Как да се готви без табели
Както ядем по време на обедната почивка по време на работа? A разнообразие от възможности, от "комплекс" в ресторанта, за да завършите пренебрежение вечеря. Гладът, разбира се, не е леля, по възможност в борбата с него ентусиасти помага убеждение, че периодично краткосрочно глад дори вълка е полезен, той винаги е весело, а не "разтварят в корема."
Много от нас, при напускане на дома, ще "ssoboyku". Ако работим условията позволяват, подгряване на дома вечеря, ако не - се ограничава до някои чай или дори сандвич сухи дажби. В същото време, има начин да се постигне ново топла храна в почти всякакви условия. Името на този процес - термоса.
По-голямата част от хората използват един термос за съхранение на горещ чай и кафе, напълно забравяйки за дългогодишната руска технология готвене апатия, продължителна термична обработка при сравнително ниски температури. Но технологията е проста и може да се използва не само от туристи и петролни работници, работещите на смени и изследователи, но и всички други хора, които са в нужда.
За да готвени продукти, не е необходимо да се поддържа постоянно кипи съдържание на пота. Омекотяване влакна растителни храни, променят структурата на протеин, унищожаване на повечето от "вредни микроорганизми" се появява при по-ниски температури, 70-80 градуса. Необходимо е само да му се "чувстват" всяко парче, затопля чрез и добре protomai необходимо време.
Термос такава технология - "." Нещото В него, както и в руския температура protoplennoy пещ се поддържа в продължение на дълъг период от време на същото ниво. Стандартите изискват възможността да държи колби спадане на температурата до 40 градуса в продължение на шест часа. С други думи, в залива на вряща вода и набор от продукти, за да ходи на работа, по време на обяд ние се пригответе пресен топъл ястие.
Разбира се, без "капаните" не може да се направи. Термоси са различни, някои държат на температурата по-добре от други. Ето защо, не може да се избегне серия от експерименти. Но когато се приспособява, всичко ще си дойде на мястото. Това ще бъде възможно да се подготвят не само за обяд, но закуска. Минута по-запазена за плащане сладък сутрин сън.
За обяд ще трябва термос с широко гърло, т.нар супата. В тесен лъжица не се измъкне сам да стигне до най-подготвените "екстри", ще бъде трудно. Един допълнителен инструмент, за да се разшири асортимента от ястия и продукти - electroboilers с дължина нагревател подходяща височина термос с.
Самият процес е просто, колкото пара ряпа. Набор от първоначалните продукти трябва да се положи в термос, сол, черен пипер, налейте вряща вода и да забравите термоса за известно време. След това вземете една лъжица, отворете термоса и се хранят. Всичко останало - нюансите. Но, от друга страна, не забравяйте поговорката: ". Нищо не усложнява живота ни като досадни малки неща" Нюансите са важни.
Най-просто ястие, което не изисква никакви умения или дълго време - овесени люспи. Елда, овес, пшеница - всеки. По принцип, те едва ли са в варя една чиния. Но кашата от термос е по-хомогенна и вкусно. Може ли да препоръча да се излее горещо мляко с люспи са разтворени сол, захар и масло. Така че течността достигнали дъното, ние трябва първо люспи внимателно се разбърква или разклаща термос с капак открехната. Време за приготвяне - до петнадесет минути. Повече - твърде много, овесена каша ще стане грозно.
Kashi зърнени култури от конвенционалното готви по-дълго. Идеалното време ще покаже практиката. За да се ускори процеса на зърнени култури може да бъде първият ал-готвя по обичайния начин, и в термос-накрая доведе до готовност.
Пълен цикъл елда готвене ще отнеме от две до дванадесет часа. Райс ще трябва по-малко време, но максималната температура трябва да се увеличи. За това предварително запълване на колбата за няколко минути вряща вода след нагряване и вряща вода сливане работи нормално.
Смята се, че повече от два часа в термос, за да пазят оризът не трябва да бъде. В противен случай, той ще варят и slipnetsya. В действителност, много зависи от качеството на зърното. Веднъж получих една торба Къзълординска ориз, който упорито отказва да се държим заедно, въпреки всичките ми "усилия". Пилаф и кашата той получава ронлива почти всякакви условия.
Сравнително лошо възпаление в термос картофи, грах, ечемик, кафяв ориз. Но с тях е възможно да се "работи". Един начин - предварителна обработка по обичайния начин, в тенджера и топлина. Алтернативата - на котела, което беше споменато по-горе.
Сложете го в термос, спи съставки, изсипва вряща вода върху тях. След няколко минути, след затопляне продукти включват в Рекуператор съдържанието на колбата и оставете да заври. Котелът е изключена (това е много важно, аз веднъж забравих, трябваше да си купи нова) и леко се изтегля. Термос близки и изчакайте, докато всичко се приготвя.
По същия начин могат да се получат супа с месо или пиле. Просто ги нарежете на парчета по-малки. Опитайте. Приятен апетит.