Chufa или смлени бадеми

- приложения

- цитати

Облечете от Сесилия Прадо Прадо зашеметяваща красота на обличане, свързани с игли.

Свързано по меките сини игли за плетене пуловер! Тази нежна жилетка изглежда много ориг.

Дълга жилетка ажурна в пясъчен цвят спици! Рафтове и обратно на жилетка е свързан.

Зашийте Зашийте за роба роба летния за лятото може да бъде свои ръце. А просто модел, господар.

Chufa или смлени бадеми

В допълнение, той е добър сено фураж от надземна маса чуфла не отстъпва на сеното от треви. И на тази маса fitotoplivo - точно!
Освен Chufa доста непретенциозен в отглеждането. Расте по всяко време, да пусне корени почти всяка почва, и грижи е лесно. Проблем един - за механично събиране изисква специално оборудване. Но това е проблем днес?

Завод в профила и лицето

Chufa (жълта острица) или земни бадеми (Cyperus esculentus L.), - тревисто растение от семейство Cyperaceae. # 1042; различни страни култура се нарича по различни начини: в Испания - Chufa в Италия - смлени бадеми, Египет - sakitt, Судан - Nebbia. # 1042; Външно растение Разширяване наистина изглежда като общ острица - мощен, плътен, с три остриета крехки филизи на храсти с височина от 30 до 100 cm, събрани в многобройни листни снопове (240 и повече). Всеки лъч се състои от слой от листа 3-11. Оставя без дръжка, линейни, strelo- и копиевиден, зелено, без мъх. Влакнести корен, коренище тънък, с удебелявания на дълбочина в диапазона от 5-8 до 20-25 см под формата на грудки. Roots чуфла уханни, миризмата напомня на валериана. В родината си (Средиземноморието и Северна Африка) Chufa цветове и дава плод през втората година от живота. Цветя - малки, бисексуални, събрани в съцветия сенници комплекс. # 1042; условия, както и украинската култура рядко образува цветни зеле и възпроизвежда изключително грудки. Така че ние имаме това се отглежда като едногодишно растение. Клубените са започнали да се появяват след 35-40 дни след появата.

Плодове - гайка. При един от храсти растат от 200 до 1000 броя. набраздени нодули с различни форми в зависимост от степента - ovalno- продълговата, яйцевидна или кръгла. Размери грудки :. дължина - 01.03 см, широчина - 0.6-1.0, дебелина - 0,51,2 см смес - от светло жълт на тъмно кафяв, бяла маса. Тегло на 1000 грудки - 233400 тона.

# 1042; от от тези сладки, с приятен вкус бадем с нодули хрупкави целулоза и растат chufu. В вкус масло чуфа не отстъпва маслиново (не изсъхва включва олеинова киселина). Той се използва директно в храната, хранително-вкусовата и консервната промишленост, в медицината, козметиката и като смазка за фина механика инструменти. На сладкарници chufu добавени към шоколад, какао, бонбони, торти, халва се прави от него. Според експерти, ястия от чуфа и смилат. Чуфа кюспе достъпно захарен алкохол или нишесте. Освен това, грудки чуфла използвани като лакомство сурови, варени или пържени, смлян на брашно. Това е чудесен сладкарски суровини за приготвяне на специални сортове бисквити и сладкиши, бонбони и други лакомства. От добре изсушена и калциниран в нодули на фурната може да получи диета напитка, подобна на кафе. Ароматни пържени Chufa вкус надминава дори кестена. # 1042; Испания от нея подготвени известната безалкохолна напитка ечемична отвара - "бадем мляко", което е особено полезно за хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания. Това растение съдържа голямо количество масло и нишесте, има високи хранителни и лечебни свойства. Освен това, чуфа листа се използват за производството на въжето (въже), хартия, изолация, постелки и fitotopliva. Последната зона също има добри перспективи поради високото съдържание на липиди и изход за единица площ (920-3200 кг / ха).

