Космическа храна сте яли, да се хранят, и ще има астронавтите от различни страни

Българската космическа храна. Фото източник: yaplakal.com

За да стартирате човек в космоса - сложен въпрос. Особено като се има предвид, че това е живо същество, което се нуждае, за да се хранят, спят, както и с техните физически нужди. Днес ние разкаже за първата точка на програмата, за това как най-добрите учени, инженери и готвачи от различни страни са работили по проблема за хранителни астронавти. Нашето мнение е свързана с факта, че яденето и ядене и ще ядат в бъдещите завоеватели на обширната територия на вселената.

Малко история

Първият човек, който се е опитал храната директно на място орбита, разбира се, е Юрий Гагарин. Въпреки факта, че бягството му взе 108 минути и гладни астронавт не, стартирайте план означаваше на хранене.

В крайна сметка, това е първият пилотиран полет в орбита на Земята, и учените не знаят дали астронавтът ще бъде в състояние да се хранят нормално в условията на нулева гравитация, дали тялото ще вземе храна. Както за опаковане на хранителни тръби са били използвани успешно тествани преди в авиацията. Вътре са месото и шоколад.

Юрий Гагарин преди началото. Фото източник: ria.ru

И в немската Титов по време на 25-часов полет до напълно яде три пъти. Неговата диета се състои от три курса - супа, пастет и плодове компот. Но за да се върне на земята, той все още се оплаква от замаян от глад. Така че в бъдеще от експерти хранителни пространство, ангажирани в разработването на специални продукти, които ще бъдат най-питателна, ефективна и добре се абсорбира от тялото.

Тръби от първия съветската космическа храна. Фото източник: liveinternet.ru

През 1963 г. е имало частна лаборатория в Медицински и биологичното Проблеми институт, е напълно включен в космическа сила. Там тя досега.

Членове на полет на съветския Аполо-Союз приемате храна. Фото източник: prekrasna-vasilisa.org

Американците по време на първия полет тръгна в обратната посока. Първите космически астронавтите САЩ Храната беше изсушен продукти, които трябва да се разрежда с вода. Качеството на храната не е от значение, така че опитни космически изследователи се опитват да внесат в ракети с нормални храни.

Първият набор от космическата храна на САЩ. Фото източник: thefoxisblack.com

Случаят, когато астронавтът Джон Янг взе един сандвич. Но това се оказа в безтегловност условия е изключително трудно. И галета на с парчета космически кораб, дълъг живот се превърна в кошмар членове на екипажа.

От осемдесетте години на съветската и американската космическа храна стана доста вкусно и разнообразно. В СССР, той издава около триста видове продукти, достъпни за астронавтите по време на полет. Сега този брой е намалял наполовина.

на технологиите

В днешно време, почти не се използват известните тръбите на място храна. Сега продуктите се съхраняват във вакуумна опаковка, преминал пред този процес сушене чрез замразяване.

Този процес включва труден изход от замразени продукти влага със специална технология, която позволява почти пълна (около 95%), за да ги държи в хранителни вещества, микроелементи, витамини, естествен аромат, вкус и дори оригиналната форма. По този начин, храната може да се съхранява, без да се прави компромис с качеството на всеки вид до пет (!) Години, независимо от температурата и другите условия за съхранение.

Съвременната българска космическа храна. Фото източник: vk.com/space_food

Учените са се научили как да изсъхне по този начин на практика всеки продукт, дори и извара. Последният, между другото, е един от най-популярните продукти на Международната космическа станция. Чуждестранните астронавти в почти всички линия за възможност да опитате това ястие, част от хранителния режим на българските колеги.

Българската космическа храна

дневна диета български космонавт е от 3200 калории, разделен на четири хранения. В този случай, дневната храна на един човек в орбита струва нашата космическа агенция в 18-20 хиляди рубли. И това не е толкова много, цената на самите и тяхното производство, както и в високата цена на доставка на стоки до Космоса (5-7 хиляди долара на килограм тегло) продукти.

