Салата от краставици през зимата - прости и вкусни рецепти

нарязани краставици

Салата от краставици през зимата, консерви сега много много домакини. И с право! Зимни дълго, и като детайл зимата хладна спасяване. Отвара от картофи, отваряне на буркан на салата, и ... нищо друго. Доволен, пълен и вкусно!







Не забравяйте да проверите тези рецепти:

Зимна салата от краставици може да се консумира не само на картофи, но и с всяка друга гарнитура. Но, има и такива, при подготовката на салати и други предимства. Те могат да използват обрасли, големи краставици, които вече не са подходящи, както за храна или за ецване. Така че, аз предлагам да се използва цялото си реколта, максимум.

За ваше удобство, домакиня, аз направих селекция от най-вкусни, лесни за приготвяне салати от краставици през зимата. Някои рецепти, няма стерилизация. Аз ще се радвам, ако използвате моите рецепти. И това не е ясно, не се колебайте да питате, ще отговоря на всички, и не мога да помогна.

Delicious салата от краставици за зимни рецепти

Необичайно красива и вкусна салата от краставици през зимата

нарязани краставици

Изготвяне на това необикновено красива, проста и вкусна салата направих за вас със снимки. Мисля, че ако възникнат трудности. Веднага казвам, нарязване краставица филийки, в тази салата, краставици, е добре да се използват силни, а не твърде голям.

Но, можете да вземете и по-големи плодове, не е много обрасъл с плътта на краставица е гъста. Само в този случай, рязане не е плаките и парчета цялата дебелина 3-4 см.

  • краставици - 1 кг.
  • Чесън - 3 карамфил,
  • Сол - 1 десерт. л.,
  • захар - 1 супена лъжица. л.,
  • зърно горчица. - 1 ч.л.,.
  • пресен копър - 1 връзка,
  • черен пипер -. 1 чаена лъжичка,.
  • Оцетна киселина 70% - 1-ви. л.,
  • растително масло - 4 супени лъжици. л.,
  • вода - 60 мл.

Как да се готви вкусно салата от краставици през зимата:

Краставиците са добър пране в студена вода, отрязах полата на нея и от двете страни. За да изрежете краставица филийки, да вземе един обикновен белачка, дълбока чиния, и "чисти", така че всички краставици.

нарязани краставици

Почистваме чесъна, нарязани (твърде) тънка пластина. Копър се промива със студена вода, суши се, ситно нарязани. Всичко, което се излива на краставици.

нарязани краставици

След излива захар, сол, зърно синап, черен пипер.

нарязани краставици

Излива растително масло, вода, оцетна киселина, всички добре и се разбърква леко. Покрийте с капак, ако няма подходящ капак за вашата чиния, можете да покрие пакета (филм). Оставя се да се влеят в продължение на един час в хладилника, не може да се почисти, просто напуснете масата.

нарязани краставици

Докато салата от краставици влива, ние междувременно се подготвят банките за него. Те първо трябва да се измие добре, а след това стерилизирани, и докато те се чака да се отвори, за да се преобърне на чиста кърпа. С капаци продължат малко по-различно, те се напълни с вода, добавете сода за хляб, или каменна сол, и се вари в продължение на 2-3 минути.

Салата В момента тя се открояваше сока, той се разпространява по бреговете, изсипете останалия сок, покрийте с капак.

нарязани краставици

Вземете тиган, сложете на дъното на гъста кърпа или кърпа (сгънат няколко пъти). Тя сложи буркан, залейте със студена вода върху раменете на консерви. Ние се обръщаме на печката и се стерилизират след кипване салата, на половин литър буркани за 20 минути, половин час литър.

нарязани краставици

След това извадете банки, въртене (или навивам), същите капачки. Обърна с главата надолу, топлинни тайна, хладни в тази позиция, както и премахване на депозита. Е, или отворен и се опитват, ако направите това необикновено красива и вкусна салата от краставици през зимата, за първи път.

