гъска печена

гъска печена

Гас филийки във фурната

Как да се готви една гъска

Най-пълнени гъски

Месо от гъски вкусна и здравословна, има голям брой на необходимите човека витамини, микроелементи, е мощен биостимулатор, който стимулира имунната система. Полезна месо на тази птица е под стрес, грип огнища, изтощение, има малко на "лошия холестерол". Най-вкусна гъска печена цяло. Тя може да бъде пълнен зърнени храни, кисело зеле, ябълки, круши, чубрица, гъби ... Cook гъската във фурната не е трудно, но това кокошката е вкусна и мека, че е необходимо да се избере правилно. Печенето гъската в цяла печка, изберете птицата до пет месеца. Старият трябва дълго мариноване или готвене парчетата гъши. Класически гъска с пълнеж от ябълки. но се опитайте да готвя печено гъска в сушилня при старата рецепта. Гъска пълнени с ориз или елда с гъби дава много меки и вкусни. Тези рецепти, годни за патици.

гъска печена

• Младата птица от 3.5-4.5 кг
• Случайни нарязани билки (2 супени лъжици)
• 300-400 грама всички зърнени култури (ориз, елда)
• 1 яйчен белтък и 2 цели яйца
• Една трета от чаша гъша мас
• Сухи гъби (30 в)
• Зеленчуци (такива) двестаграм
• варени пилешки дреболии
• Лук ряпа 80 гр
• пипер
• сол

Как да се готви една гъска

Ако искате по-леко изгаряне на птици, изкорми, гъша мас отрязани и се стопи. Труп изплакване, извадете върховете на крилата. Кожата на корема да намали врата гъска и ножа заедно с целулозата се отделя от костите. Най-

тазобедрената става, за да се прекъсне краката на крилата на раменете и да премахнете скелетите. Изваденият кожата prisolit целулоза и пусната в хладилник за около половин час. Сухи манатарки са добре измити и накиснати във вода за един час, вътрешности и изплакнете чисти. Напоени гъби и карантия изливат гореща вода и готварска сол на semireadiness. След това добавете зеленчуците и избрани Dowar, докато омекнат. Сухите зърнени култури, добавете към белтъка и варете ронлива каша. Гъби с вътрешности ситно нарязан, лук, нарязани на парчета и се пържи. Свързване лък с гъби, две суров жълтък, ситно нарязан Зелените, варени зърнени, вътрешни и бита в пяна протеини. Маса Разбъркайте, добавете черен пипер и сол. Goose месо, за да получите кожа кърпа мократа хартия, да получите много неща и шият. Дайте гъска форма, грес и ги поставете в тавичка. В горещо пекат фурна до готовност (90-120 м). По време на първия час птицата е изпечен на 200 градуса утаяват чрез изливане на сока, ако твърде светлина започва да затворите folgoy.Cherez часа Бейтс температура до 180 градуса и dopekayut, докато станат готови. Delicious румен гъска печена готов.

Най-пълнени гъски

Delicious плънка за гъска

• 250 грама варено месо (говеждо или свинско)
• Павел супени лъжици настъргана лимонова кора
• 100гр смлени орехи
• Половин чаша галета
• 1 супена лъжица магданоз да бъдат отрязани
• 100 грама масло
• варени пилешки дреболии
• 25гр бекон
• 1 яйце
• пипер
• сол

Promolot гъши дроб, сърце, месо и бекон. Пълнежът се изсипва бисквити и ядки, добавете омекотена масло, яйце, магданоз, лимонови кори. Плънка микс, ако сух разредена крема. Пълнен гъска пълнени свободно, при печене на шева може да се разбият.

Гас филийки във фурната

стара гъска месо труден и суха, за да се подготви вкусна, че е необходимо да се маринова.

• Гус 3 кг
• 10 супени лъжици растително масло
• 1 супена лъжица готова горчица
• 1, 5 супени лъжици червен пипер
• 2 чаени лъжички лют червен пипер
• 4 лук
• 3 супени лъжици кетчуп
• 6 скилидки чесън
• Член 7 от мед

Труп измиване, котлет а ла карт kuskami.Prigotovit вкусна марината за кокошката. Ситно котлет лук, разбърква се с пюре от чесън, добавете горчица, мед, кетчуп, залейте растително масло, черен пипер и се разбърква. Парчета от гъши да поставят в маринатата в продължение на 10-12 часа, през това време да се обърне към по-добри маринова няколко пъти. Гъска поставя в намазана форма, се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята на 200 градуса фурна за един час. Малко преди желанието за отстраняване на фолиото върху парчетата гъши промие. Goose печен в пещ, в зависимост от големината на парчетата от 1,5-2 часа.

