Как да изберем машина хляб

Известно е, че хлябът в магазина обикновено е по-лошо у дома. По-рано, на вкусна хляб пече в руската печка, но днес такова удоволствие може (и искате да) да си позволят някои от тях. Но какво, ако на свежа и вкусна хляб все още искат да? Има решение - купи хляб машина.

"За" и "против"

Предимствата на наличието на това устройство у дома много. Основното нещо - известна степен на липса на мързел, вие и семейството ви винаги да се насладите на вкусна и пресен хляб. Освен това, вие ще бъдете в състояние да си го позволят да се пекат хляба, което ви трябва, че те обичам. Съгласете редица магазини не винаги отговарят на всички нужди на клиента. Важно е също така, че домашните роли, без изключение, ще бъдат без консерванти - естествен продукт! Ако сте собственик на малко кафене - изключителен хляб със сигурност ще привлекат повече клиенти. И накрая, не забравяйте, че с помощта на хляб машина, можете бързо и лесно да приготвите тестото мая, от която може да се пече много неща.

От минусите (в справедливостта си спомня за тях), на първо място, следва да се отбележи факта, че сте заедно с битовите риск да добавите към своите тегло няколко килограма. В крайна сметка, най-пресните и най-вкусния хляб е винаги под ръка - това е трудно да се устои и да не отрежете парче. И в магазина, за да купи хляб в присъствието на личния хляб машина не трябва да отидете - опасността от бездействие, нали знаете. В допълнение към възможно увеличаване на размера на собствения си струва да се помисли, че Хлебопекарни - уредът не е най-малката, и заема много място. За толкова, колкото средно голям микровълнова фурна - така планират да пазаруват, където ще поставите на оборудването. И още нещо - както знаете, толкова по-добре на продукта, толкова по-скъпо е. С домашно приготвен хляб е един и същ - цената (ако сме изразходвали продукти) обикновено е малко по-висока, отколкото в магазините. Въпреки това, само по себе си е по-добре да не се спаси.

Хляб стана "около главата" в много дълго време преди. Нищо чудно - това е полезен продукт, перфектно отговаря глад. Смята се, че думата "хляб" е заимствана славянски предци в някои от rannegermanskih наречия (най-вероятно, защото на езика е готов).

Първо имаше зърнени култури. На територията на съвременен Ливан и Палестина през 12 хилядолетие преди Христа се появяват първите зърнени култури. Те по-скоро се появява много по-рано, но ги култивира нашите предци са били точно по това време. Култивирани, събират и се вари с вода (например, ечемик). Както се оказа, че хлябът на каша оказа, след като не са установени толкова много години. Най-вероятно това е просто случайност. Необходим е за това, обаче, около три хиляди години; Учените са датирани произхода на най-древната намери своите фурни за хляб около деветия хилядолетие преди Христа. Старият хляб, обаче, не приличаше много модерно - беше скучно.

Преди тесто с мая първо да удари върху египтяните. Нещо повече, това не се случи, преди да пр.н.е. IV век. Това африкански технология постепенно започва да се разпространява из региона на Средиземно море. С около 460-450 години мая хляб присъства на гръцки ястия.

Какво да Майка Русия, а след това, например, в Domostroi, посочени древните "пекарни" - специална колиба-пекарна, където хлебаря приготвя хляба за цялото село. Въпреки това, пекарната е смятан за славяни въпрос на чест, така че всяка добра домакиня би трябвало да е в състояние да го направя. На обикновени дни, хлябът, доведе до масата, и ръж е доста груб. На празници жените пекат хляба и луксозни торти, направени от пшенично брашно. Въпреки това, нарязани хляба преди известно време разрешено само мъжа - глава на семейството, след като каза една молитва.

До втората половина на ХIХ век в България хляб изпечен на ръка. Този процес не може да се нарече лесна - меко казано, това е доста изтощително. Но напредъкът е дошъл в този сектор на икономиката - Bakery постепенно механизирано.

