На каква температура за съхранение на склад картофи картофи у дома

Не е тайна, че да расте добра реколта - това не е всичко. Зеленчуците и плодовете са важни, за да се запази. Само в този случай, на съществуващата култура е подходящ за храна през цялата зима и пролетта.

Места за складиране на картофи

За този зеленчук ще трябва да се разпределят на тъмно помещение. Това би било най-доброто изба или мазе, което не е да бъдат замразени. Струва си да припомним, които съхраняват картофи в света не могат. В този случай, той започва да произвежда клубени вредни за човешкото вещество - соланин.

На каква температура за съхранение на картофи? Най-благоприятни диапазон - от порядъка на два до три градуса. Като че ли в мазе или изба охладител зеленчук придобива сладникав вкус лошо. Преди полагането на съхранение трябва да бъдат изсушени грудки. Това е достатъчно, за да ги задържи за няколко часа на открито.

Картофите са добре поддържани в кофите за боклук. Употреба е възможна и кутиите, в които предварително направени отвори за вентилация. клубени кошчета заспиват слой от не повече от метър и половина височина. Ако се използват за съхранение на растителни клетки, те са поставени на стойката, на височината на петнадесет до двадесет сантиметра. Трябва да оставите малко разстояние до стената.

Картофите могат просто да се поръсва върху слой от слама, се покрива с другите. Клубените, които имат дефект, се препоръчва да се отложи и да се използват на първо място.

Когато замразяване картофено горен слой разработване него гниене и различни заболявания. Такова увреждане трябва да се избягва чрез затваряне на празния растителни торбички или кутии. Ако между грудки напуснали през зимата, сложи две-три ябълки, те няма да покълнат.

Част от реколтата, като правило, предназначен за използване в края на зимата или пролетта. Тези картофи са най-добре запазените в ямата. Тя изтръгна спада на гъста суха земя. Дълбочината на този отвор може да бъде от 0.6 до 1.5 метра. На дъното на магазина постави дъската. В допълнение, шахтата е оборудвана канал. Тя може да бъде направена от обикновена пластмасова тръба. На горния слой се полага борда картофи, излива им polutorametrovy слой на почвата и покрита със слама.

Подготовка за съхранение

Добре ли е да се картофите, това зависи до голяма степен от състоянието на клубените. Ето защо, преди да поставите зеленчуци в нуждата му внимателно да сортирате съхранение. Повредени грудки, няма да могат да лъжат за дълго време, така че е по време на прибиране на реколтата от която се нуждаят, за да изкопае вилиците с широки зъби. Също така се движат събраните зеленчуците трябва да са в кутии или кошници с дебели стени. Спазването на тези прости правила, за да се избегне механична повреда на клубените.

Преди полагането на съхранение на зеленчуци, които не трябва да се измиват. Клубените трябва да бъдат само сухи.

Настаняване в мазето или под земята

Къде да съхраняваме картофи през зимата? Къщата разполага и с мазе или подземно? Те стават идеални места за настаняване на културата. Преди полагането на картофи те трябва да бъдат добре изсушени, почистени от отломки и варосани с вар мляко. С цел ефективно отстраняване на излишната влага трябва да се провери дали отдушник или комин работа.

Как да съхранявате зимни картофи в мазето? Заложените зеленчуци ще бъдат свежи за дълго време, ако стаята не е висока температура и висока влажност. За да се създадат необходимите условия за мазето или под земята трябва да бъде излъчен в своевременно. Това може да стане през комин или отдушник. В студените зимни месеци също ще трябва да се гарантира, че зеленчуците не се замразява. За тази стая драпирани извън стърготини, листа или торф.

Съхранение на кореноплодни растения в апартамента

Как да се разпорежда с реколтата на гражданите, които не притежават изба? Защото за тях, за съхранение на картофи у дома е истински проблем. Чанти от реколта доставени до апартамента, набута в шкафове и гардероби, а понякога и под леглото. Клубените често водят до лоджия или балкон.

Въпреки това, на каква температура за съхранение на картофите ще се превърне в такива условия? Очевидно е, че ще бъде далеч от идеалното.

Как да съхранявате картофи в апартамента? Разбира се, че е най-добре поставени в лоджия или балкон. Въпреки това, дори ако те са остъклени, а температурата тук, в студените дни може да падне под нулата. В този случай, как да съхраняват картофи на балкона или лоджия? Това може да стане само изолират грудки. Най-лесният начин е да се навивайте грудки торби с ненужни юрган. За картофи, съхранявани правилно, важно е да го беше въздуха.

Специални кутии

Как да съхранявате картофи в апартамента, ако на подходящо място не е за зеленчуци с изключение на балкона, а и старата версия одеялото не сте доволни? В този случай, ще трябва да се използва друг метод. Препоръчително е да се направи изолирани кутия за прибиране картофите. Това ще бъде възможно да се запази културата дори и в най-тежките студове.

кутия за съхранение на картофи има такава конструкция, която улеснява поддържането на нейната вътрешна температура обем над нулата, както и циркулация на въздуха. Какъв трябва да бъде размерът му, реши на домакините. Необходимо е да се има предвид, че в контейнера с обем един кубически метър, могат да се настанят около триста и петдесет килограма грудки.

Осъществяване на кутията

За правилното съхранение на картофи, особено трябва да се създадат необходимите условия за температура. За тази цел, на долната стена и капака на кутията е важно да се направи двойно. Получената въздушното пространство трябва да бъдат запълнени с пяна лист или стърготини. Казано по-просто, ще трябва да направи две кутии с различни размери. Колкото по-малка е поставен вътре в по-голям. Въздушното пространство между стените им трябва да бъде най-малко десет сантиметра ширина.