мариновани гъска

За да се подготви тази рецепта, подходяща за млади, стари, вътрешно, дива гъска. Рецепта гъвкав птица се превръща сочно, ароматно, с хрупкава коричка. С малко усилия и домашни любимци и гости ще оценят шедьовъра си оценявам.

• Труп 2 килограма гъши
• Бульон вътрешности (без черния дроб)
• 40 грама мазнини (има такива)
• 150 грама зеленчуци
• 20 грама брашно
• сол

• 150 грама зеленчуци (моркови, магданоз и целина)
• 5 пипер (сладки или черен)
• 250 г оцет (ябълка или вино)
• Slice джинджифил (по желание)
• 5 части от хвойна
• 1 дафинов лист
• Половин литър вода
• 50 грама лук
• 2 скилидка
• сол

Goose, ако е необходимо, разтривайте брашното и спусъците в огъня, изплакнете добре. Подправки, смлени и се вари 5 минути, охлажда се и се изсипва в оцета. Bird тиган сложи в чиниите, да наложи обелени и нарязани на кубчета зеленчуци, изсипва маринатата. Ако продължавате младата гъска мариновани 1,5 дни, 3 дни стари, превръщайки редовно. Чрез определеното време за отстраняване на птицата от маринатата, сухи и сол. След един час гъска пуснат обратно в съда за печене, изсипете мазнината и поставят в загрята фурна на 200 ° С. Птицата трябва често да се полива течност, образувана по време на печене, ако това не е достатъчно, за да добавите напрегна марината. Тестени гъска в зависимост от размера на 1,5 - 2 часа. Ако е е метод за получаване на птицата става златен, вкусни и сочни.

сродни статии

• 
  Туршия гъби рецепти
• 
  Как да се готви щука щука в сос
• 
  Патица във фурната
• 
  Mushroom хайвер syroezhek Рецепта
• 
  свински ребра
• 
  Lagman узбекски

Благодарим Ви за плънка рецепта за гъска, и това е само чесане главите си, какво би си неща с)) Като се има предвид utyatnitsu завчера и сега искам да опитам, но никога преди кокошката не е напълно готови, и се страхувам, че той ще остане влажна. Ябълките точно отхвърлят като в рамките на не пържени, но плънка от бял хляб, черния дроб и лук с яйца, вероятно е така! Ако ви моля, моля да ми каже, че колкото по-дълго се класирате. патица или гъска?

Здравейте Ален! По принцип, те и двете тъмно месо, така че времето за готвене е почти един и същ. До Купих термометър месо, нож пробиване на гъши крак до мозъка на костите ако няма готови средства за зачервяване на отпадъчни води сок. Като цяло, на килограм месо (гъши или патешки) от най-малко 45-50 минути.

А-ах, това означава, каква е тайната! Сега ще знаете точно колко са печени, моята гъска е 2,5 кг, и затова е приблизително 2,5 часа. И ако в ръкава, че е възможно и само на 2, но по-добре е doderzhat! Аз също не разполагате с термометър месо))) Но аз мисля, че ще управлява добре и без него, защото по някакъв начин варени майка ми и баба на тези красоти и те бяха вкусни!)))

Благодаря ви много за рецептата) Имаше един в продължение на 3 дни у дома, без майка, и брат на момичето, трябваше по някакъв начин да се измъкнем и да се подготви) всички направени според рецептата се оказа много вкусно)

Добре дошли! Благодаря ви много за рецептата! Той е страхотно :) Нашата семейна почивка скоро, разкопаване морски рецепти, като нещо интересно, свежо и необичайно. Случайно удари сайта Ви и установихме много полезна. Сега погледнете надолу от време на време. Исках да репетирам с патица за празничната трапеза, но след като прочетох мнения за тази и други рецепти, успокои и уверено се подготви за първи път и веднага на масата за почивка. Благодаря ви много! Всеки се насладите на храната.

Добре дошли Mania! Чувствайте се свободни да се готви, патица получите Yum-Yum!

Аз много подходяща рецепта, която въглехидратите в месото е много малък - просто си седя на диета, цифра, по-добре с гъби е много вкусно! Аз варени за вечеря, така облиза пръстите гости! Благодаря Ви много.

Благодарение Джулия! Много се радвам, че моят retseptik искате.