Чийзкейк във фурната, hozoboz - ние знаем всичко за храната

Децата рядко искали редовно сирене, но от търг извара десерт няма да се откаже всякога! Какво би могло да бъде по-вкусна домашно приготвена на майка ми грижа ръце, чийзкейк. И ако го сервират любимото си сладко или шоколадов крем - Yum! HozOboz предлага ли си вкуса на детството - като чийзкейк, същият този, който с удоволствие яде веднъж, ние ще готви днес.

храна за оценка
5 точки

Малко история на сирене

Жалко е, че днес не можем да кажем точно кога и кой първи сирене, историята се губи от векове. Въпреки това, някои факти са известни около извара за дълго време. Известно е, че хора, той е все още преди новата ера. Това е логично, тъй като млякото - най-старият продукт е от него и да получите сирене. Много е вероятно, че сиренето, като самостоятелен продукт, се оказа съвсем случайно - от кисело мляко просто преместени серум.

Жителите на древна Русия също са били запознати с крема сирене, това се нарича "сирене". Оттам идва и името на един от най-известните ястия - много от любимите си Чийзкейк сирене. По това време на сиренината се получава от кисело мляко или кисел следва: глинен съд се оставя в охлаждането в пещта, след известно време пота се изважда и серумът се отдекантира, и получената извара. Всеки знае, че вилата - уникален млечен продукт, много полезни за човешкото тяло. Сирене има отличен вкус, много лечебни свойства, тя се използва широко в терапевтични диети. Полезни функции на този продукт са свързани с техники на производство на извара. На мляко в процеса на готвене, подчертано ценните компоненти - млечна мазнина и протеин, които се абсорбират лесно от организма. Тъй като извара - тя е важен компонент на здравословна и питателна храна. HozOboz се грижи за вас и ви предлага много здравословно ястие - чийзкейк. Изготвянето на този вкусно ястие не отнема много време, а напротив - ще получите бърз, елегантен десерт, здравословен и деликатен вкус.

Съставки за чийзкейк

• извара - 500 гр
• Яйца - 2 бр.
• пудра захар (захар) - 50 грам
• грис (брашно) -100 в
• Масло - 50 унции
• сушени кайсии - 100 грама
• стафиди - 100грама

Получаване на пай

Рецепти за чийзкейк маса, но днес HozOboz Ви предлага класическа рецепта с грис (в противен случай, грис брашно могат да се сменят, но тя дава грис чийзкейк такъв специфичен, нежен и незабравим вкус). В тази рецепта HozOboz препоръчва да се използва извара увеличаване на мазнините (5%, по-добре - 9% или 15%). Ако вземете ниско съдържание на мазнини извара - пудинг ще бъде по-суха и ронлива, но в този случай можете да получите на диета пудинг. При използване на мазнини извара, калории увеличение на хранене, но и много по-добър вкус и хранителна стойност. Изборът е ваш.

1. Подгответе всичко необходимо за готвене чийзкейк.

Подгответе всички продукти, необходими за изготвянето на пудинг

Протеини, победи със захар. За пудинг е по-лек, HozOboz препоръчва да се използва вместо захар пудра захар.

Разбийте белтъците със захарта с помощта на миксер

Добавете жълтъците с крема сирене.

Сложете сиренето в отделен съд и се добавят жълтъците

Разтрийте извара с жълтъците, докато гладка.

разбърква изварата и жълтъците до ozhnorodnoy тегло

Масата на извара постепенно добавете грис и омекотена масло. Разбърква се, докато сместа става по-равномерно - грис започне да набъбват от влага.

На следващо място, постепенно добавете извара грис и меко масло

Масата на извара добавят промиват и сушат стафиди (на вкус, но не повече 100-150gr, в противен случай ще бъде твърде пудинг "тежка").

Освен това, в масата за чийзкейк, добавете стафиди, не забравяйте да блокира предварително измиване и суха

Има и добавете нарязаните сушени кайсии (ако не искате да - можете да го направите без него).

Vled поръсва стафиди сушени кайсии

Внимателно разбъркване извара маса се свърже с бита протеини.

Смесете двете маси, направете го внимателно

Намазана с масло тавичка, напълнете с извара и протеин маса. Пече се в предварително загрята фурна за 25-30 минути при 160-180 градуса до златисто вкусна коричка.

Поставете формата във фурната да се пекат за 25-30 минути

Voila! Нашият деликатен чийзкейк готов! Дай го малко по-хладно, извадете от формата, поръсете с пудра захар и сервирайте на масата. HozOboz препоръчва хранене пудинг с мармалад, шоколадов крем или конфитюр.

Пай получава от Hozoboza :)

Малко за ползите от извара

Извара - ценен млечен продукт, който помага да спаси човешки костен система е нормално. Извара също е богата на протеини, необходими на организма за снабдяване на клетките. Quark укрепва имунната система, предпазва от атеросклероза. Изварата млечен протеин е изключително необходимо все повече дете. Също така е полезно за възрастни, диабетици, хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания. Curd възстановява чревната микрофлора, като благоприятства растежа на полезните чревни бактерии и микроорганизми.

Тази концентрация на витамини и минерали, което включва извара, е впечатляваща - над 30 статии! Защото HozOboz призовава ежедневно използват ястия от извара за нашите рецепти. ) От вилата можете да се готви много други полезни и вкусни ястия: десерти, печива, сладкиши и някои вкусни кнедли с извара, но това е следващия път :) HozOboz ви пожелавам добър апетит!

Подобни рецепти