Съвременната българска космическа храна. Фото източник: photoclub.by

Както бе споменато по-горе, през осемдесетте години на ХХ век, е имало около триста имена на съветски космически продукти. Сега този списък се свежда до сто и шестдесет. В този случай, винаги има нови ястия и стари са история. Така например, през последните години, диетата на астронавтите влезе тюрлюгювеч, гъбена супа, задушени зеленчуци с ориз, салата от зелен фасул, гръцка салата, пилешко месо, бъркани яйца с пилешки дробчета, пиле с индийско орехче и други продукти.

И от дълголетни космически ястия, които продължиха до настоящия момент, тъй като шейсетте години, можем да говорим за украински борш, пиле, пържоли, телешки език и специален хляб, който не се разпада.

Съвременната българска космическа храна. Фото източник: photoclub.by

Значителен недостатък на това е липсата в българската част на хладилника международна космическа станция и микровълнова фурна. Така че нашите астронавти, за разлика от своите чуждестранни партньори, не са налични полуготови и замразени храни, включително пресни плодове и зеленчуци.

Американската космическа храна

Но има един хладилник в сегмента на САЩ на МКС, което прави диетата си по-богата и разнообразна. Въпреки това, през последните години, американците също започнаха да се отдръпват от полуготови продукти за сублимирала. И ако преди тяхното съотношение е 70 до 30, в момента е 50 до 50.

Задайте пространство храна за екипажите на космическата совалка. източник снимка: Уикипедия

Американците и орбиталната ядат хамбургери. източник снимка: Уикипедия

Освен възможността за използване на продукти, те се нагряват в микровълновата, Американската космическа храна не е много по-различен от българския. Единствената разлика е в подреждането на ястия, както и основните продукти са използвани, са едни и същи. Но има някои особености. Например, американците предпочитат цитрусовите плодове, а Bolgariyane като ябълки и грозде.

Любовта американските астронавти на цитрусови плодове. Фото източник: svezduh.ru

други страни

Но за астронавтите от други страни, техните космически специалисти по хранене създават понякога много, много необичайно за нас, и дори откровено екзотични продукти. Например, японските завоеватели на космоса дори в орбита, не може без суши, супа, соев сос и различни видове зелен чай.

Китайски taykunavty, обаче, да се хранят достатъчно традиционна храна - свинско месо, ориз и пиле. И най-големите артисти от гледна точка на пространството, се считат за френския диетата. Те вземат със себе си в орбита, а не само на обяд или вечеря, но и специалности, например, гъби трюфели. Случай, в който експерти от Роскосмос отказали френски астронавт в обезщетение на "Мир" синьо сирене, опасявайки се, че това може да наруши биологичното среда на космическата станция.

Корейски момиче астронавт в орбита вечеря. Фото източник: kari.re.kr

На отделна бележка, всички космически ястия са изкуствено увеличени нива на калций. Животът в условията на безтегловност отрицателно въздействие върху сумата в човешкото тяло, който обещава значителни проблеми с костите и опорно-двигателния апарат като цяло. Така че по хранене се опитват да се справят поне частично с този проблем на равнището на специална диета.

Космическа храна на бъдещето

В обозримо бъдеще, не се планира значителни промени в технологията на приготвяне на храна за космонавти. Е, че диетата ще варира леко - няма да има нови ястия и ще остави някои от старите. космонавти Меню и астронавтите ще се формират от нуждите и вкусовете на конкретно лице. И НАСА вече заяви, че се обмисля възможността за създаването на отделна вегетарианско меню за участниците в мисията Марс. официалния старт на която може да започне през следващите две десетилетия.

Мисията на тази, между другото, включва използването на не само готвена храна в света на пространството, но и нарастващата храната директно на борда на кораба. За такива сънища продължение на много десетилетия учени. И в близко бъдеще, техните очаквания могат да бъдат изпълнени. В крайна сметка, безопасността на млякото и месото няма да бъде достатъчно, за да командирова на дълги няколко години. И тъй като най-логичният изход е появата на градината да растат пресни плодове и зеленчуци.

НАСА експериментална ферма за отглеждане на картофи. източник снимка: Уикипедия