Как да се хранят в космоса - тайните на космоса - Новини
Тази година се навършват точно 50 години от началото на първият космически апарат многомандатен "Voskhod" -1. От този момент астронавтите се изпращат на полета, е от кого да се пречупват парче хляб. В тази проста граждани ляво на Земята, тя винаги беше ужасно интересно да се знае какво всъщност се хранят завоеватели дълбините на космоса.
Днес се насладите на истинска храна астронавтите могат, например, в Мемориален музей на космонавтиката в изложбения център. Въпреки това, напълно да се възползвате всички изкушения на място за хранене, вие все още трябва да се изкачат до орбитата на Земята, тъй като процесът на хранене в космоса е доста сложно и симулатор за обикновените жители на земята все още не са създадени.
В продължение на половин век на космически полети астронавтите храна извървя дълъг път на еволюция, а не по-малко сложна, отколкото за подобряване на цялата космическа технология като цяло. Първият менюто е доста бедни астронавти. Например, Юрий Гагарин, въпреки факта, че той е прекарал в космоса, малко време, обаче, е имал на борда на готово ястие. Съветските учени са подготвени за него няколко хранения опаковани в специални тръби, като течен шоколад сос и тестени изделия.
Въпреки това, Юрий Гагарин, храната вкуси само като експеримент. Първата по рода си напълно да се хранят в космоса, стана немски Титов, чийто полет беше фантастично за времето на 25 часа. В началото той обядва чаша зеленчукова супа, картофено пюре, второ ястие беше теме на черния дроб, а третата имаше чаша касис сок. Общо часа на кампанията за втория космонавт взеха храна три пъти, но, по собственото му признание, се оставят гладни!
Впоследствие, в менюто са включени съветски космонавти желирани телешки език, пайове с риба, украински борш, пържола, Пожарски котлети, пиле, две дузини разновидности на сокове, плодови пюрета и зеленчукови сосове. До 1980 г., диетата на астронавтите се състои от повече от 200 имена на ястия от всякакъв вид.
Американските астронавти, опитвайки се да наваксат и изпревари съветските космически изследователи, по време на полети ядат храна под формата на малки парчета храна, специални прахове и течности. Въпреки това, такава храна, състояща се от лиофилизирана храна, те не ми хареса страшно. Нещо повече, той разрушава страх: как тялото ще реагира на хранене астронавт в космоса?
Първите вътрешни тръби с храна претеглят 165 грама, а първата проба на специализирана производствено предприятие се е застрелял Юрий Гагарин. Между другото, в пространството е имал, с изключение на сос паста и шоколад са супа, картофи, пиле и сокове. В крайна сметка, никой не знаеше какъв вид храна могат безопасно да се вземат на човешкото тяло в пространството. Гагарин се убеждава: "От хранене тръби може да бъде!"
РАЗВИТИЕ НА МЯСТО ТРАПЕЗАРИЯ
Обратно в началото на 1960, първата храна за астронавтите на разработчиците да зададете един прост въпрос: какви критерии трябва да отговаря? Установено е, само някои от тях: съхранение на всички хранителни вещества напълно абсорбира от тялото, за да бъде компактен и да има възможно най-малко отпадъци.
Не е изненадващо, на първо място в учения на главата имаше идея на хапче чудо, че ще се съберат всички необходими хранителни вещества за човешкото тяло. Ни най-малко от него! Такова хапче не може да измисли, толкова по-силно, че астронавтите, необходими нормална човешка храна.
В резултат на това в ранните години на пилотирани мисии за космически изследвания на участниците предлагат преносими храна. Това са хранения на три курса, всеки от които се запечатва в епруветка (подобно на това, в което се съхранява на паста за зъби). Храни от една тръба екструдиран от астронавт в устата.
Интересно е, че днес всеки член на отряда на космонавт, да навлиза в пространството, дегустация на различни ястия. Всеки един от тях, той оценява по скала от десет точка. Това храна, която е получила най-високите оценки, подготовка да летят, и "губещи" са все още на Земята. След това се подготвя разнообразно меню, проектирана за осем дни, след което целият цикъл се повтаря ястия.
