Candy, полза и вреда, как да се направи бонбони

Родители, баби и дядовци по всяко време предпочитат да се отдадат на своите деца и внуци, до всички видове сладкиши. Въпреки това, ако по-рано, най-малко по едно и също време на съветската rebyatnya двете бузи се хранят полезни екстри, като например бяла ружа. мармалад. Козинаци. халва. в XXI-ви век на мястото на тези безвредни за здравето екстри заета да увреди зъбите и затлъстяване, и дори нещо pohlesche шоколадови блокчета, плочки. Но шоколад имат много малко всъщност - повече багрила. Въпросът е: защо трови собственото си потомство? Не е ли по-добре да следват примера на бащите си, и да си купя един замаян, например, бонбони? Въпреки това, най-новите и го купуват, не е необходимо: Възможно е да се подготвите!

Обща информация за продукта

Знаеш ли защо бонбони се нарича така, а не иначе? Това е проста: ябълка конфитюр, смесен с мед. тази смес се прилага на платна от ленен плат дървесина част, тя се поставя в пещ, където се изсушава сладък слой. С други думи, понятието "паста" произлиза от корен думата "инкрустация".

В Коломна, където Старата руска деликатес е светът работи успешно пасти музей, който няма аналог никъде другаде. Този уникален комплекс е построен през деветнадесети век. Първата изложба на музея се превърна в десерт направен според съпругата рецепта на писател Lva Tolstogo. Днес, тази институция е всичко, което желае да продаде бонбони.

Съставът на пастите

Паста е от два вида. И от това, което вид принадлежи към определена деликатес, пряко зависи от неговия състав. Първият вид се нарича пастите яйчен крем. Този десерт се прави с две съставки: захар и ябълково пюре. Вторият вид се нарича адхезивни пасти пасти, тя е съставена от пектин сироп или агар-агар, плюс меласа.

Толкова за съвременните стандарти за традиционни български специалитети. В интерес на истината трябва да се отбележи: нашите предци варени бонбони, направени от мед и смеси от ябълков пулп с тази на горски плодове. Обикновено компонентите на този десерт бяха брилянтни сортове ябълки зелени Antonovka и червена боровинка и касис. За съжаление, сред днешните производители намерих много непочтени хора, които спестяват на здравето на потребителите и включват съдържанието на бяла ружа яйца, брашно. Но това не е най-лошото. Наистина безобразие става насищане изходни множество синтетични съединения: консерванти, оцветители, ароматизатори, овкусители.

Сега, химичния състав на продукта. Когато става дума за заводски пасти, приготвени в съответствие с правилата или домашно приготвени десерти от всички естествени съставки, това е деликатес, богати на прости въглехидрати. нишесте, целулоза. включително пектин, витамини, минерали (калий, магнезий, калций, фосфор, йод, желязо, цинк). Много малко протеин бонбони, мазнини напълно отсъства. Въпреки това, този факт не се отразява на калории продукта: тя е достатъчно висока - 324 ккал на 100 грама.

Използването на бяла ружа

Говорейки за лакомства, най-вече, произведени от естествен качествени съставки, не е възможно да не говорим за ползите за пастите на човешкото тяло. И това изобилно тази нормализация / подобряване на обмяната на веществата. включително енергия и ускоряване на разграждане чрез подобрени чревната перисталтика и ефективно очистване на вътрешната среда на организма от токсини, и по-бавно усвояване на "лош" холестерол, провокира развитието на опасно заболяване, наречено "атеросклероза". Candy, която включва агар, извлечен от морски водорасли, има благоприятен ефект с редовна употреба в храни за функционирането на функцията на щитовидната жлеза, на костите и черния дроб. Освен това, споменатият компонент действа като пробиотик. Паста с агар-агар в състава ще бъде полезен и за хора, страдащи от хроничен запек.

Традиционен руски деликатес със сигурност ще ви помогне в нормален режим на работа сърцето си, за да се установи на функционирането на нервната система. Отнасяйте ще ви даде не само страхотен вкус, но и добро настроение, защото благодарение на бяла ружа компоненти в човешкото тяло произвежда голямо количество серотонин. Поради присъствието на цинк в състава на бяла ружа десерт силно ще подкрепи представителите на силна половина на човечеството в областта на сексуалната функция. По този начин, трябва да се яде бонбони не само децата, но и възрастни, както и на двата пола и всички възрасти!

навреди на пасти

Поставяне - напълно безопасен за здравето десерт, ако тя не съдържа съдържа вредни химикали. Същото се, че е богата на цветове и консерванти, причинява на човешкото тяло мощен удар. Това провокира образуването на вътрешната среда на раковите клетки на тялото гурме и свободните радикали. понижава имунитета. предизвикващи смущения в стомашно-чревния тракт, главоболие. Тя разрушават естествената тена и дори допринася за преждевременно стареене. Ето защо, преди да закупят бяла ружа трябва да се разгледа внимателно състава на продукта, върху опаковката, се уверете, че тя е по-малко вредни компоненти, включително синтетични.

Въпреки това, дори използването на изцяло натурални пасти може да доведе до нежелани реакции и условия, въпреки че не е толкова неприятно. Например, мед деликатес предизвика кариес, повишени нива на глюкоза в кръвта. Sugar ще предизвика телесно тегло консумация безгранична десерт е неумолимо расте. Киселите ябълки "подарък" си стомах много органични киселини, които могат да причинят влошаване на хроничния гастрит и донесе страдание на хора с язвена болест. Ето защо, яде бонбони, но най-вече все още не се пресели.

Как да направите бонбони, домашна ябълка плодове бонбони

Вече споменахме колко полезна паста приготвена от натурални храни. Как да направите бонбони?

Има много рецепти за бонбони. Почти всички от тях евтиното във връзка с финансирането и лесен за изпълнение. Опитайте се да се готви традиционния бонбони ябълка. За да направите това, вие трябва пресни ябълки и обикновена вода. Подгответе плода: измиване, нарязани на половина, извадете сърцевина. След вземе дъно тенджера, напълнете с вода. Изсипва се в контейнер с течни ябълки и го сложи на огъня. След кипене, варете на слаб огън за плодове, като се избягва смесване. продължителност процес: 0.5 - 2 часа, всички в зависимост от големината и ябълки. След този период, изключете огъня, охлажда съдържанието на тиган, филтър и почистете плодовете през сито. После лежаха пюре за печене, за печене на готови хартия, слой от 4-5 см. Оставете да изсъхне бонбон за смучене. Когато тя е готова, се превърне лакомството от другата страна, а след това се оставя да изсъхне. В заключение нарязани десертни филийки. Магазин ябълчена бонбони трябва да бъде на торбички за хранителни хартия или в стъклен буркан.

Ponomarenko Надежда
за списание InFlora.ru жените