Домакински elektrohlebopechki се появи в 80-те години на миналия век. В България, обаче, е повече или по-малко известни, те са само в края на 90-те години. Тя ще изглежда, защо имаме нужда от това устройство, когато е налице фурна: газ и електричество, което също може да се пече хляб. Фактът, че хлябът от хляб машината е много по-добре и по тази причина по-вкусни - това равномерно propechen, с прекрасен класически златисто кафяво. И все пак - на процеса на готвене е почти напълно автоматизирано - всички основни операции машина хляб се ангажира, в това число и месят тестото. Друг голям плюс - таймер, който е в почти всички съвременни модели. Какво е чара? Това, всъщност, производител на хляб с таймер отчасти замества готвача - пресни ролки, може да получите направо на закуска. Основното нещо - не забравяйте да сложите вечерта в хляб машина всички съставки, за да активирате желаната програма и поставете уреда в режим на готовност.

Операционната принципа на всички модели на домакински електрически фурна за хляб (сега има много) едни и същи. Следователно, разликите в дизайна са минимални. Погледнете вътре в машината - там виждаме форма, снабдена с незалепващо печене. В долната част - специален нож, необходима за вземане на тесто. Всичко, което е необходимо да се направи потребителят - да попълните формата, необходима за печене на хляб сортове любимите съставки (не се разбърква - устройството ще направи всичко сам). След - затворете капака и изберете подходящия режим - "Френска франзела", "ръжен хляб", "бял хляб", но може просто да "тесто". Брой на режима и разновидности на хляб, които могат да бъдат изпечени, хляб машина, зависи от модела. Често създадена и степента на изпичане на коричката: лек, средно, тъмно.

След тези прости манипулации, само трябва да натиснете "на" бутона. Процесът се нарича, е отишло - устройството омесва тесто и след започването на същинската печене. Обикновено свеж и горещ самун хляб машина, можете да получите три или четири часа.

Ако имате голямо семейство и много хляб, което ядете, е по-добре да си купи просторен Хлебопекарни - такъв, който може да се пече хляб с тегло до един килограм и половина. За тези, които планират понякога фурна кифла за закуска, се вписват по-малки модели.

В допълнение към ръководство с инструкции подробно на руски, което трябва да присъства задължително, добре, ако е предоставено ще включва готварска книга с рецепти от различни хлебни изделия - уви, няколко градски жители днес знае как да се пекат хляб прав. Защо, ако е така добре известно, че тя расте на дърво хляб в задната част на супермаркета?

Друг важен момент - възможност за добавяне на изпичане на хляба някакви специални съставки: стафиди, ядки, захаросани плодове, но никога не се знае какво друго - истинско кулинарно въображение е безгранично. Ако ще да се експериментира по този начин - винаги се уверете, че има най-Хляб Maker подходящата опция за.

Желателно е също така, че производителят на хляб може за известно време след изпичане за поддържане на хляба топъл. Ако ще трябва да се пекат хляб бързо, например, до пристигането на гостите, които, както обикновено, са предупредени за външния си вид в последния момент - помощ режим "Експрес изпечени".

Както вече споменахме, на производителя на хляб може да се пече хляб, не могат да се пекат - просто се готви тестото. Това обаче не е всичко, от което предлага. Функционалност в различни модели, разбира се, е различна, но ако си представяте една машина хляб, който разполага с всички технически характеристики на разположение сега за тези устройства, ще се получи много интересно устройство. Кифли, кифли, гевреци, пица, конфитюр и мармалад - всичко това може да се приготвят с него.

Вземете го, или не?

Няма съмнение - го вземе! Но само ако сте сигурни, че са наистина готови във фурната с помощта на различни магически хляб машина соленки и други екстри. Това ще бъде много съжалявам, ако си купите машина за хляб, ще даде за него от 2 до 9 хиляди рубли (в зависимост от функционалното модела и името на производителя), пекат няколко хляба и премахва уреда върху рафта. Хляб рецепти има толкова много - можете да ги намерите онлайн или в литературата. Експериментирайте - този живот е просто по-интересно! И как ще ви благодаря на любимите си хора - защото вие podchevat им вкусни, домашно, пресен хляб, който се нарича тръбопроводи горещо. Не забравяйте - ще оценят ушите тогава не ottyanesh!