Какво е пост
Paste - традиционна руска плодове лечение, което е диетичен продукт, препоръчва се за бебешка храна
Днес в смес от плодове пулп и бита белтъка добавят studneobrazuyuschy лепило сироп от захари, агар-агар и меласа (паста лепило) или маса желе (варя бонбони). Оказва zazhelirovannaya foamlike вещество, от която се образуват крайни продукти, които след това се суши при повишена температура. Качествена паста трябва да е меко, леко zatyazhistoy последователност и имат фино порест единна структура. Повърхността на продукта не трябва да има груби втвърдяване на странични лица и извличане на характеристики сироп. Пастили сладък вкус от кисел до сладък, понякога с примес на плодови цветове, в зависимост от сорта и добавката се използва. Това конфекция се съхранява при температура под 20 ° С и относителна влажност 75-80%. Днес магазините могат да бъдат намерени остъклена бонбони (бял или тъмен шоколад) или със слой от парчета от мармалад, бонбони в кокосови стърготини и разнообразие от плодове бонбони (банан, кайсия, ягода и т.н.).
Candy, благодарение на отличната си вкус и аромат, е много популярен в различни страни. Неговата употреба на чай партии в обичайната форма, и като част от различни десерти, сладкиши, торти. В България по традиция фолк пастила захранва с топло мляко, мед и чай, който и да е сладко вино. И това е добре, със сметана: brusochek пасти пресичат слоевете се разделят на кубчета и в равни пропорции, смесени със заквасена сметана, а след това се поръсва френско грозде или червени боровинки. Във Франция, бонбони се използва с бяло вино и шампанско, както и млечни шейкове. В Англия, удоволствието се подава към кафето, както и сметана (пастил тънко нарязан горе и увенчан мента листа). Испанците обичат да празник пастили с мандарина желе, черно кафе или козе мляко. И в Холандия ресторанти служат зелен чай с жасмин, към които трябва да бъдат прикрепени бяла ружа парче и крема сирене, поръсени с карамел.
Съставът и полезните свойства на бяла ружа
Пастата се нискокалорични сладост А, направени от плодове база, и съдържа в състава си полезни желиращи агенти от естествен произход: агар-агар и пектин. Агар-агар се получава от морски водорасли, богати на йод и фосфор, калций и желязо. Всички тези минерали се запазват изцяло в агар-агар, и, съответно, в пастите. В допълнение, агар-агар подобрява функцията на черния дроб, това произтича от токсини, и благодарение на диетични фибри, подобрява перисталтиката на дебелото черво. Пектинът нормализира холестерол в тялото, изходи на соли на тежки метали, токсини, токсини, продукти на разпадане на лекарства. Това повишава общото съпротивление на тялото и има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. В състава на протеините пасти е основа за изграждане на мускули и глюкоза активира мозъка и помага за укрепване на имунната система. Пастите са почти без мазнини и калории е не повече от 300 ккал / 100г
Пасти, не трябва да злоупотребяват с хора със заболявания, свързани с нарушен глюкозен метаболизъм, включително затлъстяване, тъй като този продукт съдържа голямо количество прости въглехидрати. Трябва да се помни, че ярко оцветени производителя бонбони казва за използването на изкуствени оцветители, които могат да предизвикат алергични реакции, детски диатеза, разстройство на храносмилателната система. Ето защо, закупуване на светло и остър, неестествена миризма на продуктите е по-добре да се откаже, да ги замени с бонбонени нюанси на бяло или сметана.