дебел шперплат е подходящ за производството на тялото на кутията. Използвайте могат да бъдат двуетажни или нарезно борда. Извън кутията е необходимо да се боя или тапициране листове от пластмаса или балатум, че не са имали основание. Това ще увеличи устойчивостта на влага в конструкцията.

С цел да се дори и в най-студените дни на картофите на балкона не замръзва по вътрешните стени на кутията, някои майстори сглобяват една или две крушки с нажежаема жичка. Дебелината им е ниска, само 15 вата.

На каква температура за съхранение на картофи и други зеленчуци са най-добрите? Разбира се, при постоянно. За че това условие е предвидено, тръбите за свързване е желателно да се осигури монтирането на термичната реле. Следва автоматично включване и изключване на лампата в случай на температурни колебания.

Какво става, ако термичното реле не е? След това в полето, за да се контролира състоянието на условията на съхранение трябва да бъде термометър. Трябва да се има предвид, че електрически крушки Картофите могат да светне зелено. За да избегнете това, горният слой трябва да бъдат покрити с плат грудки тъмен цвят. Можете също така да рисувам на крушката тъмно (но не и черен) покритие.

Напрежението на лампите от мрежата е снабден с хидроизолационни кабели. Той е преминал през дупката на прозорчета блок. Превключвателят за цялата система в една стая на балконската врата. Ако всичко е направено в странична стена на прозореца или остъклен прозорец, за да се освободи от него куп светодиоди, това ще бъде възможно, без да напускате жилището, за да контролира огнен пламък.

За да се избегне силно картофи готино, когато отворите кутията, в своя дизайн, е желателно да се осигури втори капак. Този малък вътрешен преносимо устройство е изработено от ПДЧ. В центъра на малко капака на люка е рязана.

За да се гарантира безопасността на топлина също ще се нуждаят от печат на порест каучук или дунапрен. Нейната паста между капака и тялото. Но да се върнем на слот с вериги ще трябва да бъдат запечатани от външната страна. Вие ще трябва парче филц или изкуствена кожа.

Осигуряване на циркулация на въздуха

Как да съхранявате картофите в потребителска кутия за тази цел? Важно е, че клубените не са изгнили, а не да бъдат охлаждани в долните ъгли. От това ще попречи на разпространението на топъл въздух, който трябва да бъде предоставена в рамките на наказателното поле. Помогнете да се справи със задачата дървена решетка, направена от ленти с дебелина от 20-30 см и заоблени горни ъгли. Тя се намира в долната част на кутията, преди полагане на картофи. Освен това, в горните ъгли стена трябва да бъде оборудван с две тръби. Те са подредени така, че дъното на отдушника намира на ниво решетка. В този случай, те не обхващат всичко грудки.

Всеки, който използва само такъв начин за съхраняване на картофи през зимата апартамента, твърди, че корен не замръзва дори при температури до -15 градуса.

С помощта на кутия в апартамент

Съхраняване на картофи през зимата може да се направи в кухнята. В този случай, ще трябва кутия, чийто дизайн е подобен на този, описан по-горе. Единствената разлика е, че опцията за кухня е да се гарантира безопасността на клубен не се нагрява от вътрешното пространство, и като се охлади. Това може да бъде постигнато чрез естествена или принудителна приток на студен въздух от улицата. топлоизолационния слой в този вариант на кутията е предназначена да предотврати съхранение на топлообмен дизайн с жилище.

Принудителна вентилация може да се постигне чрез използване на захранване с въздух вентилатор. Тя трябва да има малък капацитет и да се монтира в запечатан корпус. Материалът за канала в такъв случай може да бъде пластмаса или метал тръба. Suit и парче гумен маркуч или газопровод. Такъв канал се изтегля от пространството между мрежата и дъното извън чрез преминаване през отвора на устройството за прозорец.

температурни условия за съхранение

Като правило, ние не мислим за това, че клубените, които се намират в нашия апартамент или в мазето - не че другите, както живите организми. По време на съхранение могат да бъдат сухи, тъй като "дишане" е налице, изпаряване. След това, че нишестето се консумира, което се превръща в захар, и на свой ред освобождава вода и въглероден диоксид. Освобождаване на кислород растителен и възстановяване от тях, които са елементи се осъществява чрез lenticels (малки дупки в кожата).

Трябва да се има предвид, че колкото по-висока температурата, при която картофите се съхраняват, толкова по-наситен процеса на "дишане". Поради това, че клубените в жегата бързо стават изтощена.

На каква температура за съхранение на картофи е най-добре? Тя трябва да бъде в интервала от два до три градуса. Оптимална влажност на въздуха - 85-90%.

Влияе неблагоприятно на клубените намалена температура. В нула процес на преобразуване започва нишесте в захар. Ето защо ястия с картофи, стават безвкусни, сладки-сладки.

Ако температурата падне под минус един градус, а след това замразени зеленчуци. На плюс четири и повече клубените започне да покълнат, което допринася за натрупването на соланин.

посадъчен материал от картофи

Съхранявайте грудките, не само за готвене. Пролет определена част от реколтата ще се използва за качване на борда. По това време, клубените трябва да бъдат малки кълнове. Това значително ще намали времето, преди появата на разсад в градината. За покълване засаждане предварително загрята.

Също така се използва мокри и леки методи за покълване. По време на този процес, оптималната температура на помещението трябва да бъде + 14-18 градуса.