Какво се получава глицерол
[Редактиране] История
Глицеринът е била открита през 1783 г. от шведския химик K.Sheele, което показа, че фрагментите на съединението са в основата на всички природни мазнини и го нарече "сладък старт масло", тъй като продуктът има сладък вкус.
В 1813 френския химик M.Shevrelem е установено, че под въздействието на вода (катализатори: киселинно или алкално) липолизата случва с образуването на глицерол и висши карбоксилни киселини. наречен "глицерин" Те първо бяха дадени на един от продуктите, които се произвеждат в процеса ( "glitseros" - сладки).
Синтез на глицерол първи път е проведено през 1873 г. от френския химик и минералог S. Friedel.
[редактиране] Физични свойства
Pure глицерин е бистър, безцветен, много гъста, вискозен сироп, без мирис, и нетоксична по-тежки от водата сладък вкус течност.
Глицерол има способността да абсорбира влагата от въздуха и да го задържат. В въздух може да поеме до 50% вода. [1] Следователно, падът на глицерол на ръка създава впечатлението на светлина топлина.
Специфичното тегло на химически чиста глицерол при 15 ° С е 1,26469.
Молекулното тегло 92.09 грама / мол.
При нормално атмосферно налягане глицерол кипи при 290 ° С и се разлага частично; при понижено налягане, може да се дестилира без разлагане. [1] се смесва с вода във всякакви съотношения. Глицерол флаш температура е 150 ° С, температурата на самозапалване - 362 ° С При нагряване глицерин се изпарява бързо, и при нормални условия, глицерол не е летлив.
Глицерол има способността да се разтваря различни минерални соли, поради нетно глицерол произвежда главно чрез дестилация. [1]
От силно и продължително охлаждане кристализира глицерол; кристали с точка на топене - 20 ° С
Плътността на 1,261 гр / см 3 при 20 ° С Индексът на пречупване N D = 1,4735 при 20 ° С проницаемост ε = 42,5 при 25 ° С диполен момент на молекулата в газообразно състояние μ = 2,56 децибела. [2]
[Член] Химични свойства
Глицерин смесва с вода във всякакви пропорции, а обемът на разтвора ще бъде малко по-малък от първоначалния обем на вода и глицерол. Във всички пропорции, се смесва с етанол. Разтворими в мазнини, масла, бензин, хлороформ. [1]
Наличието на хидроксилни групи в глицерин причинява сходството на едновалентни алкохоли, той влиза в същата реакция, но с три хидроксилни групи.
пълно окисляване (горене) протича, както и с други органични материали, за да се образува въглероден двуокис и вода.
Глицерол влиза в реакция заместване с метален натрий, което е съпроводено с отделянето на водород.
Реакция с метални хидроксиди. За разлика от едновалентни алкохоли, поливалентен взаимодейства с хидроксиди и елементи на алкални метали.
[Член] Реакциите
Взаимодействие с метален натрий:
Взаимодействие с неразтворими основи:
[Член] Получаване на
Глицерин висока чистота (не по-малко от 98%) се получава чрез алкохолиза на растително масло, като се използва вакуумна дестилация.
Преди развитието на синтетични методи глицерин, получен чрез алкална осапунване на мазнините. Това образува сапун с воден разтвор на глицерин. Сапун отделя чрез изсолване с натриев хлорид. и глицерин се получава чрез рекристализация и сгъстяване утаява натриев хлорид. 80% глицерол Полученото тъмно пречиства чрез дестилация и обработка с активен въглен.
Има ензимен метод за получаване на глицерол.
Друг метод разчита на хидролитично разцепване на въглехидрати (нишесте, дървесно брашно и захар, особено тръстика), води до образуването на глицерол смесва с други гликоли.
Също така, глицерин се образува по време на производството на биогорива.
[Член] Промишлена приложимост
В промишлеността се произвежда основно от хидролитично разграждане на мазнини. Глицерин е наличен в три форми - суровини, дестилирана и търговски чист. В козметиката, разрешава използването на последните две. Глицеринът е хигроскопична. Поради свойството на въздух, за да абсорбира 40-50% вода по отношение на първоначалното си тегло, той е широко използван в козметиката като вещество, което бързо избира вода от растителни и животински тъкани. Той се използва в почти всички козметични препарати като успокояващо средство и е един от основните суровини за производство на паста за зъби. Тя не пресъхват, а не горчив, замразени при много ниски температури и затова се използва като вещество, което предпазва от изсушаване и замразяване на козметични продукти.
Глицерол се използва в парфюмерията и като фармацевтичен агент или успокояващо мазилна основа, добавка на масло в хранителната промишленост - като добавка към напитки. алкохолен разтвор на trinitroglycerol упражнява вазодилатираща активност и се използва като лекарство за сърдечни заболявания. Глицерол, неговите олигомери и полимери се предлагат като агенти, които поддържат свежестта на храна.
В кожарската промишленост и текстилната промишленост се използва за преработка на прежда и кожа с цел омекотяване и осигуряване на еластичност. Глицерол се използва в тютюневата промишленост, в производството на полиуретани, каучук, шперплат, багрила, мастила и пасти, паста за зъби, емулгатори и други фотографски материали.
Той се използва като една от съставките в течности за електронни изпарители.
Тъй като глицерол се получава експлозивен глицерил тринитрат, който се използва за производството на динамит.
Глицерин като фуражна добавка повишава производството на мляко. [3]