Домашна бисквитена ролка
Колона Елена Гаврилова
"Домашни любимци предварителната форма от плодове"
Брой 16.
В очакване на гостите, както и времето за подготовка на печене не се използва много вкусно, много проста и много бърза рецепта за готвене на бисквитени рула.
Много просто - защото няколко съставки. Бърза - защото тя се подготвя максимално половин час. Фактът, че той е вкусна, не казват.
Тук отново полезен лято прибирането на реколтата за моята гъба ролка. Между другото, голяма домашна питка да вземете със себе си на пикник. С ароматен чай, на чист въздух, но в добра компания. Мечта.
съставки:
- Яйца - 4-5 броя;
- Захар - 100 г;
- брашно - 100 г;
- ванилия захар - 1 пакет;
- конфитюр.
рецепта за
01. Разделяне на белтъците от жълтъците. Имайте предвид, че яйцата трябва да се охлаждат от охладителя. Така че те по-добре да бъде разбита.
02. Нека добавим в съд с малко лимонов протеини и може да бъде само една щипка сол. Така че те ще бъдат по-добре от бита. Beat се казва, да се готви, докато стабилни върхове. С други думи: ако включите контейнера с бита белите, и те не прелее от там, а след това я прати правилно.
03. Излива се в контейнер с гранулирана захар и яйчен жълтък започват месене увеличаване на скоростта смесител. Захар трябва да се разтвори напълно в жълтъците. Проверете лесно, ако малко бита маса потърка между пръстите на ръцете, то не трябва да се чувства захарни кристали.
04. В бита жълтъците със захарта пречи на миксер на ниска скорост, брашно и ванилова захар. Тестото се обръща достатъчно мека.
05. В резултат тестото постепенно пречи бит белтъка, ги добавяне на малки порции, като се използва силиконов шпатула.
06. Тестото се превръща течност, като гъста сметана.
07. Загрейте фурната до 190 градуса. В същото време, подготовка на тиган. Нарязани по размер, и ние поставяме върху хартия за печене, предназначени за печене. На нея се изсипва в резултат на тестото. Внимателно и възможно най-равномерно ние се опитваме да се разпредели по цялата повърхност на съда, с помощта на нашата специална дълго шпатула.
08. Сложете печене лист в предварително загрята фурна. След около 15-20 минути тортата е готова. Не бързайте да се провери наличността му. Това може да стане само за 10 минути с дървена клечка за зъби. Пиърс центъра на бисквитите. На клечка за зъби трябва да няма следи от тесто. Тя трябва да бъде чиста.
09. Ние се постигне печене фурна с бисквити на и веднага обърнете върху кърпата.
10. Бързо, докато тортата е горещо, не го освобождава от хартията, на която е печен.
11. Внимателно изключете бисквити в ролка с кърпа. Това трябва да се направи веднага, така че той може да вземе желаната форма, докато е горещо.
12. Така че остави в кърпа и да даде бисквити да се охлади напълно.
13. Охладената ролка леко се развива и конфитюр намазка върху него. В този момент аз имам лятна прибирането на реколтата - сладко от началото на орехи. Можете да използвате всеки сладко. Много вкусно рулада със сметана се получава от глутница масло, бита с какао и кондензирано мляко.
14. Внимателно изключете ролката. Това се прави много лесно. Отрежете малко по краищата, за да изглежда гладка.
15. ролка готов. Остава да го прилага по отношение на чаша чай.
Може да украсяват ваша преценка, например, поръсени с пудра захар, малко. По това време аз не украсени. Спондж ролка никога не се проваля и помага в ситуации, когато имате нужда от нещо бързо се пече. Кук е много просто като у дома си. Сега имате една стъпка по стъпка рецепта със снимки.