Чийзкейк - чийзкейк рецепти - как да се
Пай - общи принципи и методи за получаване
Пудинг - "гост", който дойде при нас от далечна Англия. Традиционно, на базата на пудинг с яйца, мляко и захар. Като допълнителни съставки, придаващи особено вкус ястие, използвайте всички видове плодови пълнежи, сирене или подправка. Създадена пудинг се охлажда, печени или приготвени на водна баня (британски другото, последната предпочитаното изпълнение). Често, десертни пудинги сервират със сладки сосове. Тя може да бъде плодов сос със сметана, плодове (боровинки) или плодов сок, смесен с пудра захар.
Чийзкейк - Приготвяне на продукти
Чийзкейк - най-добрите рецепти
Рецепта 1: Извара и шоколадов пудинг
Десерт за сладък зъб, който обича сирене. Между другото, е чудесна възможност за не харесва сирене. Всъщност, в тази рецепта извара така се вписва напълно с останалата част от съставките, които е почти "се усеща", но вкуса на пудинг е много голям.
100 гр. мляко
сирене ср 200 грама мазнини.
70грама. шоколадов чипс (или половината чл. какаови лъжици)
две супени лъжици захар
вкуса на ванилия
1. трият извара, разделяйки зърна. Сложете го в блендер, разбъркайте със захар и ванилия. Ритъм, докато въздух хомогенност. Важно е, че в изварата се оставя бучки.
2. Получената смес се излива необходимото количество мляко и добавете какао на прах (шоколадов чипс). Отново, всичко, победи с миксер или блендер.
3. разпространява масата на извара в красива купа и бързо премахване на студа до приключване на охлаждането. След това преминете към десерта.
Рецепта 2: чийзкейк с ягоди
Бери сезон е дошъл? Така че е време да си дадете истинско удоволствие и голяма готвач извара и ягодов пудинг. Ако ягоди отговарят съвсем точно малини, ягоди или Виктория.
250 гр. извара
две маса. хижи. грис
едно яйце
три супени лъжици хижи. захар глоба
две супени лъжици заквасена сметана дебели
ванилия на вкус
етаж чай л. сода, гасена в лимонов сок
70грама. масло
две трети чаша диви ягоди плодове (или градината)
една чаша сметана (сос)
polstakana плодове (сос)
по желание пудра захар
1. Изварата избършете интензивно с глоба захар, яйца, сметана и ванилия с блендер до кремаво. Това също така бързо да добавите хидратирана сода. Леко разбъркайте.
2. Изсипете в масата на грис, всички ние размахване отново. Оставете за около петнадесет минути, за да грис подути.
3. След това добавете към извара и разбъркайте Бери основа, така че да не се навреди на сигурността на ягодите. Разстелете Получената маса във формата за печене, с четка си масло.
4. Доставка изпечен пудинг, докато кафяви (фурна температура - около 200 ° С). Ние извадя и се оставя да изстине. Докато сладостта охлажда, пригответе соса.
5. Разбърква крема, ягоди и пудра захар. Всички размахване. получен сос. Сервира се с извара и ягодов пудинг.
Рецепта 3: Curd пудинг със стафиди
Както е известно, там е по-елегантна комбинация от извара стафиди. Ето защо въз основа на смес от тях, не е просто немислимо брой рецепти чийзкейк (между другото, не само пудинг). Отнасяйте се уверите, за да угоди на всички (големи и малки) Sweet.
извара 450 грама.
три яйца
Две чл. супени лъжици брашно
две маса. л. стафиди
една маса. л. масло
един елемент. лъжица земята суши хляб
един елемент. лъжица заквасена сметана
половин чаша натурален сок от портокал
ванилия на вкус
малка щипка сол
1. Bold извара през сито, за да се въведе в нея с пудра захар, яйчен жълтък, щипка сол, ванилин и стафиди (предварително накиснати в продължение на десет минути в топла вода в решето и obsushenny). Всички месят добре.
2. Beat в хладни пяна белтъци и ги въвежда в чист извара маса с помощта на лъжица. Cupcake кутии смазва масло, галета поръсете дъното и се разпространява смес.
3. Ние изпращаме в предварително загрята фурна (180 ° С) и се пече ни пудинг, докато готвят (запечени) .red сервиране, се приготвя сладки плодове сос от портокалов сок и пудра захар и се изсипва го охладен пудинг.
Рецепта 4: Curd пудинг с ядки
Извара и ядки - доста добра комбинация! Особено, когато става въпрос за орехи. Те ще използват, за да се подготви нашия пудинг.
500 гр. меки сирена
пет яйца
половин чаша захар
Член четири. л. трохи на земята
шепа стафиди
70грама. натрошени ядки
лимонова кора (около чаена лъжичка)
Член три. л. масло
1. заби ядки в тиган Скара до светло кафяво оцветяване и те се смесват с две супени лъжици захар. Стафидите пречистват и се пълнят с топла вода в продължение на десет минути.
2. Изварата избършете с фин захар (три лъжици захар), разтопеното масло, яйчен жълтък, щипка сол и лимонова кора. Всички внимателно размахване размахване или електрически миксер. След това, извара маса с аромат ядки, стафиди и галета. Разбийте готини бели, ние изпращаме обратно същото. Всичко леко се месят.
3. Сложете на масата във форма и се пече, докато повърхността на препичане. Този пудинг да пекат и multivarka използвате режим "печене", около четиридесет минути в зависимост от мощността на вашия инструмент. Когато zapechetsya вкусен десерт, можете да излее всякакви плодове сос и сервирайте.