Какво да ядем в космоса
Дори преди първия полет в космоса от различни страни мислил за това, което хората могат да се хранят в пространството. Тъй като космонавт ще изпитате известно натоварване, важно е да се избере една диета, която ще помогне на тялото да функционира нормално.
На първо място, учените са се присъединили към идеята, че най-лесният вариант е човек да бъде таблет, който ще съдържа всички необходими хранителни вещества и минерали. Също така, този начин на хранене не разполагате с много време и всички необходими материали бързо усвояват.
Но отхвърли идеята, защото с тази диета стомах няма да е в състояние да функционира нормално. Ето защо ние започнахме да се създаде меню астронавт, сближаване на Zemnomu.Uchenye изчислява, че с всички задръстванията по време на полет космонавтът трябва да получи най-малко 2800 калории на ден, и 100 грама протеин, 300 грама въглехидрати и сто и осемнадесет гр мазнини. За повече удобен транспорт и консумация на храни астронавти, беше решено да се опаковат хранителни вещества в алуминиеви туби.
Между другото, първите алуминиеви тръби се използват в Естония за опаковане зрънце желе.
Разбира се, първо да изпробвате диета пространство е Юрий Гагарин (той е бил 9 тръби с храна), но за съжаление той не успя да се насладите на факта, че той е бил подготвен. Продължителността на полета е 108 минути, той просто не са имали време да се гладен. Следователно, първият, който се опита космическата храна се превърна Титов. Той успя да се яде 3 пъти, тъй като неговият полет е продължило 25 часа. Неговото меню се състои от супа, черен дроб пастет и касис сок. Въпреки това, след кацане астронавтът е гладен и едва ли можеше да стои на краката си. След това, беше решено да се добави по-питателна храна в диетата на астронавтите. Той е разработен на повече от 200 различни ястия, които могат да се съхраняват за дълго време.
В Америка, проблемът с астронавти храна е решен малко по-различно. Те разработи суши храна, която трябваше да се разрежда с вода преди употреба. Вкусът на тази храна не е много приятно, така че имаше моменти, когато американците се опитаха да донесе на борда на вкусна храна. Например, Джон Йънг е в състояние да изпълнява сандвич трохите, които са били разпръснати из кабината, която е била най-големите предизвикателства за целия екипаж.
В наше време, диетата на астронавтите е претърпял много промени. Сега храната съхраняват в пластмасови вакуум опаковани в лиофилизирана форма. Този процес е обезводняването на замразени храни. Енергийната стойност, вкус и мирис на храната в същото време остават същите, но теглото по естествен път намалява. Това и постига чрез прилагането на продукти от този метод на транспортиране.
Всеки килограм изпратен в космоса струва около 5-7 хиляди долара.
Или лиофилизирани храни е в състояние да останат свежи до 5 години при всякакви условия на съхранение. Полутечни храна (зърнени храни, консерви и подобни) се съхраняват в алуминиеви кутии. След лош опит американски продукти, които са лесни да се разпада, опаковани в малки порции. Например, хляб се формира в малък buhanochki 3 грама, така че тя да може да се яде цяло.
Продуктите са подбрани така, че те не са имали изкуствени или химически добавки, тъй като не е известно какво е поведението им под влияние на слънчевата радиация. Всеки астронавт избрани ястия на базата на личните си предпочитания. Също така на борда на кораба е забранено да се смесват продукти, можете да се добавя вода.
Хранене астронавти маса се състои от специални отделения, които могат да се затоплят храната. Храни от алуминиеви кутии за ядене дълго лъжица, която не просто, защото на лепкава консистенция на храната, но това е по-лесно, отколкото да се хване парчета храна в кабината.
Много трудно е осигуряването на вода и астронавти. Дневната изискването на питейна вода е около 2 литра, и се използва за санитарни нужди, така че човек се нуждае от около 4 литра вода на ден. Дори когато 2-ма души в космоса в продължение на шест месеца те ще се нуждаят от около 1500 литра вода. Транспортиране на такова количество вода е почти невъзможно и твърде скъпи. Тъй като средният човек произвежда 2,5 литра вода на ден, беше решено да се извърши водния цикъл на борда на кораба. Ето защо, специални системи на борда са били създадени, които се обработват и пречистена вода, която впоследствие го прави подходящ за употреба.
Друг особено отличава храна в космоса е с високо съдържание на калций, защото хората са дълго време в космоса страдат липсата. Но като цяло, диета астронавт е доста подходящ за използване на Земята.