Кои вино да се яде суши и ролки - експертни съвети
Днес, ориз бучки от риба са чести гости на нашите бюра, но, въпреки това, много хора все още не знаят с какво вино да се яде суши и ролки истинските ценители.
Е, нека разберат всички тънкостите на сервиране екзотично да се покаже от време на време от познаване на японски етикет пред гости, без риск, в този случай, "За да се падне лице в калта."
Мога ли да пият вино с ролки
Преди да преминем към обсъждане на успешни вариации по темата за земя и вино, струва си да се отбележи, че ролките у дома - в Страната на изгряващото слънце - тези ястия се сервират със зелен чай.
Възползвайте се от възможността японски чай след хранене. Да не забравяме, че самите японци нямам особено пристрастяване към алкохол и земя за тях - ястие банално.
Ние изготвяме или поръчате комплектите за пристигането на гостите или за специална вечеря, така че вината в този случай - да бъде!
Саке - японски оризово вино
Суши - японски ястие, съответно, трябва да бъде да се избере едно питие от традиционната азиатска. Саке ориз се счита за водка, но в действителност, това вино се основава на ориз, получен чрез ферментация, укрепление, което не надвишава 20%.
Sake обикновено се сервира в затоплена състояние. Японците вярват, че тъй като повечето оризово вино подчертава вкуса на ястието. Но тъй като тази напитка има специфичен вкус - повечето вкусове все още предпочитат да пият го смрази.
За да приложите тази напитка трябва да се предлага не стека и очила и малки порцеланови купички.
Саке - напитка, честно казано, не са евтини. 300 мл бутилка "Tozai Gindzo Nigora" ще трябва да плати 1-1,5 хиляди рубли.
Plum вино Rolla
По традиция в Япония, се готви вкусно слива вино, което днес са в голямо търсене не само в родината си, но и по света, включително и в нашата страна.
Ето защо, ако вие сте на настройка маса в японски стил, искат да наблюдават на автентичността, тогава спрете избора си на класически виното Oomes. Най-популярните марки на сливи вина на изгряващото слънце - "Акира" Original Plum и «Umenishiki» - днес може лесно да се намери във всеки супермаркет.
вина на разходите може да варира в доста широк ценови диапазон - 550-2500 RUB RUB 750 мл бутилка.
Пийте бяло вино с ролки
Ако сладка слива вино и саке предпочитате класическия гроздова напитка, а след това хвърля най-добре е да представи вино, което обикновено се изпие с рибни ястия, а именно - сух бял.
Но тук е необходимо да бъдат селективни, тъй като в продължение на рула с подсолена червена риба е по-добре да представят вино с тропически нотки. Идеален избор в този случай ще бъде една бутилка "Марсан".
Суши с морски дарове, като раци или скариди - е желателно да се прилага на сухо бяло вино "Shardane", отлежала в дъбови бъчви в продължение на един век.
За брускети с бяла риба (костур, сом), най-добре е да изберете вино "Shenen Блан" и "Совиньон Блан". Тези вина са идеални за закуски с миди. По този начин, ако кандидатствате роли в границите, обхвата на тези вина, ще бъде най-ефективното решение.
Какво розе вино се пие с суши
Розови вина, ще бъде доста приятно допълнение към японска вечеря, тъй като почти всички марки на напитката от този вид е изцяло в синхрон с горещите рибни ястия, с осолена риба и морски дарове. И за десерт, това вино се вписват перфектно.
Изберете червено вино, за да Rolla
червено вино "Морска тема" комбинира не е особено добро. И ако такова разнообразие от вина е любимата ви, а след това с избора на алкохол за хранене трябва да се подхожда внимателно.
По принцип, този избор не е толкова широк, "Пино Nuar", "Санджовезе", "Gamay" и "Гренаш" - това са четирите "Мускетарите", които ще направят отличен суши компания с мазна риба (сьомга, скумрия, риба тон) ,
Но във всеки случай, не се прилагат тези напитки с рула, плънка, които ядат морски дарове като червено вино дава на всеки миди метален вкус.
Както можете да видите, да играете "Отгатване" с алкохол и японска кухня е доста рисковано. Ако не се знае със сигурност какво вино върви най-добре с ролките и суши, дори и най-вкусната вечеря, за да развалят. Но ние се надяваме, че тези съвети ще ви помогнат да научите всички тайни на азиатската кулинарна вечеря само с най-добрата ръка.
За нови материали (публикации, статии, безплатни информационни продукти), въведете вашето име и имейл