Как да се готви на леща тайни и рецепти

Добър ден, скъпи приятели и читатели на блога за правилното хранене. Вероятно сте забелязали, повече от веднъж по рафтовете на супермаркета странно изглеждащи многоцветна зърното. Те, подобно на карамел мазоли всъщност наричат леща, и то не съставлява най-близкия роднина на грахово зърно. За да бъда честен, аз често се спря пред очите й, но не знам какво може да бъде приготвена от него не смее да си купи.

Но тъй като аз обичам да експериментирам в кухнята и да се опита нещо ново, наскоро аз все още не смееше да си купи леща и започна да проучат информацията, как да го готвя. И знаеш ли какво? Оказа се, е не само много полезна и питателна храна, но и диета и ястия от нея се окаже много вкусно и ароматно. Ето защо, днес аз да споделя с вас, скъпи момиче, как да се готвя леща и какви ястия могат да бъдат приготвени от него.

Характеристики леща готвене

За разлика от други бобови растения леща варени много по-бързо. Но подготовката му има някои нюанси, които си струва да бъде разгледан. Колко дълго да се готви леща, това зависи от цвета му. По-долу ще се спра по-подробно как да се подготви червено, зелено и кафяво.

Време е да се готви червени или оранжеви леща изисква много малко от двадесет до двадесет и пет минути. Тъй като това е добре сварени мека, от нея готвач обикновено каша или супа.
Фасул кафяви готвят малко по-дълго, но държат на целостта и подходящ за готвене гарнитури.
За да ври зелените лещата трябва да похарчите четиридесет до четиридесет и петте минути. Той се използва като съставка на различни сосове.

Как да готвя леща боб

Пригответе този екзотичен продукт е лесен и следвайте стъпка по стъпка ми рецепти, ще видите за себе си. Аз ще ви кажа за два начина за приготвяне на храна - топли и студени.

готин начин да

една чаша леща (изберете сами цвят);
две чаши чиста студена вода;
чаена лъжичка груби сол.

Леща боб оправи отломките и повредени зърна. Промива няколко пъти със студена вода. Това е най-удобно да направите това с помощта гевгир.
Изсипете го в тенджера, залейте чиста студена вода и оставете да заври на средна температура. След като водата идва да заври, намалете огъня, покрийте с капак и варете, докато омекнат. Време за приготвяне зависи от сорта.
Когато зърната са почти готови, добавете към тях една супена лъжица сол. Ако можете да го направите в самото начало, зърното ще бъде трудно и лошо сварят.
Ако сте готови за гарнитура леща или салата, източване на излишната течност, ако е каша или картофено пюре, напускат водата в тенджера.

гореща мода

една чаша леща боб;
две чаши със студена чиста вода;
чаена лъжичка сол.

Фасул оправи и измийте със студена вода, тя се променя няколко пъти.
Изготвен прясна вода се излива в тенджерата и оставете да заври.
течност кипене изсипва промиват боб и приготвят покрит с капак, докато готов. В края на готвенето добавете сол.

За по-мек и деликатен вкус на боб може да бъде в процес на готвене, добавете към тях една супена лъжица растително масло. По-пикантен те правят най-различни подправки и билки: индийско орехче, червен пипер, розмарин или мащерка.

Това ястие може да се сервира като гарнитура към парата котлети на пиле или риба.

Как да готвя леща боб в multivarka

Ако вашата кухня е такъв прекрасен помощник както multivarka, можете спокойно да го използвате, за да се подготви вкусна и ароматна леща овесена каша със зеленчуци. Предлагам каша рецепта от червен боб, тъй като те се готви по-бързо от други.

една чаша червено (оранжев) зърна;
две чаши чиста студена вода;
два или три домати (без кетчуп може да ги замени);
една глава на лук;
един моркови;
две скилидки чесън;
два или три супени лъжици зехтин;
чаена лъжичка от груби сол;
щипка смлян черен пипер.

Червени зърна са подредени, промива се и внимателно се излива в решето, което позволява да се отцеди излишната течност.
Моите зеленчуци и чист, моркови три и лук нарязан на ситно.
В multivarochnuyu купа изсипете маслото и оставете да къкри на зеленчуците за около десет минути. След охлаждане добавят удряха в хаван и скилидки чесън.
За моркови и лук излива леща, втрива през сито доматено пюре или кетчуп а, изсипва vodichku и подготвят за "каша" режим, около двадесет до двадесет и пет минути. Готов брашно сол и черен пипер.

В тази рецепта, кетчуп може да замени грузински adzhika, ястието е ароматна и пикантна.

Леща овесена каша с пиле и гъби

Знаете ли, че най-доброто от тези зърна са популярни в древен Египет? Поради хранителна леща овесена каша е било в дневния хранителен прием на работници, които са построили пирамидите, защото това им дава сила за деня. Дори и най-готвачи подготвят техните началници фараони леща ястия. Ние също така ще изготви полезни и нискокалорични пудинг, но добавянето на една модерна "аромат".

