и свинска мас; първият дал оферта за месо и бяло, вторият насърчава по-бързо затлъстяване. угоени пилета през лятото в продължение на две седмици. Мършав пилета тичаха първия до суха храна, а след това да ги поставят в кутии, където угояване пилета са били лишени от движение и за угояване, защото те отидоха по-бързо. На първо място, пилето жадно се нахвърли върху мека храна, но тъй като те са с наднормено тегло или се налага да прибягват до различни апетитни подправки. или сила хранени течна храна, излива се в култура си съдържание или да прокара пелетите от стръмен теста. Фед кокошки достигнати с тегло от 3,6 кг. [5]
Хора и пилета Редактиране
Икономическата стойност на правото
История пиле разплод в България [5] Edit
Ако производство на яйца, подходящи пилета разнообразна структура и свойства (например, лека стройна Хамбург. От една страна, и тежка и тромава Gate Кочин. От друга), а след това за пилета месо се вписват определена структура на тялото и някои темперамент. За тази цел на месото, или столовете. пилета, основната характеристика, която ги отличава от другите видове, - специална гръдната кост устройство, което blagodrya гърдите е широк, пълен и изключителен напред. На тази гърдите бе подсилен повече месо (което се оценява на столове и пилета), отколкото на гърдите на кокошки от други породи. За хранене пилета, приписвани на три известни видове: Доркинг. Худ и Crevecoeur; В допълнение, La Flèche пиле и Betta. Последните две, обаче, липсваше преждевременното. Пилета месо се размножават най-рано 4-месечна възраст достигат 2,7 кг, той е подходящ за угояване и продава на високи цени.
Месни породи считат деликатни, е трудно да се понесе неблагоприятни климатични условия; особено много пилета загинали. Ето защо, те изискват старателно грижа и добра питателна храна. Тези недостатъци се избягват, когато преминават столове пилета с други, по-издръжливи видове, които включват Плимут, орпингтон. Wyandotte, Langshan. Тези породи се различават общ капацитет, са високи, силни, добре пометена може Батен в затворени помещения, се инкубиране и люпене. Тези свойства обясняват тяхното широко използване сред феновете на домакините. Като най-добрите кокошки са били известни Помфрет и Кочин по-голям - Брахма, Кочин, Langshan, Доркинг и флъш.
В България основната маса на кралските пилетата, съдържаща се селяни. Тези пилета са били държани чиста и най-примитивен начин. През цялото лято те се събират храна, събиране на червеи, семена на плевели и само през есента, получени зърно в достатъчни количества. През зимата те се задоволяват с буренясал зърно, трици, и често paronoy плява. Българските пилета имат много малка височина и тегло: женски - 1.4 кг, петли - 2 кг. Те не могат да бъдат за хранене с храна, още повече, че от лоша поддръжка и грижи бяха трудни и сухо месо. Тяхното производство на яйца също беше ниска: прилив започна късно и не бяха дадени повече от 70 яйца годишно. За угояване те не са били много подходящ, защото на неговата необузданост, малка стойност и лошо месо. Подобрена руски пиле получен внимателно сортиране, с тегло 2,3 кг и вече ускори по-добре, и дава добри хибриди чрез кръстосване с култивирани видове Хамбург и бойна тип Доминика и малайски.
Пилета като културен елемент от правото
Пилета и петлите са важен елемент на руската култура. използвана във фолклора. народни приказки и литературни произведения, които са включително главните герои ( "пъстри кокошка", "петел. - златен гребен" и т.н.), в пословици и поговорки ( "брои пилета си, преди те да са се излюпили", "Пилета пиле не преподават" "пропя - и там не може да зора", "пиле не е птица - България не в чужбина". и т.н.) ...
Пилета и петли - основен елемент в културата на други страни и народи. Петел - Франция националната птица, и Кения (неофициално). Освен това, пилешки породи shpitshauben Appenzeller (It. Appenzeller Spitzhauben) е националната птица на Швейцария. [7] В Съединените щати пиле порода червена Роуд Айлънд Red (инж. Роуд Айлънд Red), избран като официален символ на птицата на Роуд Айлънд. петел рок и синьо (Blue кокошка пиле) - Делауеър. [8] или петли Пилета признати символи много места (например, в Япония и Kazuno Key West в U.S. [9]) и други места, и се поставят върху тях ръцете. Според А. Numerova [10]. домашни пилета или bankivskie изобразени върху монетите на 16-те страни и са абсолютен лидер сред някои видове птици, изобразени върху монетите.
генетика Редактиране
Пиле - най-често срещаните сред птици лабораторно съоръжение. Използва се за анализ на мутациите метод, гените съставящи свързващи карти и т. П. пилешки ембрионални културална среда е класически в вирусологията.