Понякога това растение е погрешно се възприема като екзотична добавка към диетата. # 1042; тази връзка, ние си спомняме, че за северноамериканците Chufa хиляди години е бил основният хранителен посев, който много прилича на ориз за азиатските хора или пшеница - за Европа. # 1042; в началото на XIX век. Chufa нарича "SYT" е широко разпространена в България, много от земеделските стопани, че растат по нивите им. # 1042; Публикувано в Общи chufu също се използва като храна от древни времена, неговите грудки са открити в египетски гробници.

# 1042; По време на вегетация на растенията формират ластуните, пуснали корени и коренища. Един клубен дава повече от 100 издънки растат върху повърхността на изходния лист. До средата на лятото издънки се образуват подземни грудки са светло кафяво на цвят, който потъмнява есента. Редът са затворени и имат формата на гъста трева.

Добивът зависи плодородието на почвата и е от 2 до 12 т / ха (средно 4-5 т / ха). На поливните добив се увеличава с 30-40%.
Поради високата си пластичност, вкус, производителност и универсално използване на Chufa Заслужава широка въвеждане на селскостопанското производство в Украйна.

В Испания фермери придобили значителен опит чуфла отглеждане. # 1042; изд тук, че културата се счита за традиционен. # 1042; # 1042; тя alensii нараснал с член VIII. Agro-климатични условия на региона оказаха оптимална за чуфа: умерен средиземноморски климат с температури от 13-25 ° С, замръзване период от 5-6 месеца, глинести, добре дренирана почва, почти напълно механизирано отглеждане процеси.

Съгласно стандартите, приети в # 1042; alensii и широко разпространена в Европейския съюз под формата грудки са разделени в сферична - gorgeta (а) и овални - llorgeta (б) (снимка 5). Разграничение също стандартни грудки (дължина 8-11 mm) високо (12-15 тМ), и атипични (по-малко от 8 mm).
И регулира биохимични състав грудки от захар, протеини, мазнини, нишесте. При съхраняване грудки влажност не трябва да надвишава 7512%. # 1042; нататъшни грудки, изпратени за обработка или директно на търговската мрежа. Най-често срещаният преработката на продукти от грудки чуфла се извършва на лица, които са в непосредствена близост до областта, което намалява транспортните разходи. # 1042; # 1042; alensii отглеждане и преработване на чуфла се включиха 16 мащабни стопанства и много малки ферми. Заедно с голяма механизация на културата, предлагани на пазара и в малък мащаб механизацията.

Chufa в други страни

Също подходящи глинеста почва с рН 5.5-6.5. Въпреки Chufa развива на всички добре дренирани почви, които се считат за приемливи за него наносни пясъци, съдържащи големи количества манган, сяра, калций и магнезий и бор. Американците се оказа, че chufu може да се отглежда в солен крайбрежните почви. Място в малки площи плантация непрактично, защото те могат да бъдат повредени от диви животни, следователно, става необходимо да се защити областта. обикновено се използва arahisouborochny комбайн чуфла. От Африка chufu отглежда най-вече в Египет, Мали, Нигерия, Кот д'Ивоар и Гана. За местното население Chufa превъзхожда другите култури в значение като източник на протеин в диетата.

Болести и неприятели

Основната причина увреждането на културата на мравки, особено малки червени (Sabnopsis fugus), те разяжда в основата на незрели грудки. # 1042; Централна Азия Chufa повредени от червеи, които се хранят с млади и зрели клубените и Medvedkov, унищожаване на растителен материал. # 1042; Украйна грудки С esculentus от кацане преди прибирането на реколтата също е повреден от тези вредители и ларви на бръмбари. # 1042; на Флорида (САЩ), грудки хранене бъг Thyreocoris pulicaria. # 1042; в периода на растеж оставя вреда Schizaphis gramina, Loxostege sticticalis L. и Agrotis segetis Hb.

От заболявания наблюдава поражение гъбички Virticilium Dahliae, което причинява увяхване на растенията. Когато се съхраняват луковици могат да бъдат повредени засегнати мишки молец и сапрофитни бактерии. # 1042; зелена маса чуфла рагите са листоядни polyphages - представители на Orthoptera и бръмбари.
Джамал Rakhmetov

Ръководител на катедра на нови култури, лекар на земеделска Науките, професор

Изследовател в отдела за нови насаждения, Ph.D. Националната ботаническа градина. NN Grishko Националната академия на науките на Украйна