чаша оранжеви или кафяви зърна;
два или три стъкло чиста студена вода;
един фунт пиле;
Двеста грама гъби;
лук;
два или три супени лъжици зехтин;
подправки (сол, черен пипер, червен пипер).

Изброени и се промива царевица се излива в тиган и се излива в студена вода и се вари до готовност. Колко дълго да се готви? Това ще зависи от вашия избор на сортове.
Тънко нарязан лук и гъби, пържени в масло.
Пиле нарязани на кубчета и се запържва средни, докато те са златисто кафяво печалба. След това добавете месото с гъби и лук, добавете подправките, добавете една или две супени лъжици вода и оставете да къкри за още няколко минути.
Варени леща каша каша. Смесете картофено пюре с месо и гъби и пуснати на няколко минути във фурната.

Фасулът могат да бъдат оставени цяло, тя е и много вкусно.

супа от леща

На снимката: супа от леща

Супа от боб леща е много популярен в страните от Източна Европа. Нека и ние самите ще поглезят плоча на тази ароматна и деликатна супа.

половин чаша портокалов боб;
Две или три литра студена, чиста вода;
три картофи;
един моркови;
средни лук;
нискомаслено крема;
вкус сол и пипер;
Зелените.

Налейте вода в тиган, добавете сол, черен пипер и пуснати на среден огън да къкри.
Моите зеленчуци и чисти, нарязани на кубчета картофи и моркови, лук и в малки филийки.
Леща боб и да оправи ми.
Във вряща вода се излива зеленчуци, боб и се готви всичко около двадесет до двадесет и пет минути. Готов супа трансформира блендер или в купа от кухненски робот до пюре. Сервирайте на масата, гарнирано с една лъжица сметана и билки.

Много интересен и необичаен превръща супата, ако вместо картофи да използват целина. В допълнение, на съда става по диетични и полезно.

Сега, скъпи момиче, вие знаете как да се готви тази екзотична продукт като леща. Опции на ястия с много, които го използват, за да се чувстват свободни да експериментирате и често изненадат любимите си полезни и вкусни ястия.

И докато аз съм с вас накратко да кажем сбогом и се надявам, че много скоро ще се срещнем отново заедно, за да направят интересни и оригинални ястия!

Мини-съвети за отслабване

Zoom порции с една трета - които ще ви помогнат postroynet! Кратко и по същество :)

Сложете добавки или да остане? Когато въпросът е повдигнат, като че ли е време да спре да яде. Това тяло ви представя сигнал за предстоящото насищане, в противен случай нямаше да се съмнява.

Ако сте склонни да преяждат, а вечер, преди вечеря, вземете топъл душ. 5-7 минути, а вие да имат напълно различно усещане и отношение към храната. Опитайте го - тя работи.

Каквото и да е вкусна храна, ще го ядат по-често. Това не е последното хранене за живота си! Напомни си, за това, когато смятате, че не може да спре и да погълне конвулсивно парче по парче.

Околна среда въздейства върху нас - това е факт! Избягвайте да говори като "Аз веднага губи тегло и може да не" "да продължават да бъдат с дебелина", "добър човек трябва да е много." Е, нека да бъде "много" - и вие трябва да се направи с нещо?

Помнете думата прост: елегантен. Такъв да бъде твой дял вредни за фигурата на ястия. И тогава вие също ще се превърне в изящна - това е само въпрос на време.

За да се намали вероятността от прекомерно хранене, придържайте се към правилата "10 мирни лъжици." То гласи: "Първите десет лъжици ядат много бавно, толкова бавно, колкото можете."

Преди всяко отваряне на хладилника врати правят 10-20 клякам. Може да бъде конвенционален, като може по посока на краката и коленете един от друг. Или на един крак. Или клек и след отскока. Накратко, да се променя.

Научете се да улови момента, когато вкусът на храните е притъпена, тя като че ли да се превърне в по-малко вкусно. Точно по това време, е необходимо да се спре хранене.

Преди да се яде, да си кажете: "Как да пее, и да губят тегло!" Много мощен фраза, за да се намали апетита и регулиране на състава на храната.

Понякога се организира ден голяма салата. Огромен купичка зеленчукова салата (и по-добре купа!) Трябва да се яде през деня. В останалата част от храната - само след впечатляващ част от салата.

Протоколи от упражнения преди хранене намалява апетита по-добре от всички специални инструменти.

Вземи в хладилника ми "рафт за тънък" и "Рафтове за пълна." Кое избирате?

За да се намали апетита преди всяко хранене се пие чаша кисело мляко.

Предишен ◈ Следващото