Градинарство - зимна ръж

• градина
  • овощни сортове
    • сортове малини
    • сортове ягоди,
    • на ябълки
  • цветя
    • Едногодишни
    • целогодишен
    • подут
    • рози
    • храсти
    • вътрешен
  • Отглеждане и грижи
    • овощни дървета
    • грозде
    • малина
    • Ягоди, ягода
    • Касис, цариградско грозде
    • Viburnum, офика
    • други плодове
  • Хибриди и ваксинации
• градина
  • сортове зеленчуци
    • сортове картофи
    • сортове домати
    • сортове краставици
    • сортове пипер
  • отглеждане на зеленчуци
    • • картофи
      • краставици
      • домати
      • пъпеши
      • бобови растения
      • зеле
      • Лук, чесън, билки
    • • годни за консумация, корени
      • Зърнени култури и зърнени храни
      • фуражни треви
      • Pepper и патладжан
      • зеленчуци
  • • Съхранение на плодове
    • гъби
    • Оранжерии Оранжерии и
    • съвети cottagers
• дача
  • дача строителство
  • Снабдени част
  • Озеленяване
  • Водопровод и канализация
• Борбата за прибиране на реколтата
  • паразити
  • растителни заболявания
  • тор
  • поливане
  • птици
  • Работа с почвата
• Машини и оборудване
• календари
  • лунен календар
  • Календар работи

зимна ръж

Зимна ръж - важните хранителни и фуражни култури. Зърното съдържа 9-15% протеин, около 81% въглехидрати и витамини от групите А, В, Е, PP. Ръжено брашно се използва за печене на различни видове хляб. Тестени като хляб от смес от ръж и пшенично брашно. Ръж хляб има висока калории и протеин биологична стойност преобладава над пшеница. Протеин ръж от пшеница съдържа повече незаменими аминокиселини, по-специално лизин.

хляб ръж съдържа ненаситени мастни киселини, които могат да се разтварят холестерол в човешкото тяло. Поради това се препоръчва да се използват за хора в напреднала възраст.

Ръж зърно, трици, брашно - ценен концентриран фураж. Зелената маса на качество на фуража като многогодишни треви. Зелена маса на ръж повече протеини (14%), отколкото при зимна пшеница и царевица. Ръж слама и плява се използва като груб фураж.

Зърно ръж, използвани за технически цели. Тя се преработва в алкохол, нишесте, меласа. Слама произвеждат оцетна киселина, лигнин, целулоза и др.

Агрономически стойност на ръж е способността да потискат плевели поради високата братене и бърз растеж. Зимна ръж зелен фураж е добър предшественик за зимна пшеница и царевица - облицовани и пролетни култури.

Произходът, се разпространява. Културната ръж излезе от поле на плевелите, които заразяват пшеница. В сравнение с пшеница ръж-млада култура. Тя идва от Югоизточна Азия, Турция и Кавказ. Първите сведения за отглеждането на ръж в България принадлежат на IX. На територията на Украйна за първи път започва да расте през първото хилядолетие преди Христа

В момента отглеждането на ръж развива във всички страни от Западна Европа и Съединените щати. В България основните засаждане площи са съсредоточени в не-чернозем зона. В световното земеделие ръж е на едно от последните места сред зърно от зърнени култури (около 20 милиона долара. Ха).

Биологични характеристики на ръж

Зимна ръж по-малко взискателни условия на околната среда, култура, отколкото пшеница. По отношение на топлината от студоустойчивостта на ръж, тритикале и пшеница. На възел ниво братене ръж издържат на студ до -25 ° С и се гаси и култури - дори минус 35 ° С в присъствието на влага в земята ръж да покълнат при температура от 1-2 ° С и приятелски издънки се появи при температури между 8-12 ° С растителност благоприятен за температура ръж е 18-20 ° с

По отношение на влага ръж малко строги от зимна пшеница. По-добре е в състояние да издържат на суша пролетта, благодарение на добре развита коренова система. 340-420 скорост транспирацията. Като се има предвид, че кръстът ръжта опрашват културите, тя не търпи сухо време, топлина и неспирните дъждове по време на периода на цъфтеж, което води до образуването на cherezzernitsy.

Зимна ръж, благодарение на добре развита коренова система с повишен капацитет за усвояване, относително малко взискателни на почвата. Ръж по-добре от други култури абсорбират фосфора от почвата на слабо разтворими съединения. Според усвояването на калий в почвата само малко по-ниски овес. Може да расте и се развива в маргинални и песъчливи почви. Въпреки това, тя осигурява високи добиви на плодородни почви. Устойчивост увеличи почвата киселинност (рН 5.5) и малка соленост. Образуването на 1 ф зърно абсорбира от почвата 3 кг азот, 1.2-1.5 кг фосфор, калий 2-2,5 кг.

Зимна ръж добре втулка (3-5 издънки на растение) определя братене възел в близост до повърхността на почвата (1,7-2 cm), независимо от дълбочината на засяване, за сгъстяване податливи на настаняване, е кръстосано опрашване на културите. Дали опрашват от вятъра, по-добре е за сравнително тихо време.

Зимна ръж узрява 8-10 дни преди зимна пшеница. Вегетационният период 270-350 дни.