Корейски салата от краставици през зимата

нарязани краставици

Корейски салата от краставици през зимата подготвят съвсем просто. Но много вкусно, умерено пикантен, с една дума, чудесно предястие. Опитайте се да бъдете сигурни, да се готви!







  • Краставици (може да бъде голям) - 3 кг.
  • морков (голяма) - 0, 5 кг.
  • Чесън - 2 глави,
  • Сол - 1, 5, чл. л.,
  • захар - 0, 5, чл ,.
  • растително масло - 250 мл.
  • подправка за корейски моркови - 30 гр.
  • билки (копър, магданоз, зелен лук) - по заявка и вкус.

Как да се готви корейски салата от краставици през зимата:

Бих искал да обясня за краставицата. За тази салата, можете да използвате голяма краставица, които вече не са подходящи за ецване, но не и пожълтяла. И също така, не можете да използвате голям, млади краставици. Но има разлика в подкосяване краставици обрасло и млад. Малко по-нататък, аз ще ви кажа за него.

Така че, аз имах доста голяма краставица, но кожата им все още не е схванат. И ако кожата е труден, по-добре е да се почистват. Краставиците са добър пране в студена вода, можете дори да позволи оттичане на излишната вода за известно време, или малко по-суха.

След това, нарязани краставици, и тук, искам да дам една малка препоръка. Голям краставици, ситно нарязани по-добре не, те са по-воднисти и салатата може да raspolztis. Съгласете се, маруля, няма да изглежда добре, а не апетитен. Ето защо, големи краставици, нарязани по-големи. Бях рязане краставица в половината дължина, тогава всяка половина в 4-6 парчета повече, в зависимост от размера на краставицата. И ако краставицата е все още, и прекалено дълго, след това се нарязва на кръст, да съкрати.

Нарязан краставици натрупват в дълбока купа (чиния тиган). Морковите ми, чисти, протектори на ренде корейски, се възстановяват на краставици. Чесънът чисти, измийте, нарязани ситно (можете да настържете), сложи зеленчуците. Добавете останалите, сол, захар, растително масло, подправка за корейски моркови, магданоз, по желание. Всички разбъркайте добре, покрийте с капак, сложете в хладилника да се маринова за един ден. Но за тези дни, трябва няколко пъти да се смесват салатата.

След това се разлагат салата чист, стерилизирани буркани, изсипва Утаеният солев разтвор, покрият с стерилизирани капачки. Вземете тиган, сложете на дъното на плътен материал, го поставя на банките със салата. Напълнете кутии с вода до закачалка, салата стерилизира след кипене литър буркани под - 20 минути, половин час литър. Тогава салата навивам банки преобърне, тайна, хладни в това положение. Съхраняване на тях.

А средни краставица може да се нарязва на ленти или кубчета. Те имат в себе си силен, и по този начин формата ще продължи. Но, млади краставици, се накисва в студена вода за 3-5 часа. А салата, също така да добавите една супена лъжица смлян черен пипер и половин чаша оцет 9%. В салатата ще бъде по-пикантен, пикантен вкус.

Тук, може би, и всички препоръки за изготвяне на корейски маруля с краставици през зимата. Опитайте и не се опитвай, а след това не знам какво е вкусно!

Зимна салата от краставици

нарязани краставици

Зимна салата от краставици, доста интересна и вкусна. Съветвам ви да го подготвят за зимата.

  • краставици - 1 кг.
  • моркови - 3 бр.
  • лук - 2 бр.
  • Чесън - 2 скилидки,
  • растително масло - 1, 5 V ,.
  • Оцет 9% - 2 супени лъжици. л.,
  • Сол - 1 5, чл. л.,
  • захар - 2 супени лъжици. л.,
  • пресен копър - на вкус.

Как да се готви зимна салата от краставици за:

Зеленчуци и билки ми, чисти. Краставици нарязани на филийки, добавете веднъж в тиган (която ще се готви). За да се сложи нарязан копър краставици и чесън. Вземете тиган, затопли в нея растително масло, сложи едро нарязани лук, моркови и след това нарязани на филийки, се запържва до тръжни зеленчуци. По-добре да го направи на малък огън да гори зеленчуците.