В този модерен астронавти като да закуска на орбита, пресни плодове и зеленчуци, на Земята. Най-често изборът пада върху тези продукти, които растат в родината на астронавта. Американците предпочитат цитрусови плодове, докато руските космически изследователи - родния ябълки, домати или лук. Толкова много, така, че дори и астронавти започнаха да празнуват празниците с местна храна. По този начин, швед Арне Фулесанг забранено да се вземат пространство печено месо. Вместо това той се срещна си Коледа със сушени еленско месо на масата.
Въпреки това, все още няма да доставя храна в орбита, тя трябва да бъде правилно предварително се готви в света, а след това, за да може да се затопли в пространството. Как става това на практика? Продуктът е първият замразени до -50 градуса, а след това под вакуум в продължение на 32 часа, нагрява се до 50. +70 градуса. В този случай, лед не се превръща във вода и незабавно се изпарява като се поддържа продукта всички хранителни вещества, които обикновено излизат заедно с водата, значително намаляване на обема и теглото на всяка част на пространството хранене.
Звучи невероятно, но днес зърнени храни, консервирани меса и разнообразие от пюрета, които са в космоса в метални кутии с тънък алуминий, е аналог на обичайната консерви земята. Астронавти от напитки, консумирани от сушени плодови и зеленчукови сокове.
Храната се доставя в орбита в малък контейнер, капак на който непременно свързан инвентаризация са в него продукти. Размерът на всеки "храна кошница" вече не е съветската ученик портфейл и съдържа три дни диета един космонавт. Хранене кутии са настроени на "кухненска маса" в специален слот, където са те първо се нагрява и след това астронавтите разкриват техните конвенционални калаени ножове.
Хранене също се получава чрез конвенционални лъжици направо от контейнерите. Някои трудности са причинени от прием на течности. Пакетът с концентрата за напитка е прикрепена към специална единица, която произвежда сложна технология в това необходимото количество вода. Резултатът е супа, пюре или сок. Техните астронавтите пият направо от опаковката.
В пространството остро. има проблем с бисквитка трохи или хляб, които могат да влязат в очите или да причинят щети на скъпо оборудване космически кораб или космическа станция, така че те са унищожени от специален вентилатор, вграден "кухненска маса".
Има в пространството и други въпроси, в допълнение към трохите. Така че, при нулева гравитация, никакви течности, включително и пиян астронавт, има тенденция да се издигне, като по този начин увеличава риска от запушване на носа и подуване на цялото лице. Кости трудно да се запази и да компенсира загубата на калций, мускулна атрофия, причинявайки проблеми с червата, и преподаване на сърцето.
Но най-необичайните - промяна в растежа на астронавт време на полета. Учените са забелязали, че се дължи на понижено налягане, действащ от гръбнака на астронавта по време на полета, почти всички от тях след завръщането си у дома е добавен в растежа на средно 3-5 см.
Разбира се, имате нужда от уникално оборудване за производство на храна за космонавти. Днес България и страните от ОНД "храна за космонавти" произвежда само едно предприятие. Този пилотен завод Biruliovsky PACXH, който се намира в квартал Ленинский на Московска област. Ръководството на завода в многобройни интервюта многократно заяви, че създаването на пространство храна - супер предизвикателство, изисква използването на най-съвременните технологии.
И как би могло да бъде другояче, защото храната, която се изпраща в космоса трябва да заемат сравнително малко пространство, за да се запази всички хранителни вещества, за да бъде стерилен, и най-важното - дълго време съхраняват. Днес астронавтите храна е направена от изчислението, според която човек в космоса трябва да консумират дневно 3200 калории, а една жена - 2800.
В момента Biruliovsky производствени консумативи продукти местни космически екипажи от 80 на сто. Останалите двайсет - това е най-вече консерви риба и ястия. Те се произвеждат в един и същи завод в София.
За да може читателят да оцените работата на "космическия готвача" може да даде някои цифри: в историята на пилотирани космически полети, изпратени над 80 тона продукти, разработени 50,000 хранителни дажби и средната пространство хранене днес струва около 20 хиляда рубли. И това струва само производството на обяд, а цената за доставка на храна в пространството се смята, разбира се, по отделно.