Как да се готви пангасиус във фурната

Често, празничната трапеза, можете да видите на печена риба. Пангасиус във фурната се оказва много вкусно, аромат на ястия от невероятно!

Въпреки, че тази риба, и не принадлежи на видове благороден на морския живот, но също така тя може да украсяват бюрото си.

Полезните свойства на риба

Ако рибата се отглеждат в добри условия и притежава необходимите сертификати за качество, можем да бъдем сигурни, че месото ще бъде от полза за здравето си, тъй като тя се състои от витамини А, Е и С.

Има също натрий, калий, калций, желязо, магнезий, цинк и други ценни аминокиселини. Такова месо е полезно да се използва при заболявания на сърдечно-съдовата система, проблемът с опорно-двигателния апарат.

В допълнение, риба Пангасиус е полезна при заболявания на стомашно-чревния тракт. Но има и случаи на индивидуална непоносимост, а след това не може да се консумира, както и в случай на алергия към рибни продукти. За всички други рецепти от рибата ще бъде много полезно!

Печете рибата във фолио

Разбира се, за подготовката на това ястие е необходимо да се вземе филе или пържола пангасиус. Достатъчно е да се четири парчета филе. В допълнение към това, да вземе 300 грама. пресни гъби, две лук, едно яйце бял, пресен магданоз и малко масло. Подправки са взети по ваша преценка, можете да вземете универсална подправка за риба или просто сол и черен пипер - това е въпрос на вкус. Но най-важното е, че чиниите на сом, много полезна и нискокалорична допълнение, особено ако рибите печени във фолио.

Отделете белтъците от жълтъците и разбийте в малка купа, добавете магданоза и разбъркайте. Podsolite на вкус и премахване на около петнадесет минути в хладилника. Обелете лука и гъбите, измиване, котлет средни парчета и се поставят в тиган отливани парченца масло. Фрай на слаб огън в продължение на петнадесет минути, podsolit едва в края на готвенето.

Сега е време да се научите как да се готви пангасиус филе. Първо изплакнете риба, а след това легна на фолиото върху листа, сезон никакви подправки и билки, масло ръми отгоре. Някои хора предпочитат поръсете с лимонов сок, след това рибата ще стане ароматно.

Покрийте горната част на всяка част от смес от протеини риба с подправки и зеленчуци. Увийте във фолио. Приготвя сом филета в пещ при средна температура. Рибата се приготвя много бързо - ще бъде достатъчно, за да двадесет минути, така че тя да стане мека и счупи на парчета, тя също така допринася за факта, че тя се приготвя във фолио. Извадете от фурната ястието веднага, не чакайте, докато се охлади там.

Това е толкова просто да се готви риба Пангасиус. Сервира се със салата може да се направи с пресни зеленчуци. Между другото, рецепти там и да се въведат някои промени. Вместо това, моркови, гъби и лук, които можете да използвате напълно различни съставки!

Приготвяне на риба със зеленчуци

За тази рецепта ще подготвим филета не във фолио. Но се оказва не по-малко вкусно! Пангасиус, печен със зеленчуци, може да се нарече универсален ястие - готвя прости, се оказва невероятно вкусно и удовлетворяващо. Отново се пече ястието за дълго време, не е нужно да, това е красотата на рибни ястия.

Рецептите са разнообразни, в този случай е необходимо да се вземат 400 гр. сом филета, 150 гр. Adygei сирене, 200 гр. картофи, две яйца и две супени лъжици заквасена сметана. От зеленчуци все още можете да вземете една глава лук, моркови, домати, чушки и прясна целина. Тъй като сом рецепта с нас със зеленчуци, не е излишно воля и 100 грама. Китайско зеле.

Е, как да се готви пангасиус със зеленчуци? Първо, нека да подготви необходимите компоненти на храната. Ние отново ще подготви филето на рибата във фурната, както и костите на нейните рецепти за такова по-добре да не се предприемат. Peel моркови и втриване на голям ренде, останалите зеленчуци, преработени (почистени, изплакнете) и нарязани на парчета произволни средни, както задушени зеленчуци.

Сложете зеленчуците в тигана, налейте обратно растително масло, разбърква се и се готви в продължение на пет минути на умерена температура. След това се прехвърля печени зеленчуци във формата отгоре с филийки риба.

Поръсете всякакви подправки по ваша преценка. Много добре пригоден за риба и чипс в чесъна изсушен на фурна.

Яйцата с заквасена сметана, внимателно изсипете тази смес от риба. Поръсете със сирене Adygei - не съжалявам, ястието се превръща с него в пъти по-вкусни! Пангасиус филе във фурната не само ще вкусни, но и красиви, ако сте на върха за украса vobet няколко пъдпъдъчи яйца.

Кук картофи пангасиус на двеста градуса. Пече трябва да бъде около тридесет-четиридесет минути, като се вземе предвид факта, че фурната трябва да се загрява предварително. Точното време на готвене, ще варира в зависимост от характеристиките на вашата фурна, форми размери и растителни части.

Всички Пангасиус, печен в пещ, не се нуждае от гарнитура, в този случай на зеленчуците, както и да действа. Оказва се, сърдечен и ароматно ястие, което ще ви впечатли със своя вкус и домакинствата ще искат да видят риба на масата по-често!