След това, ние ги измести в саксия с краставици, добавяйки, сол, захар, разбъркайте, поставен върху плоча за готвене. С настоящето салата до кипене, отстранете от огъня, налейте оцет, разбърква се и веднага се разлага стерилизирани с банки.

Салата леко се трамбова, но не и да наложи най-много капак, запазите място. В същото време, на чаша растително масло да доведе до възпаление (можете да направите в тиган) и се изсипва върху салатата. Веднага навивам с стерилизирани шапки, флип, топлина подслон, така резерв, докато изстине, след което премахнете депозита.

Салата от краставици на краставици през зимата

нарязани краставици

  • краставица (среден размер) - 2, пет кг.
  • Лук - 1 кг.
  • захар - 0, 5, чл ,.
  • Сол - 1-во. л.,
  • растително масло - 0, 5 V ,.
  • оцет 6% - 0, 5 V ,.
  • копър - седемдесетграм.

Как да се подготви краставица салата от краставици:

Интересно е да се получи израз, как да се направи салата от краставици краставица? И как смятате, колко? Да, много проста, нарязани и се вари, руло.

Краставица копър и изплакнете добре със студена вода. Лук почистват, а след това и се изплакват с вода. Вземи една стомна или друг контейнер, в който да се готви. Ние намалят краставица филийки, лук пръстени половина, добавете сол, захар, нарязан копър, растително масло, оцет, разбърква се добре всички.

Сложете тиган на печката, се готви за 15 минути на среден огън, като се разбърква от време на време. Цветът бе променен краставици, свалете от огъня, веднага се разширява в стерилизирани буркани, навивам, преобърне, тайна. Оставете да изстине в това положение, и да ги съхранява.

Салата - краставица Лечо за зимата

нарязани краставици

Знам, че Интернет е пълна с рецепти Лечо краставица. Но аз не мога да пренебрегна тази рецепта, и не го пиша за читателите на моя сайт. Салата рецепта - Лечо в нашето семейство, всеки се ползват, така че правя зимата, имах много. Опитайте и вие!

  • краставици - 2, 5kg.
  • домати - 1, 5 кг.
  • чушка (голяма) - 7-8 единици.
  • Чесън - 150-200 гр.
  • люта чушка - 1-2 единици.
  • сол - 2, 5, чл. л.,
  • Захар - 250 гр.
  • растително масло - 150 гр.
  • оцет 6% - 100 ° С.

Как да се готви Лечо краставица:

Зеленчуци изплакнете добре в студена вода, чесън чиста, краставици, нарязани на филийки, ако не е много голям. Голяма намали наполовина или на четвъртинки, отстранете семената от чушки. Домат, сладък пипер, лют пипер, кайма, веднага в тигана (или таза), какво ще ври салата.

Добавете сол, захар, растително масло, да доведе до възпаление, се готви за 15 минути, като се разбърква. Веднага добавете краставицата, се готви за още 10 минути, не забравяйте да се разбърква. 5 минути преди края на готвенето, поставени в една салата нарязан чесън, изсипете оцета, разбърква се, се готви за още пет минути, да го изключите.

Разтвори салата веднага горещо, стерилизирани буркани на тази предварително подготвени. Rolls (или завъртане) с стерилизирани шапки, обърнати с главата надолу, тайна нещо топло. Оставете да изстине в тази позиция, а след това извадете депозита.

Салата - Лечо краставица Оказва се, вкусна, просто Yum! Не забравяйте да направите за себе си тази вкусна прибирането на реколтата краставици.

Ето такъв съм получил, мисля, че не е лошо, избор на проста и вкусна салата от краставици през зимата. Всички рецепти са сравнително лесно да се направи. Така че се подготви, уважаеми читатели, с удоволствие, и любимите си хора raduyte разнообразие от детайли в зимния период. Бон апети!