Големи краставици през зимата

Предишен ◈ Следващото

Хубави мини краставици за първи път се опитаха да се възползват от пазара, но тяхното собствено домакинство обрасъл, често пренебрегвани, твърдейки, че затегнете вкусна и добре невъзможно. И тук и там, можете да създадете един милион идеи за това как да се подготвят големи краставици през зимата. Но може би най-вкусна салата от краставици Реза представени по-долу.

съставки:

Краставици голям (големи) - 2 кг

Лук - 200 грама

Копър - малка китка

Растително масло - 12 л

Краставици нарязани мариновани за зимата

1. Голяма краставица измиване, отсече дръжката.

2. Краставица филийки нарязани на големи (0.5-0.7 cm). Onion кора и нарязани на кръгчета.

3. Копър измие и фино котлет. Краставици, лук и копър, поставени в купа. Добавете масло, оцет, сол, захар.

Оставете за 5 часа.

4. След това се измести тежестта на тигана и сложи на средна температура. Като периодично се разбърква, трябва да се затопли, краставиците, докато те не променят цвета (на снимката краставици тепърва започват да променят цвета). След като се разширява в стерилизирани буркани и навивам. Не се притеснявайте, че течност (краставица туршия) не са достатъчни за покриване на краставиците напълно, тъй като тя трябва да бъде. Остави буркани с капаци краставици "Под покритие" преди пълното охлаждане.

Тази салата от краставици Реза перфектно съхраняват цяла зима в хладилник, и мазе.

Вкусна салата готови Резай краставици

Бон апети!

Нарязан краставици за зимни рецепти

Реза салата от краставици през зимата

Краставици големи - 4 кг.
Чесън - 2 глави.
Bite - стъкло.
Захар - чаша.
Сол - половин чаша.
Слънчогледово олио - чаша.
Pepper, приземен ароматно - 2 супени лъжици.

Краставиците могат да се нарязва на 4 парчета и cuttin половина. Чесън чиста и да пропуснете през пресата, добавете към краставиците. Сложете сол и захар, а след това поръсете с прясно смлян черен пипер и се изсипва оцет. Сега цялата смес трябва да бъде изобилно излея слънчогледово масло и разбъркайте и оставете в продължение на 4 часа до достатъчно сок.

Банките налагат краставици и се стерилизира.

Краставици нарязани "от двете цеви"

Краставици - 4 кг (банки ще използват 3 литра).
Суха горчица - 150 грама.
Сол - 150 грама (150 милилитра вода).
Копър.
череша оставя.
Хрян.
"Peas" черен пипер.
Чесънът обелени.

Банките се мият и стерилизират. Контейнерите ние поставят черешови листа, хрян, черен пипер, няколко грах, обелени чесън и копър зъбите. Полагане просто и добре измити краставици обрасъл.

водоразтворима сол, солени разлив vodichku краставици в кутии и отгоре се налива сух горчица. Покрийте бурканите с марля, оставете на тъмно място, докато краставиците не са ферментирали. След това навивам капаци, и могат да бъдат скрити в мазето.

Салата "закуска" на Реза краставици

Краставици големи - 4 кг.
Лук - 4 броя, среден размер.
Морковите - един паунд.
Оцет (9%) - 200 грама.
Слънчогледово олио - 200 грама.
Захар - 100 грама.
Сол - 2 супена лъжица.
Магданоз и копър.
Hot червен пипер - на polshtuchki на брега на 3 литра (малко по-малко от един литър на).

Краставиците се измия, почистване на моркови и лук. Сега трябва да се намали резена краставица, по същия начин, ние трябва да намали лук и морков, люта чушка. Всички пуснати в голяма купа, поръсва се със сол и захар, сложи копър и магданоз, изсипете оцет и олио. Разбърква се и се оставя да престои в продължение на няколко часа. След това сложи закуска в резервоарите и стерилизира навивам капаци.