Пиле в сметанов сос - рецепта със снимки

Пилешко месо е обичан от много хора, поради лекотата, вкуса и многофункционалността на подготовка. Отличен избор за готвене месо от домашни птици - пиле в сметанов сос, който върви добре с крехко месо. Всичко от подготовката на ястия - в тази статия.

Кокошка - диетична храна, особено ако към него се готви без кожата, който съдържа не само справедлив дял от калории, но масата на опасни вещества. Сметана и пилешко - е много популярна комбинация, която често предпочитат аматьори вкусна вечеря. Тя ще изглежда - такива прости продукти, а резултатът е просто прекрасен, достоен за дори празнична трапеза!

Сметана в комбинация с пилешко месо прави много нежна, мека и вкусна, така че често се използва за приготвяне на месо от тази птица.

Пиле в сметанов сос е лесно и бързо да се подготви, така че това ястие е подходящ за ежедневна храна за цялото семейство. Пиле в сметана може да се направи по различни начини: печена във фурната, сложете в тенджера или multivarka. Ние ще говорим за най-простият и най-бързият вариант - готвене пиле в сметанов сос в тиган без подготовка продукти като ецване.

Рецепта пиле в сметанов сос

съставки:

800 грама пилешко месо (с кости може да бъде)
2-3 лук
растително масло
пипер
сол
сметанов сос:
100-150ml вода и заквасена сметана
1st.l. брашно
зеленина
сол

Получаване:

Как да готвя пиле в сметанов сос. Изплакнете и подсушете пилешките парчета, разтривайте със сол и подправки и се запържва в тиган с малко масло, докато светлината на препичане. Обелете и нарежете лука полухалките, в тигана и запържете до омекване отделно от пилето, добавете брашното и се разбърква. За сос микс вода със заквасена сметана, добавят нарязани билки и сол, изсипете сместа в лука и се вари на слаб огън, докато се сгъсти, като се разбърква. Когато сосът се сгъсти и циреи, сложи пилето в него, разбърква се и се поставят на всички 30 минути на слаб огън. Бон апети!

Променете хранителните вкусове, можете да използвате подправки, като например в соса, можете да добавите чесъна и търка пилето не само с черен пипер и сол, но куркума и т.н. Освен това ще бъде много вкусно, ако добавите към гъби рецепти или други гъби. Преди полагането пилешки сос с лук може pyurirovat смесител за гладка и еднородна консистенция.

Интересен факт: в кабардиан кухня има много подобни ястие, което е национален и се нарича "Gedlibzhe".